Marcipánové torty. Rady a postupy

Hej pekné sú však.Okukujem ich dookola. 😀 Ako keby som sa nekukala do zrkadla.Joj ale moje tak krásne nestoja. 😀

Alex ale ved to všade tolko berú.Ja som z pp a tu v okolý každý tolko berie. 😕 Ved bud berie alebo neberie 😕

alex21
prsicka su pekne....vobec sa nemas citit blbo skor dotycny by sa tak mal citit...bud zoberie torticku alebo nech si trhne a moze sa taku pokusit upiect neboj a potom by inak rozpraval....blbec....

A teraz k druhej torte. Zakaznicka chcela poziarnicke auto podla skutocneho auta na fotke. Kedze tiez nechcela aby vela platila za tortu, tak si vymyslela aby stala na podnose co som dost odmietala, lebo som sa toho bala ale nakoniec som sa nechala ukecat. Pri tej torte sa mi skoro nic nedarilo. Zadnu cast som robila na tom podnose, prednu zvlast a prenasala som ju potiahnutu. Ako som ju prenasala tak sa mi strasne pokrcil potah. Potom to hlavne pri kolesach zacalo previsat a este viac sa krcit take som mala nervy ze az. Na druhy den co som ete dokoncovala napisy tak mi zacala predna cast nejak klesat tak som to rychlo vypodlozila zo zatkami. Potah mi vlhol cim dalej tym viac a zacal sa ocerovat. Neviem ci preto ze som ho farbila na povrchu alebo preto, ze som pod neho dala karamelovu plnku. Doteraz som totiz vzdy pouzivala len obycajne maslo vymiesane s cukrom. Ale ked ste tolko pisali, ze sa vam to netopi tak som tam pacla karamelovu plnku co bola aj v torte. Ja som tu tortu odovzdala este dost v pohode aj ked to bola podla mna najhorsia torta aku som urobila. Zakaznici vsak boli nadseni a oznamili mi, ze ju vezu este dalsich 100 km na oslavu. Vecer mi vola zakaznicka cela nestastna, ze ako to moze opravit lebo jej na prdnej casti padol potah a to 10 km pred cielom. Strasne ma to mrzelo a po tychto dvoch tortach ani nemam velku chut piect dalsie. 😔

Jaj este som zabudla, dalsia podmienka bola ze musia vytrcat z pod sexi bluzky. Ale po tej skusenosti som nemala chut robit nejaku cipkovu alebo extra sexi bluzku.
Vinka ja telovu farbu nemam ja ked potrebujem tak roztapam take cukriky co sa nedaju umyt a su ruzovo zlte. Z toho mi vznikne takato farba teda ona bola trosku ruzovejsia tak som pridala este asi 4 umyte biele cukriky. 😉
A kocky dakujem vam

alex jeej ale si sa natrapila.....
ako to nakoniec dopadlo s tou tortou???
opravila to neako ta pani?? 😕

cessy hej nejak to opravila. Kupila si cukriky a radila som jej co a ako ma robit. Tie vrchne okienka a napisy sa jej zachovali tak ju znovu potiahla. Nechala len zadnu stranu lebo ta bola prilepena a na nove potiahnute vsetko prilepila. Vraj to uz nebolo ono ale aspon to nejak zachranili.

alex juuuj tak to bolo neprijemne s tou tortou... toho by som sa tiez bala ze by sa cosi pokaslalo keby som piekla pre niekoho za peniaze. Ale inak auticko je nadherne!!!!! aj prsicka samozrejme. mna cakaju v maji ale len pre manzela na 30-tku

tak baby, MMF mam urobene, celkom dobre sa s nim robi. Akurat ze som ho skusala zafarbit praskovou farbou potravinarskou, kupila som ju v tescu. Je to take ako zrniecka piesku a zle sa to zapracovavalo, tak som to rozpustila v troske vody a tak zapracovala ale to sa mi MMF zacalo drobit... ako zarabate tie farby a pouzivate vobec taketo alebo ine? 😕

zuziq ked chces farbis MMF tymi praskovymi tak to musis uz pri roztapani cukrikov dat do tej vody co tam ide. aspon ja som tak citala a aj som tak robila

ja som si potom radsej kupila gelovky su sice drahsie ale lepsie sa s tym robi mozem si uz hotovu hmotu ofarbit kolko potrebujem

dm dakujem za radu 😉

zuziq ja ich pouzivam, vzdy si ich najprv rozpustim v kvapke vody
ak sa ti mmf drobi, skus pridat trosku cery, alebo suseneho mlieka

cessy, teda ja len ziram 😨 ked si tu zacinala, tak som mala prveho mcqueena za sebou a odvtedy som upiekla mozno este tri torty a ty kolko nadhernych torticiek uz mas za sebou 😵 😵 😵 ta svadobna je uplne uzasna. aj ja sa teraz s jednou trapim a budem rada, ak sa k tvojej aspon priblizim 😔

henikav no tu ceru skusim, lebo prave to farbene MMF sa mi drobi... uvidime, co z toho bude. Musim este upiect jeden korpus, pretoze ten co som robila bol z 5 vajec a je nizky 🙄 a poobede ju budem potahovat.

zuziq: lepšie je pridať roztopený cukrík do rozdrobeného MMF a znova v rukách pomastených cerou - poriadne - premiešavať, MMF má nevýhodú, že sa zle farbí na tmavé farby - červená a čierna takmer nemožné !!!!! rozpadne sa ☹ ☹ ☹

anibas oki, som premyslala presne ze roztopim este jeden cukrik. Ja som robila modry a chcela mat z toho fialovu, ale je to taka zvlastna cervena 😕

zuziq, tak este pridaj modry cukrik

Kocky mam 2 otazky.
Mate nejaky odskusany recept na cokohmotu. Viem, ze ich je viac ale chcela by som taky co ste uz vyskusali, pripadne si upravili podla seba ak bol v niecom problem. Chcela by som ho z horkej cokolady.
A videla som krasne vase torticky. V poslednej dobe tu boli fialove. Na TOM som citala, ze fialova gelovka nic moc. 😕 Ja ju mam a ked som si to o nej percitala tak som ju trosku vyskusala pridat do bielej hmoty a urobila som z nej tie hadice na aute. Ale poviem vam bolo to viac sive ako fialove. 😖 Ja by som potrebovala taku peknu fialovu co bude ako doplnok pri bielej torte pre jednorocne dievcatko. Vlastne tou fialovou budu len drobne kvietky, meno a motyl. Niektore fialove torticky tu boli krasne. Uz neviem kto ich pridal. Ja som citala vela stran naraz dozadu a nepamatam si to.
Dakujem 😉

baby ak urobim MMF z jedneho balika cukrikov, na aku velku tortu mi to vide? Urobila som druhu piskotu tiez z 5 vajec a narastla 2x taka velka ako ta prva.. nechapem to 😕 Tak premyslam ze urobim dvojposchodovu tortu, len neviem, ci mi bude stacit MMF. Torta ma priemer 26cm, vrchny diel by bol mensi a robila som aj par ruziciek. Bude mi to stacit? alebo radsej mam urobit len jedno poschodie?

alex _ fialovú tortu teraz robila myslí Alionuska, ja nemám gelovku fialovú, budem miešať ružovú a modrú, viem, že modrej trba dať menej, skúšala som na kúsku MMF, radšej svetlejšie farby, aby sa nekazil MMF

zuzi: na 26 cm by mal 1 balík stačiť, čo ti bude dole prevýsať, odrežeš, ale už nezmeníš farbu, len na tmavšiu, na 2 poschodia určite 2 balíčky, ja som teraz poťahovala okrúhlu 24 cm a l.t.t - horšie sa mi hladilo, lebo bola krátka

Ahojte nemám veľa času na net, no tortičky sú úžasné- babule šikovničky-včeličky... 🙂 🙂 alex21 na strane 260 má príspevok
hejdita a sse, majú fialové torty,alebo ozdoby. A ešte na str. 261 od nikanika tá je tiež super. Ja som pravdu povediac tiež skúšala fialovú, no neviem či to bola práve fialová. Ja farbím tekutými-po kvapkách.

A ináč klobúk dole, za to auto, ako si prosím Ťa dala to auto do luftu? Teda na kolesá? Asi kôli spadnutiu by som to neriskovala.
A ešte nezabudni, že zo zlých skúseností si hlavu nerob,ale pouč sa.Veď si dobá a tortičky sú úžasné. Tak upeč ďaľšiu a povedz si " no a čo!!!!

A vlastne fialová môže byť aj roztopené modré a červené cukríky no nie?

tak mam hotovo....ale nedarilo sa mi potah sa mi potrhal u jedeho kola a skrabatil az hruza som to musela zakamuflovat 😅 😕 ☹ 😝

Hejdi ale výsledok je fantastický.Neboj mne sa nedarí furt.Som zvedavá ako sa mi potiahne dnes. 😒 To keby som mala niekoho čo mi bude len poťahovať a potom to dozdobím už sama. 😀

baby este otazka, ak dam na vrch dzem aj to treba dat stuhnut do chladnicky alebo mozem potahovat priamo?

Ja si myslím, že na stuhnuté to ide lepšie. A babule keď kreslíte na torty, kreslíte štetcami a farbičkami, alebo tými fixkami?
Ďakujem.

dzem ti nejako mimoriadne nestuhne, ale hlavne je to aby bola podla mna plnka tuha, aby ti jednotlive platy netancovali a nesmykali sa po sebe, ak je torta stuhnuta, podla mna uz len ten dzem nejako nemusi tuhnut, ale ak das maslo s cukrom, tak predsa len trosku urcite ano.

alex ja ma tu predposlednu fialovu, ja som davala fialovu gelovku a trosku som dala aj ruzovej geovky. ked nedas vela tej fialovej, mala by byt pekna. ked jej das vela, je taka tmava moc.hejdita, super, krasne auticko

ahojte chcem sa spytat nieje tu niekto z okolia he alebo sniny co pecie marcipanove torty?chcela by som na krstiny a neviem kde mam dat upiect dakujem.....poradte mi 😔