Marcipánové torty. Rady a postupy

@vinka - ej, najprv mam vsetko precitat, odpovede su nizsie, dakujem 🙂

ahojte, sice nepeciem, ale chodim tu obdivovat vase krasne torticky...chcem sa opytat na vas nazor..chystame svadbu tento rok, chcela by som okrem klasickej potahovanej svadobnej torty aj nieco take http://www.flickr.com/photos/clevercupcakes/pag... ....piekla ste uz niektora nieco podobne? pekne by bolo, keby mal kazdy host takuto paradnu torticku len pre seba, nezje, vezme domov 🙂 neviete, ci tie kremove klobuciky su tvrde, ci by sa to dalo pouzit aj ako dekoracia svadobneho stola? viem, ze niektore su potahovane marcipanom, ale u tych s tou penou som si neista, ci by sa to nerozsypalo manipulaciou...na tej stranke je kvantum fotiek, mozno pre niektoru z vas aj inspiracia 🙂 vdaka za nazory

@lucula73 tak určite okolo 660 až 700 ml.musí byť kompot pri dvoch pudingoch.No ved podla mandarínkového si to vynásob 😉 Ak to bude riedke dorobíš to želTíNOU A JE TO 🙂

@vinka dakujem, ale nechcela som po tebe aby si mi odhadla kolko mam spravit plnky to si ja prepocitam 😀 😀 😀 chcela som len aby si mi povedala kolko pochutkovej smotany a kolko slahacky mam dat na jednu konzervu mandariniek a jeden puding (u nas som zatial kupila len taku mansiu konzervu okolo 300 g ma cely obsah) aby to nebolo riedke.
Alebo na jeden puding ake mnozstvo kompotu, smotany a slahacky to je asi presnejsia otazka 😀
Ja som predtym urobila na 1 puding, 1 slahacka a 1 konzerva mandariniek z ktorej som odliala trochu stavy a bolo to OK. 😎 Ale asi teraz urobim od oka a bude 😀 😝

@alex21

1. Ja som našla tento recept na hrk-hrk krém:

2 mandarinkové kompoty - celé i se šťávou
1 šlehačka 33 %
1 vanilkový pudink Dr.Oetker bez vaření Olé
1 zakysaná smetana
1 ztužovač šlehačky

tak si môžme vyberať tento veľmi vychvaľovali

2. ahoj. ja robím ten trasený krem takto... na okruhlu tortu: 2 slahackove smotany, 2 pudingy creme ole, 1 jahodovy alebo ananasovy kompot, alebo 2 mandarinkove, a 1 kyslu smotanu. ja ale netrasiem, sa mi to napačilo, ja radsej zapnem slahač a chvilu slaham a je to ovela lepšie a nie su hrudky z pudingu. ked das čokoladovy puding, mne to chutí ako nejaký tvarohačik, alebo termix. je to výborne a ta pochutkova smotana da taku lahodnu chuť. kompoty ale nedavam cele. len tu sťavu. a potom ked natriem plnku, tak ovocie popicham do plnky. ľudom to veľmi chutí a veľmi si to chvalia. tak to je len môj recept. skus, uvidis....

3. to nieje môj recept mám to z FB čo tam baby napísali
1 slahacka 33%
1 mandarinkovy kompot (aj so stavou) 300 ml
a 1 sacok pudingu bez varenia Dr Oetker Creme Ole (nemenit za iny puding!!!).

vse slit do misy a klepat cca 10 minut..

tak si vyber 🙂

@alex21 to som sa ja pýtala ,kolko čoho do plnky 😀 🙂

@vinka dík,skúsim to prepočítať a pre istotu pojdem kúpiť želatínu 🙂

@alex21 tak 300ml nebude isto riedke.ja ked som ho robila prvý krát tak som dala jednušlahačku jeden kompot a puding ole a mi prišiel nenormálne hustý ten krém 😉 tak ked dáš polkupochuťkovej si myslím,že tým nič nepokazíš 🙂

Babulky dakujem vam po vikende dam vediet ako to dopadlo a aky som nakoniec urobila 😀 😀

@beruska2x nooo,tak si vyber....ale asi dám len jeden ten jahodový na 2 šľahačky...však uvidím,potom tiež dám vedieť 😉
idem skúsiť prvý krát kittynu,pre moju veroniku,som strašne zvedavá,fotopostup som videla 10 x,uvidíme,aká bude reallita 🙂

@lucula73 tak hodne stesti, ja jsem dnes delala masli podle fotopostupu a myslim ze dobry 😉

krem budu delat na valentynsky dort, ak jsme taky zvedava 🙂

pripraveno na dortik 🙂

@beruska2x to máš krásné a krásnou žlutou barvu. 😉 To je asi gelovka, že jo?? A děláš z jaké hmoty???

@sisa.b dakujem a teda dcerka je mila, aj u nas sa tak stava, u nas minule lienkam odtal nozicky 😀

ahojte baby. vie mi daktorá z vás napísať recept na poťahovku z cukríkov marschm. alebo jojo? a je to tá istá hmota, čo voláte mmf? mám v tom hokej. potrebujem množstvo na guľatú tortu 28cm priemer. ďakujem pekne

@rene82 recept na mmf mas hned na prvej stranke tejto temy a ano to je ta hmota z marschmallow cukrikov

@rene82 hmota je popsaná na první straně. 😉

@henikav jsme se shodly 😀 😀

@jakelina tohle je z MMF a je to z Marchmel. z Lidlu jak je 300g baleni..takove ruzovo-zlute a pridana zluta gelovka Wilton...

@beruska2x krasne ten bude urcite paradny 🙂

@bzucinka2
@lucula73 dekuji holky, kamaradka ma 30 😀 tak ji to aspon zmirni depresi 😀

@jakelina a citronka sa myslí tá tekutá, či prášková? a lyžica veľká či kávová? tiež tam nie je napísané, aké množstvo cukríkov na tých 750 g cukru. nechcem niečo domrviť na prvýkrát.

@rene82 tekota, co davas do caje, 2 polevkove lzice a curiky - standartni balščeni maji 175g - a ten cukr pridavej po castech, dokud se hmota bude lepit.. nekdy staci 600g, nekdy skoro 900g - podle bombonu... 😉

@rene82 jezis ja pisu 😖

vdaka 🙂

zienky to fakt mi tu nikto nevie poradit :(

@beruska2x krásne ozdoby a torta bude určite nádherná 🙂 🙂 🙂

@rene82 ja robím podľa tohto receptu http://www.lorna.estranky.sk/clanky/marcipan-a-... 🙂 🙂 🙂

@zuzana124 a když barvíš, tak přidáváš barvu až do hotového nebo už při rozpouštění??

baby, ktora ste robila takehoto shreka? telo je korpus a hlava??? 😕