Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
Babulky potrebujem radu možem upiect korpus v takej tej porcelanovej či aka to je miske čo su na polievku može to ist do truby lebo som nezohnala nerezovu dakujem ☹
@elamaslakova ja som robila s ovocim, ale len cokoganache a maly lem z potahovky https://www.facebook.com/CakesByMyska/photos/a.... ... takto ti to bude fungovat ...ten lem to neroztopilo, ale vacsina stavy sa drzala na ganache, takze dat to rovno na potahovku by som ani neuvazovala 😖 - dolezity bude asi aj vyber ovocia - jahody a cucoriedky by mali byt relativne OK, - teda nie jahody zo zahradky, ale take kupne su pomerne tuhe a az tolko stavy nepustia, mne tie maliny pustili viac - xodila som to kazdu xvilu kontrolovat do xladnicky a drzalo - aj prevoz prezilo, ale polovica jula je fuuu otazna - to hadam naukladat to ovocie az priamo na mieste - ak vobec budu take teploty, ze samotna ganache bude drzat 😖 ...asi by som ix skor ukecavala na nieco menej riskantne...
Ahojte
Mám takú otázku. V chladničke mám modelovaciu hmotu,ale je tak 2-3 mesiace po záruke. Môžem ju ešte použiť na poťahovanie?
@zola123 ak je to pre vas a ide skor o efekt ako o konzumaciu, tak teoreticky mozes skusit, ale kedze si ju mala v xladnicke, obavala by som sa ze bude praskat .. hlavne si ju dobre prezri, ci ti v xladnicke nexytila plesen... potahove hmoty treba skladovat pri izbovej teplote..
@mysiatkoo Ďakujem za odpoveď , pýtala som sa aj na Torty od mamy tak tam mi poradili tento príspevok, asi to vyskúšam najprv doma na nejakej malej torte a uvidím ako to bude reagovať , tiež mám z toho bobky ,lebo je to moc riskantné . prečítaj si čo píše JakubTN , skúsim to podľa neho spraviť na tej malej pre nás http://tortyodmamy.sme.sk/prosba-cerstve-ovocie...
@elamaslakova hm, zaujimavo to znie... ja som bola v tom,ze zelatina topi potahovku, ale asi ak tam das tu vrstvu nejakeho izolantu, tak by to mohlo fungovat... kazdopadne sa tesim na foto a info ako to slo 😉
@maya30 Majka, nex je to co najskor pre teba realizovatelne 😉
@elamaslakova s tým plesnivením ovocia mám skúsenoať aj ja,jahody boli iba na čokoláde,jeden deň torta urobená na druhý jahody plesnivé ☹ (kebyže 3-4 deň,ale hneď druhý)bolo to máji a jahody zo supermarketu,lenže veľa dievčat robí ovocné torty a predpokladám v pohode,veď pochybujem že sa zje vždy v ten deň kedy je robená 😕... a ešte keď idú na poťahovku...to treba poriadne vykoumat 😉 Budem silno držať päste 🙂
@maya30 asi máš pravdu, ty pásky byly sice tenké, ale vysoké tak přesně do té mezery mezi ty korpusy. Příště zkusím trochu tenčí dát, aby to popřípadě mohlo sednout a nezvedalo to ty kraje. Však já to vychytám, na kulatý dort jsem to už dávala a v pohodě, jenom ten čtverec mě pozlobil. Myslím, že to není nějak moc poznat. Dort je takový jednoduchý, jenom ty písmenka jsem vyřezávala ručně, tak to byla větší piplačky než udělat postavičku 😝
@maya30 @jakelina holky aj mne to robi a uz som aj dosla na to preco 😀 neganachujem,len maslova hmota na obmaz no a mne to robi ked je korpus jemnunky,plnka tiez nie tuhá čiže"pohyblivá" , no a ked vrch torty "vyhladím" obmaslovanim len rohy a do stredu nedam skoro nic /vsak nááááčooooo 😀 zbytocne maslo trepat hore/ tak prosto boky sa drzia na pevno kedze tam toho je viac ako hore a hore sa to posunie jedine kam moze a to do stredu torty 😝
aa po rokoch pecenia som zistila dalsiu vec 😀 kedze ja vsetko robim na poslednu chvilu, a na rychlo ani som na to nemohla príst,ale ted hodne lietam po svete 😅 😅 a uz som prisla na to, ze ak si chcem dopredu predpripravit tortu tak isto iste ju musim aj potiahnut, nie len obmaslovat a dokoncit az ked sa vratim 😝 😝
Babenky, hádam posledná otázka 😅 Poťahovku vaľkáte na práškovom cukre alebo solamyle? Díky 🙂