Marcipánové torty. Rady a postupy

@pristela ďakujem moja, dúfam, že sa mi konečne vydarí, lebo už smo zanevrela na parížsky krém, čo sa mi zakaždým zgrcol 😒

@adka_praha ano mozes 😉
@zlatat urcite sa zadari , neboj 😉

@daducha ach jooo a ja som kvoli tomu dnes objednala zeesan...mala som sa najprv spytat 😒
prosim ta a ten z rastlinnej slahacky a jogurtu robis ako? ja som este nikdy nerobila slahackovy krem 😕

@pristela a este mam jednu take echt blbu otazku... v novom TOM je v zadu recept na parizsku slahacku a krem... keby som chcela spravit ten krem, ale miesto tmavej cokolady by som dala bielu? a ako na to? to, ze to zvarim a necham do druheho dna zachladit, to chapem... ale potom? si mam vyslahat najprv slahacku, potom maslo a potom to este spolu slahacom zoslahat??? ja viem, ze asi blba otazka, ale... 😒

@mizulienka ale tak vyskusas zeesan vsak minies neboj. jogurtovy je v pohode. vsak to je suseny jogurt a stabilizator slahacky.

@adka_praha ja do slahackovych plniek maslo uz nedavam , bo ked si vezmes je to uuplne zbytocne, kedze ak budes miesat slahacku pridlho vymiesa sa ti na maslo 😝 tak naco ho tam este pridavat.
V tomto zial neporadim , kedze s maslom slahackove nerobim 😒 ale logicky by to malo byt tak , že si vyslahas slahacku z uz rozpustenou bielou coko a pak pridavas pomaly maslo

@pristela jaaj vidis... 😅 no uvidim... ale aj tak velmi pekne dakujem... 😵

@mizulienka ja robím z 500ml rastlinnej Holé a 3 jogurtov Sabi - najprv vyšľahám šľahačku a potom doplním cca 450 ml jogurtu a šľahám ďalej a ona kráááásne zhustne 😉

@adka_praha já převařím šlehačku s tou čokoládou a kakaem a cukrem a do horkého dám máslo, rozmíchám a pak nechám celé vychladnout a na druhý den šlehám, s bílou čokoládou to bude asi podobné

@zlatat ja davam ako katy 100g cokiny na jednu slahacku, a ja si myslim ze to vplyv na hustotu ma. pretoze ked dam mliecnu alebo bielu cokoladu, ktora ma menej tej "cokoladoviny" v sebe, krem je redsi a treba dat stuzovac. pri varovej coko ktora je cokoladovejsia vobec nic davat nemusim.

@mizulienka kazdy zeasan ma iny pomer vody a tak. na obale je navod. kazdy druh sa robi inym pomerom...

@daducha @pristela @zlatat @katy1979 ĎAKUJEM za plodnú diskusiu o parížskom kréme - všetko uložené v PC 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵 😵 musím vyskúšať

@anibas kde prosim ta kupujes hole slahacku?

@adka_praha ale pozor na chut, lebo ked urobis parizak z bielej coko, ono to chuti uplne inak ako z tmavej cokolady. ta chut neni taka vyrazna - cokoladova. pozor nech ti ta chut po pridani masla k bielej coko uplne nezanikne...

@adul67 tak dnes som bola kuk a vola sa to formickaren a maju aj internetovu stranku http://www.formickaren.sk/formickaren/eshop/1-1... ,ale nemaju tam ziadne vypichovace,ty si si objednavala z netu ci??

ozaj baby, ako to bude s tým mandľovým marcipánom? Dáte mi potom vedieť? Dnes mi písali zo zeelandie, že obsahuje glukózový sirup a tens a robí zo pšenice ... ale zase kdesi inde som čítala, že pri výrobe sa lepok do gluk. sirupu nedostane, že sa ho netreba obávať, Tominovi zatiaľ problémy nerobil

@miciatko fíha, to je nejaká nová stránka? Idem kuknúť čo tam majú

@zlatat to @adul67 mi hovorila ze v TN je nova predajna ,tak somju bola kuk a nasla som aj ich stranku a je pravda ze som ju este nevidela

@miciatko pozrela som, nič extra 😖

@reruna dakujem 😵

@lusil2005 myslis, ze by to slo, kebyze dam na jednu slahacku 200 gramov cokolady? 😒 a mozem to potom dat aj pod potah nie? ked to bude maslove, ci? 😕 jaaaaj si teraz pripadam, ze nic neviem...

@daducha tak ty tú šľahačku s čokoládou nenechávaš prejsť varom?ja som z toho jeleň už,niekde píšu len rozpustiť,niekde prevariť....no mne sa ten krém posledne dva razy zrazil a neviem prečo,tak preto sa pýtam,ja som to nechala kratučko prevariť 😒

@adka_praha mozes, ale ja davam 100g na jednu slahacku. a staci to. ale pod potah by som to urcite nedavala ked je to slahackove... tam je dost vody 🤐

@lucula73 ja odstavim hned ako vidim bublinky. nenecham to bublat.

@lucula73 robila som ich uz asi 20, a zatial vysla vzdy, len minule sa mi sekla, pretoze som ju slahala nie uplne vychladenu... 😒

@lusil2005 však som sa chcela spýtať,lebo som si pamatala že sa ti nedarila....musím odsledovať.....dík moc za radu 😉

@lusil2005 a cicus ked ta tu vidim 😀 aký o syr mam kupit na tu slanu?

jaj, ja som kupovala eidam. dm hovorila ze je jedno aky je, ale ze musi mat aspon 45%...

@zlatat ja pouzivam z kauflandu taku ich cervenu 🙂

@lusil2005 jasne, takze pre istotu len maslo s cukrom... strasne moc dakujem... 😵 hned budem kludnejsie spat... 😅 a budu sa k tomu hodit jahody? 😕 😅

@daducha dakujem, mam na to este mesiac tak musim prediskutovat s pani 🙂
@katy1979 ja davam na jednu slahacku 1 cokoladu 😉