Exotické ovocie - ako ho jete, lúpete, pripravujete..

monkula
1. nov 2008

A jvy často pozeráte na rôzne ovocie, ale neviete, čo by ste s ním robili, čo sa z neho konzumuje, ako asi chutí a tento strach vám nedovolí onu lákavú mňamku kúpiť? Poďme si navzájom poradiť, ako toto neznáme ovocie papať, lúpať, pripravovať...
ja som si včera napríklad prvý raz kúpila granátové jablko, veľmi mne aj malej chutilo a porcovanie, jednoduché..
Rozrezať na polovicu, otočiť a búchať po šupke, až kým všetky mňam semienka nepovypadávajú....
A lákalo ma aj ovocie s názvom kaki, máte skúsenosti?

skuli
2. nov 2008

ankam-http://exoticke-ovoce.coajak.cz/home/pitaya/pit...
Nám to nechutnalo,vám možná bude.

angua27-Mango mám taky moc ráda,ale několikrát jsem už koupila takové divné,že mi nechutnalo.Asi bylo přezralé.Jaké sušené lampionky?

http://exoticke-ovoce.coajak.cz/home/physalis-m...
To je ta mochyně,co strašně chutná Denisce,znáte to?

lyongirl
2. nov 2008

tak ja milujem aj granátové jabĺčko, aj čerstvé figy, aj kaki a práve som dopapala polku pomela, ale to avokádo je hnus, ale ktovie, či bolo čerstvé 😒 . No a iné exotické ovocie ma nenapadá, aha aj liči je mňamka a raz sme mali aj pitayu, ale asi nebola zrelá, tak neviem ako mala chutiť.

angua27
2. nov 2008

skuli, to ovocie sa volá machovka a keď je uzavreté, tak jeho obal vyzerá ako usušený lampiónik, ten sa potom otvorí a vnútri je samotné ovocie, ktoré sa papá. kuk http://www.sedi-fruits.at/druh-tovaru/machovka

marika80
2. nov 2008

angua to je dobre tak machovka, inac mam rada aj mango, ale skor v lete a neznasam avokado 😖

leishmania
2. nov 2008

avokado treba vediet pripravit potom je to mnamka.....
a cerstvych fig a manga mam isty anafylakticky sok, ale ked som to jedla prvykrat tak chutilo 😀

bihan
3. nov 2008

S avokádom je to ako ako hovorí Leish - na Slovensku sa mi nikdy nepodarilo nájsť pekné zrelé avokádo (ktoré by po dvoch dňoch nezhnilo), ale mäkké, zrelé avokádo je mňamka, ktorú mám hrozne rada.

skuli
3. nov 2008

angua27- 😀 Ta tvoje machovka je ta moje mochyně po česku,která moc chutná moji Denisce.Zrovna jí máme doma.Jinak odborně je to physalis.Vypadá to jako malá žlutá rajčátka 🙂

emjee
5. nov 2008

vcera som si dala pitahayu - tu cervenu s bielou duzinou a ciernymi zrnieckami - celkom mnam 😝

aponchie
5. nov 2008

jsem si koupila granatove jablicko a bylo kysele jak stovik 😝

bihan
27. dec 2008

Aponchie, na teba som si dnes spomenula, keď sme kupovali "psí grc" 😀
Miestna pitaya má výrazne fialovú dužinu, skoro ako cvikla a je to mňamka.. sladká chuť.. pripomína mi to trochu kiwi miešané s melónom.

aponchie
27. dec 2008

a co je psi grc ?abych vedela s cim si me spojujes 😀
jinak odmitam nadale experimentovat pac je to vetsinou nezrale jak stovik a ja mam chut hned a ne potom 😀 takze u me stejne vedou jablka a prej by clovek mel jist to co vyrostlo tam kde se narodil a zije on

bihan
27. dec 2008

Jééj, prepáč 😅 Ja som si ťa zmýlila so Skuli ale bola som presvedčená, že si to kedysi písala ty.. to ma mrzí 😅

kristtin
21. mar 2009

ta pitahaya sa mi zda bez chuti, ale je dobrá na trávenie mne chutí granátové jabko🙂

maruschka
21. mar 2009

najviac ma štve, že všade predávajú len nezrelé ovocie, ktoré chutí všetko úplne narovnako-ako umelina... Takže ak človek nevie, ako chutia rôzne druhy exotického ovocia naozaj dozreté a kúpi si takýto hnusné umelé ovocie, tak si ho znechutí na celý život... 😒 😖

Manžel a dcérka milujú pomelo..Ale mne to hrozne smrdí..takže ho jedia vždy v inej miestnosti a potom vyvetrajú, ja to nemôžem ani cítiť..Figy nemám rada, ani čerstvé, ani sušené..Granátové jablko, tiež nemám rada..Mango-občas, ak natrafíme na dobré-ale na Slovensku je šanca 1:1000, že sa to podarí, inak chutia odporne, neviem s čím ich striekajú, keď sú také fuj..Žltý melón len cez zimu z Lídla-ešte sa dá zjesť..Liči kúpime vždy kilo, lebo to sa zje hneď. Karambolu nemusím, nechutí mi-čakala by som výraznejšiu chuť..A ešte nemusím tú čínsku hrušku/nashi/-akože je plná vody, ale tiež je divná, keď sa ošúpe, tak zostane len niečo plné vody a má na môj vkus moc tvrdú dužinu.Kumquat-hrozne kyselé.. 😅 😅 Avokádo, hm..už som z neho pripravila nátierku, ale nič moc tiež-akurát dobré dať šupy pod oči proti vráskam, sú ako lepidlo.. 😀

Ale už ste kúpili tú obriu papáju? Mali ju v Kauflande pred vianocami. A tak som rozmýšlala, čo s ňou.Vážila hádam dve kilá a ešte všelijaké také druhy tam mali, až mi oči prechádzali a vôbec som si nevedela predstaviť, ako sa to vôbec šúpe a konzumuje..Asi zostanem len pri overenom ovocí, lebo tu na Slovensku je jedno, čo si kúpime, vždy to bude chutiť odporne..

mamartinka
21. mar 2009

pomelo je mnamky super a vyborne.ma najviac vytaminkou.mi si to kupujeme.

briketa
21. mar 2009

Dievcata, kaki su dva druhy - jedno je okruhlejsie (Fuiu persimmon), vacsie a dozrete musi byt uplne makke na hnilicku. Druhe je Hachyia persimon, na vzhlad take iste len mensie a viac ovalne. To ma byt tvrde, je velmi jemne sladke a omnoho lepsie.
Potom je este persimon cierny (Black Sapote), ktory vyzera ako kaki, len zvrchu je zeleny, ked sa rozkroji, dozrety musi byt cierny a chuti ako exoticka cokolada. 🙂
Obria papaya musi byt na dotyk makka,ze sa do nej zabori prst, zltooranzovej farby. Jedava sa napr. na ranajky, rozkroji sa, vyberu sa lyzicou jadra a do duziny co ostane sa nalozi cottage syr. Je sa lyzicou tak, ze naberiete si syr a s tym trochu duziny. Je to vyborne.
Nebyvame na SVK a tropicke ovocie mam odskusane takmer uplne vsetko, lebo milujem experimentovat.
Tie spominane ruzove banany su zeleninove, vari sa s nich jedlo. Bud omacka alebo sa smazia. Konzistenciu maju bananovu, ale chutia omnoho mdlejsie ako ovocny banan. Ten rozdiel citit najma ked ochutnate banany v tropoch, su asi desatkrat vonavejsie a chutnejsie ako u nas.
Najohromnejsie ovocie su africke zazracne bobule (miracle berries) ktore ked zjete, su jemnej sladkastej chuti a cca na 1.5 az 2 hodiny vam na jazyku uplne zmenia chute (obsahuju jednu bielkovinu, ktora viazanim na chutove kanaliky meni chute) kysly citron chuti ako pomaranc, pomaranc chuti akoby bol natrety medom. Kiwi ma z toho uplne fantasticku chut zmesi jahod, kiwi a slahacky. Naproti tomu napr. kocky aloe vera chutia trpko , soplave debilne, bol to hnus. Strasne to tu teraz leti na narodeninovych party ako spestrenie programu.
Velmi dobry je durian, obrovske pichlave bobule, ktory otrasne smrdi, ale ma vynikajucu sladkasto jemnu chut s nadychom vanillky. Je to tazko k niecomu prirovnat, lebo je to specificka chut.
Velmi dobra je Sapodilla, to som na SVK este nevidela, ma zmesovu chut, jablka, hrusky, skorice, banan, melon, vsetko dokopy. http://images.google.com/images?q=sapodilla&oe=...
My napr. na Vianoce nepecieme vobec nic, ale nakupim exoticke ovocie vsetkeho druhu a mavame ovocne Vianoce.

skuli
21. mar 2009

maruschka-Pomelo že smrdí?To snad ne 😀 Jsi mi ho připomněla,jdu loupat,máme ho pořád doma. 😉