Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@vecernicci prosím ta môžeš mi dat recept na mliečny marcipán aky robíš?mne sa chutovo lubi mliečny len som ho ešte nerobila a dostala som kusok torty od susedy a tam bol mliečny ale tak na tenučko obaleny no super 🙂
@jakelina aha, tak to nevím, já mám tu práškovou, ta je super, zkus trošku a přidat a zapracovat do hmoty můžeš vždycky 😉
@jakelina ale ved tie rubino cukráše sa daju normal v pohode umyt na krasne biele!!!! na co na to chces prosim ta minat belobu???? normal si pusti vlažnu vodu na ne a umyju sa ti aj same !! studenou idu velmo tazko, ale cim teplejsia tym je to rychlejsie 😅 len cim teplejsia tym sa aj viac zmensuju ak niesi rýchla 😅
@adul67 já jiný nepoužívám, proto se mi zákazníci vrací a ptají se, jestli bude zase ta samá potahovka 🙂
takže
20 dkg sušeného mléka (já používám bohemilk)
20 dkg moučkového cukru
3-4 PL pšeničného sirupu (já si doma vařím glukózu a je do toho super a vyjde to skoro zadarmo)
3-4 ČL oleje
1/4 lahvičky aroma (já dávám sladká mandle)
30-50 ml teplé vody (přidávat postupně někdy vezme víc, někdy míň)
Všechno dám do mísy do robota a nejdřív nechám promíchat cukr s mlékem, pak přidám aroma, olej, glukózu a nakonec přidávám vodu, radši si dělám trochu řidší a pak dosypávám cukr a mléko ve stejném poměru.
Pak nechám v robotu zpracovávat 10-15 minut a pak dám do lednice.
Musí se nechat uležet aspoň přes noc, jinak se trhá a není to prostě ono.
@vecernicci
@lenocka23
@mamina1978
@eliska22
@dajna11
@anibas
Ďakujem veľmi pekne za inšpirácie...Som veľmi rada, že ste mi pomohli.. 😉 😉 😉 Dúfam, že ho zvládnem..😀
@vecernicci prosim prosim jak si doma varis glukozu? ja prave budu potrebovat mlecny marcipan na patek na vinovou barvu protoze to z MMF nedosahnu bez toho aby se to sypalo tak se mi to hodi neb sem na kukuricny sirup zapomela si dokoupit a tolik tam uz teda vubec nemam mam tam tak jednu PL a to je malo.... dekuju 😵
@hejdita Já místo toho sirupu dávám med...
@vecernicci No, tak já mám v receptu jen 1 ČL medu a 1 ČL oleje... TO se pak nemůžu divit, že se mi ta potahovka tak "sype", tak si ji "dořeďuju" mokrýma rukama... Tak pro příště zkusím toho dát víc...
@vecernicci dakujem a ja mám doma lem kukuričny sirup môže byt aj ten?a ako si varíš tu glukozu?
@mamina1978 fakt je to nádherné . Stálo by to za vyskúšanie. Len keby nám to niekto vedel preložiť.
holky jak to zvládáte, já dneska dělala tři barevné korpusy, do toho vařila dančí guláš a ještě má syn rýmu😀😀 jsem totálně ko 😀 😀 😀
jinak ty barevné korpusy mi tak nevyběhly☹ tak jsem musela udělat ještě jeden, aby to nastavila
@hejdita do kastrolku si dám 40 dkg cukru krystal nebo krupice a přidám 20 dkg vody a 1/2 ČL kyseliny citronové a dám na mírný oheň, nesmí se to vařit, jen jakoby táhnout a pořád míchat, mícháme přibližně hodinu ono to chytne takovou barvu jako šampaňský a po hodině přidám 1/2 ČL sody bikarbony, aby se stáhla kyselost té kys. citronové, pak naleju do skleničky a vydrží dlouho, nekazí se.
Já dělám vždycky tak z trojité dávky, ať nemusím stát u plotny tak často 😀
@adul67 klidně dej kukuřičný ono je to jedno, stejně je od toho mléka takový nažloutlý a na bílo se musí obarvit
jinak jsem dneska poprvé zkoušela v pekárně marcipán a super.. je to uplně nadáchané měkouné ne tak tvrdé jak v ruce, akorát jsem ho přelila tak jsem to pak musela v ruce doupravit.. ale jsem spokojená
@vera_vila já dělám recept jako @vecernicci a hmota je super.. akorát dneska poprvé v pekárně a budu dávat mín vody, se mi to přelilo, dkyž to nebylo ručně nechápu 😀
@alenv to neřeš, to zahustíš, aspoň ho máš víc, já si ho dám do lednice a použiju příště 😉
Ahojte babulky, odkiaľ objednávate ráfiky? Neviete mi poradiť, kde majú najnižšie ceny? Vopred ďakujeeeeeem 😵
@vecernicci ale ti mě to překvapilo, že v ruce si to veme tolik vody, ale v pekárně se to hned přelilo.. pak jsem vyndala a dopracovala v poho, ale to se bude pracovat doufám, bylo to krásně nadýchané a měkoulinké. JInak já pak třeba z té barvy co mám navíc udělám černou, hnědou a tak 😀
baby neviem ci viete ale v kauflande maju maslo 250g za 0,99 eura
Ahojte,
chcela by som sa vas spytat, ked vymiesavate maslo s cukrom napriklad, aku ma potom konzistenciu? Ako dlho ho slahate? Ja ked to robim, tak neni z neho nejaka pena alebo nadychane, je to akoby klasicke maslo, len sladke 😝 . Ma to tak byt? 😕
@alenv to já mám nabarvenou hmotu v šuplíčku v lednici a když potřebuju nějakou, tak šup s ní na chvilku do mikrovlnky a můžu modelovat 🙂 a nemusím barvit pokaždý i když potřebuju malý kousek
@weirdo tak to ti poradí holky, já si vždycky nejdřív do robota dám uvařený pudink a do něj přidávám po kouskách máslo a ono se to krásně našlehá, jednou jsem to chtěla zkusit jako holky, nejdřív jsem našlehala máslo s cukrem a do toho přidávala pudink a zdrclo se mi to 😝 😝 😠
@desmodka tak já jsem teď taky nakoupila v kauflandu 50 másel a mám tak trošku zásobu na horší časy😉
@vecernicci no mě to muž vždycky sní 😀 😀 😀 😀 😀
@jakelina a ty mas ktore bielidlo? ja belobu od wiltonu a bielim az urobenu potahovku tolko kolko potrebujem aby som zbytocne nebielila aj to co budem farbit. normalne si to nalejem na hmotu kusok a prepracujem