Marcipánové torty. Rady a postupy

@mia114
@katy1979 normálně mramorový ze 4 vajec do 26 cm formy, překrojím nožem na 3 pláty úplně v pohodě, nemám ani pilku... tady je důkaz, a peču to normálně v horkovzdušné troubě tak na 160 asi

@reruna ako to robis? aky je vysoky cca zo 4 vajec? zeby som to vyskusala? len tak zo srandy

@katy1979 ten na fotce i s krémem je vysoký tak 7 cm asi, kdybys dala ovoce, tak je vyšší, nám tento menší úplně stačí, ale na oslvau pro více lidí dělám ze 6 vajec a 3X překrojím, pak je vysoký asi 10 cm

@reruna tak to je malo to ostanem pri tych 6

Ahojte babenky,idem prosit o radu
nepouzivate doma robenu potahovku,ale taku ktora sa da farbit? a nedrobi sa? bezne pouzivam mmf ,farbit som ho skusala len raz a povedala som ze aj posledny
Na farbenie som mavala doma kyblik PDT ale akosi dosla :( teraz som vzala objednavku na nedelu na farebnu tortu a neviem co vcul :(
Dakujem

@janulkamartinko ja som robila len mliečny marcipán (sušené mlieko, salko, troška vody, a kukuričný sirup)

@dadka212 - nádhera

@zuzana124 uzastna

@katy1979 ja tiez robim ako @reruna 4 vajcia na 26 cm formu.

@lusil2005 ale to robis iba samostatne platy, ze? na 3x pecies.

@lussy23 ďakujééém 😵

@mizulienka Já, když peču ze 4 vajec ve formě 23cm, tak to tam naliju celé a peču na 150st. dokud není špejle suchá a prokrojím to nadvakrát, někdy i natřikrát v pohodě..🙂

@zdenallicka tak to nechapem....ja do 23 min 5 vajec a to nemam nejake vyseko...to zavisi od recep

od receptu.

Baby viete miprosim poradit...ked potrebujem tortu na sobotu, mozem plnit uz dnes, ked tam budem davat banany? Nezhnednu mi a nepokazia sa do soboty?

@mizulienka ak ich das medzi krem tak nie nezhnednu a v pohode to vydrzi do soboty.

@mizulienka JA som tak dávala vo štvrtok a pekné boli ešte aj v sobotu a nič sa nepokazilo 😉

Dnes jsem dělala pro syna k svátku jen takový nepečený tvarohovošlehačkový dortík s jahodami, nahoře je malované na smartflexu prachovými perleťovými barvami. Neměla jsem chuť nic péct, měli jsme teď těch dortů už nějak hodně, tak ať je změna...

@mizulienka nene, to potom rozkrojim na tri platy. ale ono to zavisi od receptu... toto je ten mramorovy - 240g cukru 4 vajcia 150 ml oleja 100 ml vody 250g hladkej muky a 1 PDP.

@mizulienka nie v pohode vydrzia 🙂

@mizulienka Nepokazí..🙂 Osobně vyzkoušeno..🙂

@mizulienka nič by sa nemalo stať. 🙂

@reruna krásna 😵

akurat som dorobila dve mini torticky 🙂 nerobim take, ale je to pre svagrinu a pre kamosku tak som spravila aj take malicke, jedna ma 800g, a druha 1100g ta je na 6te vyrocie svadby, som spravila podla seba, kamoska chcela len cisto bielu s dvoma prstienkami, ze aby som to mala jednoduche, ale mne to nedalo a vzniklo z toho toto.

dakujem velmi pekne za radu dievcata, co by som ja bez vas robila 🙂
a este ak mozte, niekto, prosim poradte....chcem urobit spolocnu tortu z okruhlej torty, tak, ze vykrojim 2 slzy, robite to, ked tortu naplnite, alebo cisty korpus.

@mia114 krasne. to ake boli velke ked mali taku vahu.

@reruna krasna torticka, to si kreslila podla sablony, alebo iba tak?

@mia114 nadherna, tie topanky su uplne suprove 🙂

@katy1979 dakujem, no ta s topankami ma 15x14cm a ta druha 15x10cm.

@mizulienka dakujem moc 😵

holky prosím o radu: když plníte dort šlehačkovým nebo jogurtovým krémem, jak to děláte u krajů, aby se neroztékala potahovka? Nějak si neumím představit, jak mám ty kraje zakončit, jestli nechat např. 2 cm holý kraj, který potom zaplnit máslem s cukrem jako i celý vršek dortu 😕 ? Moc díky 🙂 .

ahojte,
chcem vas poprosit o radu, o dva tyzdne peciem tortu a mala by byt s hokejovym motivom, normalna okruhla a na nej nieco hokejove, napr. dres, neviete o niecom, prosim nejaku inspiraciu ak mate 😉 . dakujem 🙂