• Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO
  • Odporúčame:  Mojasvadba.sk Modrastrecha.sk
  • Prihlás sa
  • Registrácia nového člena
  • Získaj PLUSPRO

Pečiete rady? Pridajte sa do diskusie

23. septembra 2012 
@estera13 Takze recept!
Cesto:100g Hery,120g prásk,cukru,1 van.cukor,1 skoric.cukor,4 vajcia,100g mlet.maku,70g hladkej muky
Krém:300g cerstvych jahod,250ml smotany na slahanie,4 lyz.prásk.cukru,1 van.cukor,500ml kysl. smotany,20g mletej zelatiny,1 lyz.citronovej stavy
Na zdobenie: 200g cerstvych jahod ,1 balicek cerveného tortoveho zelé

Mäkku Heru vymiesame s 30g prásk. cukru,vanil.cukr a skor.cukrom do penista.Postupne pridáme zltky.Bielky vyslaháme s 90g pras.cukru do tuha,Sneh po castiach zlahka vmiesame do zltkovej peny. Nakoniec do masy zapracujeme zmes pomletého maku a múky.Cesto vylejeme na plech vylozeny mastnym papierom na pecenie alebo na vymasteny plech a dáme piect do vyhriatej rury na 25 min.(el.rura 180C,teplovzd.165C,plynová 3 stupen)
--Citronovu stavu zmiesame s 50ml vody a vysypeme do nej mletu zelatinu. Necháme asi 1 min. napucat a potom ju rozpustime vo vodnom kupeli.
Kyslu smotanu ochutime vanil.cukrom a práskovym cukrom, pridáme vyslahanu smotanu , pokrájané jahody a primiesame zozpustenu zelatinu.
Jahodovy krém natrieme na vychladnuty plát a zákusok dáme na 2-3 hod. do chladnicky.
Na stuhnuty krém rozlozime na plátky pokrájané jahody a zalejeme ich vlaznym zelé pripravenym podla navodu na obale
Zákusok pokrájame az ked zelatina stuhne.
:slight_smile:)
29. máj 2011 o 12:46  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (5)
@traktor Receptik dolozeny!!! :slight_smile:))
29. máj 2011 o 12:48  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Baby, pečiete niektorá chutné a pekné SVADOBNE TORTY a ste z NR? Mala by som záujem..
23. jún 2011 o 14:42  •  čaká bábätko, termín má v apríli 2016  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahojte kočky je tu stranka aj marcipanove torty tam su aj krasne torty nakuknite
26. jún 2011 o 17:41  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
ahoj, ma niekto volake receptiky na vyborne zakusky? nieco zaujimave a cokoladove, dakujem za rady,rada peciem a chcem vyskusat nieco nove, :wink:
5. júl 2011 o 13:58  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@estera13 mnaaaaam :stuck_out_tongue_closed_eyes:
5. júl 2011 o 14:02  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
Kocky, mam na vas prosbicku! Zakusky ani torty nepeciem - iba ak tak raz za rok pre muza :slight_smile: Mame velmi radi puncove rezy a chcela by som ich upiect no cely plech je pre nas vela.... Neviete mi poradit recept na puncaky v tortovej forme? Neviem kolko cesta mam zarobit... vdaka
25. júl 2011 o 16:24  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte, ako mám "prírodne" zafarbiť marcipán. Tie potravinárske farby, ktoré som zatial mala doma práškové, olejové i gelové chutia odporne. Používam "pravý" marcipán, ktorý som robím sama - mleté mandle, práškový cukor a voda podľa potreby. Chcem,aby to bolo čo "najzdravšie", pokiaľ sa to pri sladkostiach dá :slight_smile: a zároveň, aby to bolo aj jedlé. Čítala som niekde, že špenát na zelenú, červenú repu na červenú, aj keď si myslím, že potom je to bordové, nie červené, ale neviem si predstaviť chuť toho marcipánu potom... Prosím čím skôr, zajtra pečiem. Ďakujem.
26. júl 2011 o 12:31  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lucikatn ahoj....ja peciem puncovy takto:(uuplne jednoducho ale je mnaaam ) upeciem si jeden piskot z 5 vajec a potom este polovicku z 3 vajec..(cesto peciem na papieri na pecenie a ked peciem tu polovicku tak si ju v strede plechu -mam taky stredny podopriem formou na biskupsky chlebik alebo srncim chrbatom...je to akurat polka plechu...) ani nam netreba cely plech.takto len ten velky prerezem na polovice,natriem dzemom,polejem rozvarom a dam polevu na vrch..recept piskot: 5 vajec 150g cukor krystal, 150 hl.muka,1cl prdopec, vajcia+cukor slaham 4 minuty,potom lyzicou postupne zapracujem muku zmiesanu s prdopec,rozvar : cca 300ml vody ,cukor, (v recepte mam asi 10 PL )ale nedavam tolko,sirup malinovy a rum alebo sirup rumovy caj od zkatej studne aby mohli aj deti a poleva na vrch je 250g pras.cukor, 1PL mlieko, 3PL rum a PL malinovy sirup...ale ja davam 2PL sirup a 2PL rum a miesaaaaaaaaas...aby si to mala take jemne...polejes a hotovo :slight_smile: a piekla som uz aj vo forme 24 cm...tam staci 3 korpusy z 3 vajec
2. aug 2011 o 23:23  • Odpovedz  •  Páči sa mi to (1)
@damiankad dakujem za recept :slight_smile: a este sa chcem spytat na tie korpusy z 3 vajec - dam 3 vajicka + 150g cukor atd ako si mi pisala? pridavam alebo uberam len vajicka?
3. aug 2011 o 10:04  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@lucikatn na 1 vajicko mas 30 g cukru a 30 g muky :slight_smile: cize po 90g a este ....spodny plat natri dzemom,daj dalsi plat,ktory popichah vidlickou a polej vychladnutym rozvarom(voda+cukor zohrej,aby sa cukor rozpustil pridaj sirupy alebo sirup a rum...a ochutnaj to..ma to byt kyselkave s prichutou rumu a dochut ako mate radi...bud viac rumu alebo sirupu,daj od oka,ak mas redsi sirup uber z vody,ma to mat sirupovu konzistenciu) a potom ten stredny plat mooooooooooc popolievaj...natri dzemom a poloz posledny a zataz ho napr knizkami-(daj si na korpus peciaci papier,aby sa ti neprilepili nan noviny...)aby sirup dobre stiekol do celeho cesta...ja zatazujem len na necelu hodinku..ked dobre popichas,staci :wink: a nakoniec ho polej,,,ak sa ti bude roztekat,ked budes natierat,daj trosku cukru,ak bude husty,sirupu :slight_smile:
3. aug 2011 o 11:55  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@damiankad velmi pekne Ti dakujem! Na vikend pokupim suroviny a ide sa na to :grinning: :grinning: :grinning:
3. aug 2011 o 13:22  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Ahojte.. Ospravedlnujem sa ale kopirujem svoj prispevocek z temy "co dnes varite" aj sem:
chcem vas poprosit o pomoc pri "malej patracej akcii"..
Cukraren aida kosice.. asi dva tyzdne dozadu zakusok:
na spode je take tmave cesto a nad tym ako keby puding ci co to bolo na vrchu oriesky.. nepametam ani nazov nic.. ale bol celkom chutny neviete ktora co to moze byt? pridavam foto -sice nekvalitne ale snad pomoze :wink:
18. aug 2011 o 21:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Príspevok bol zmazaný adminom, lebo nespĺňal pravidlá fóra. Porušoval pravidlo "Fórum nie je pre firmy".
20. okt 2011 o 16:31 • pravacokolada
@chanae mne to pride ako francuzskan karamelova kocka, to pod orechmi je karamelova slahacka?
http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=30266
20. okt 2011 o 20:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@chanae to je jasny flamengo rez, recept je v receptoch zo zivota, uz neviem ktory diel, miluejm ho, v aide v kosiciach ho robia super.
20. okt 2011 o 21:06  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
som z nitry,pecie niekto torty?potrebovala by som
31. okt 2011 o 08:31  •  2 deti  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@kralicica tak ten recept by ma zaujimal idem prehladat recepty zo zivota co mam doma hadam nan natrafim vyzera to perfektne
6. jún 2012 o 07:52  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
výborné muffinky:
Suroviny:
* 10 dkg horkej čokolády
* 20 dkg gaštanovej masy
* 10 dkg mäkkého masla
* 4 lyžice rumu
* 2 lyžice marhuľového lekváru
* 5 dkg cukru
* 2 vajíčka
* štipka soli
* 10 dkg hladkej múky
* 1 lyžička prášku do pečiva
* 1 väčší nakrájaný banán

Do formy na muffiny vlož papierové košíčky. Rúru predhrej na 160 – 180 stupňov. Na kúsky nalámanú čokoládu roztop nad parou, vychladnutú ju zmiešaj s mäkkým maslom, rumom, lekvárom, cukrom a žĺtkami. Vyšľahaj bielka na tuhý sneh, ochuť soľou. V ďalšej miske zmiešaj múku s práškom do pečiva. Gaštanovú masu vymiešaj do hladka s múčnou zmesou, potom do nej opatrne zamiešaj aj tuhý sneh. Do každého košíčka daj za lyžicu masy, koliesko banánu a znova cesto. Peč 25 – 30 minút.
7. jún 2012 o 14:25  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@estera13 Môžem poprosiť receptík na tú nádhernú dobošku ? Prosííííííím, prosíííííííím.
23. sep 2012 o 17:36  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
@jaja555 Jasné! poslem do IP! Ok?
23. sep 2012 o 18:37  • Odpovedz  •  Páči sa mi to
Choď na stranu:   Zruš
Tvoj príspevok