Marcipánové torty. Rady a postupy

@vlada111 ano da sa ale pouzi smotanu 33% inak skonci v kosi ako ta moja 😕 s 30% sa drobi,neda sa vyvalkat je cela mastna...no zle zle

aha, lebo pri rubino som smotanu nemala a nedalo a bolo super ☹

@reruna dolezite je ze ti oni musia dokazat, ze si tolko zarobila 😀 ak to dostavas na ruku, tak nemaju sancu... ak na ucet, tak to uz si preverit vedia.. a u nas je ten strop nieco malo cez 2000 eur 😉

@vlada111 ja robim len z americkych. inac - mne zas narobila problemy s coko mmf cokolada z lidlu. vzdy som pouzivala figaro, a bolo to super. teraz som robila jednu davku z figaro cokiny, a bola fajn, a hned na to som robila druhu taku istu ale dala som lidl cokoladu a drobilo sa to jak slak. nakoniec tomu pomohlo veeeelmi narocne premiesenie s RDI special.

@katy1979 já mám z Bohušova plát taky placku a taky nevím co dělám špatně. 😒

@jakelina pridavam sa presne aj ja 😖

@katulkaaaaaa
@vlada111
kočky, môžem poprosiť overený recept na čoko mmf? hľadala som, ale nenašla, neviem, či to má ešte nejaký iný názov 😀 Ď.

@adrianai
http://www.tortyodmamy.sk/cokoladova-cukrikova-...

Dievcata nemala by niektora zaujem o vypichovac margaretku, mam dve 😖 za super cenu 2e

@lusil2005 používám tento: 1 vejce, 30 g polohr. mouky, 30 g cukru krystal a citronová kůra. Když se dobře vyšlehá, je krásně nadýchaný. Do vyšlehaného sněhu se vmíchá cukr, pak žloutky a nakonec mouka. Dá se udělat i jako ořechový a to se pak dává jen na 1 vejce 20 g polohr. mouky a 10 g ořechů a 30 g cukru. Je to recept ještě po prabičce.

@katy1979 teším sa 🙂

no torta dokončená, ale vôbec nie som spokojná, šak sa to ani nepodobá na orchideu 😝 úplne inak som mala ísť na to....

@dadka212 dadi tak toto je ale riadne tazka torta, ze orchidea v zvacsenom 😲 . TUsim ze som ani nic podobne este nevidela. To je aka velika?

@katulkaaaaaa ďakujem 😉

@dadka212 - torta je krásna a je robená z lásky k sestre, nemusíte sa trápiť, či to vyzerá ako orchidea alebo nie =)
Ešte som sa chcela opýtať na drátiky. To sú aké? Kde sa dajú zohnať? Leb osi neviem predstaviť, že by v jedla bol idrátiky =DDD

@broucek2 dakujem! urcite skusim. a len tak pre odhad - daj mi prosim ta nejaky klasicky priemer torty ze z kolkych vajicok do toho robis ten korpus...

@broucek2 taky mě zajímá z kolika vajíček děláš do 26 cm, určitě ho zkusím. Jinak já většinou dělám ten mramorový, moc nám chutná, ale někdy se nepovede a nevyskočí...
@dadka212 dort je krásný, ale kdybys nenapsala, že to je orchidea, tak bych asi chvíli přemýšlela, hlavní je, že je zlásky dělaný a bude určitě moc dobrý 🙂

@lusil2005 na kulatou průměr 24 cm dávám 8 vajec velikosti M (ale ty trochu větší). V Albertu mi připadá, že vajíčka velikosti M jsou spíše S.

dievcence nemate nahodou postup na pony pocket? dakujem 🙂

@reruna mně se ještě nestalo, že by se tento nepovedl. Mramorový z toho jde udělat taky dobře a one je asi výhoda, že tam není ten olej, pak totiž nepadne

@broucek2 mě už u toho mramorového napadlo několikrát, že to dělá ten olej, že se někdy nepovede....tak já někdy vyzkouším ten tvůj

Ahojte,neskutocne krasne torticky pribudli 🙂 ja som sa trochu hrala a skusala topanocky,nesmejte sa,je to po pry krat 😅

@janulkamartinko smiať by ma ani nenapadlo, veď sú úplne vymakané 😵 😵 😵

@ikula2 ja by som ju zobrala 🙂

@katulkaaaaaa kati jej uz je rezerve 😒

@ikula2 no nic nevadi,som tu nebola 😉

@janulkamartinko jej tie su nadherne

@janulkamartinko krásné 😉

@janulkamartinko krása

@lusil2005 aha, lebo ja som robila s tou z LIDLU a bola hmota super.