Marcipánové torty. Rady a postupy

hmm nejde to,neviem preco...

@fukylove a ake hotove hmoty pouzivas? je tam rozdiel v chuti? ktore ti chutiviac?

mozno tu uvidis 🙂

Ahoj chci se jeste zeptat do toho receptu s tou slehackou a jogurtama jak velky ten jogurt holandia nebo jogobelu ty male nebo ty velke dekuji 😵 😵

@mizulienka tiež foto nevidím ☹
arómu len pár kvapiek, ruky potierať cerou, drevenú tablu poriadne umyť a osušiť

@misa1982 aké ti chutia a aké kúpiš 😉 😉 to je jedno

@mizulienka no červenú farbu z MMF neurobíš 😉

@fukylove áno - akú hmotu používaš ? ja rozmýšľam o PDT, ale teraz nepečiem, tak neskôr

ja vim ale ja myslim jestli mam koupit dva ty velke 400g nebo ty male?asi ty male ze?

co je to PDT?
ja chci udelat marcipan ze suseneho mlika 😵 😵

@misa1982 PDT - pasta dama top - hmota
jogurty asi od oka - 800 g je na 3kg tortu 2x plnenú - nezabudni želatinu

@mizulienka ja to delam na desce, mam i silikonovy ale deska je pro me lepsi 😅 jen ji bud potru omegou nebo posypu solamylem.. co je potreba 😉

@anibas dekuji 😵 😵

Holky,ted jsem pekla v te nove forme z Lidlu mam to srdce a delal jsem polovicni davku mramoroveho korpusu a je to tak akorad,jenom se chci zeptat co delam spatne kdyz jsem vythla korpus z trouby tak mi po chvily tak zvraskovatel jako ze neni hladky....

@mizulienka, @anibas - tie torticky su krasne a myslim, ze ty si sikulkla, to zvladnes 🙂 a tu cervenu - ak budes mat gelovku, tak si nafarbi MMF ako ti pojde a potom mozes stetcom premalovat 🙂 to bude OK 🙂
ja som mala nejaku univerzal od nas z obchodu - bez nazvu, nebola to K2... a s tym sa robilo hlavne ovela lepsie ako s MMF... teraz idem vyskusat K2 a mam aj ten novy smartflex ci ako sa to vola, tak aj to chcem vyskusat...
a chcem vyskusat aj PDT - ale iba na potahovanie... na modelovanie mi to neodporucali u nas v obchode, lebo vraj dlho schne... ale na potahovanie je vraj uzasna 😉

@misa1982 - hmmm, co si spravila zle, netusim 😉 ale ja najnovsie robim tak, ze ked vytiahnem z rury formu, tak vyklopim - na spodu mam to, co sa pieklo zvrchu a tym padom mam hore krasne rovny spodok 😉

ahojte, ked chcem vysledny marcipan zo suseneho mlieka farby - merunkovej, broskynovej, ake farby mam zmiesat?? cervenu a zltu?? alebo ruzovu a zltu?? mam Wiltonky gelove... diky

@fukylove - @anibas
ahoj holky , potřebovala bych vědět .Jaký je rozdíl chuti. Marcipán jsem dělala ze sušeného mléka a salka.
Koukala jsem na hmotu K2, ale nejsem si jistá zda jí vyzkoušet. Jak chutná ? Je chuťově, jako marcipán z mléka.
Dortík dělám v sobotu, ale zítra jedu do prodejny na barvy . Děkuji 😀 😀

A bude mi stačit 1kg na dort 40 * 30 ?

@kovik ja som marcipan nikdy nerobila, tak ti neviem povedat 🙂 a kilo - no neviem ci bude dost... ja si radsej vzdy kupim viac... idem dnes potahovat tortu v tvare jednotky - z velkeho plechu... tak ti dam vediet, kolko miniem potahovky...

@fukylove - děkuji budu ráda

@mima595 ja som oranzovu miesala cervena + zlta ale na MMF zo suseneho som neskusala

@dm1 - diky, stale rozmyslam, ci skusit urobit cervenu, alebo teda tu oranzovu 😉

@mima595 a cervenou chces potahovat ci len ozdoby? lebo ona sa da ale dost sa rozpadava tak len na mensie veci nepotiahnes s nou. a aj viac farby sa minie

@dm1 - no chcela som na potiahnutie.... a prave preto, že pisete, že sa rozpadava, tak nad tym vaham...
ja som len taka amater cukrarka, robim torty len pre nas, a prave minule som robila pre dcerku, chcela som ruzovu, vysla mi z toho silne silno ruzova a robilo sa s tym na figu, ale kedze to bolo len na meniny pre nas, tak som to nejako popatlala....

ja to chcem pre MM na Valentina, lebo zajtra sa nam vracia po 3 tyzdnoch zo sluzobky....
ale ta broskynova... co ja viem, ci je pre chlapa, aj ked je Valentin
a tase svetlomodra na Valentina??? tak mam najvacsi problem, vybrat farbu na potah 😉

@kovik podľa mňa nie - potrebuješ jej minimálne 1,5 kg ak aj nie ešte o trochu viac , lebo musíš si vyvaľkať väčší plát ako je torta, aby sa ti pekne uhládzali boky.

@zlatat - děkuji , budu s plechu který má tento rozměr vykrajovat motýlka , ale to vykrojím jen část a potřebuju ještě aspoň na ozdoby. tělíčko a křídla . tak raději koupit víc a třeba udělat i druhý.
Mohu se ještě zeptat, jak dlouho vydrží K2 rozbalená v lednici ?

@mima595 tak ju urob bielu a daj tam cervene srdiecka 😉

@dm1 - ked zo suseneho biela nebude a bielych cukrikov na MMf mam malo... som kupila iba na JOJO balik a rozdelila .. ruzovu zjedli deti a bielu som si nechala na zdobenie