Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
mizulienka
31. júl 2011
@dadka212 krasne sa ti podarila 🙂
lusil2005
31. júl 2011
@elina313 och nestras s porodom!!! este nechcem! 😃
ten receptik som davala o prispevok vyssie...
vejinka
31. júl 2011
@daducha takze to je na cokoladu nie na hmotu
vejinka
31. júl 2011
@bzucinka2 musi sa to na tom marcipane nahrievat?
lawli
31. júl 2011
Ahojte ,moja dnešná....
vejinka
31. júl 2011
@daducha a keby som ta velmi velmi pekne poprosila ci by si mi tam nekupila ciernu farbu a k2 dve kila? A poslala by si mi to?
katy1979
31. júl 2011
@lawli aj do cesta si dala to zelene 😃
vejinka
31. júl 2011
@lawli hehe dobre zhulena torticka.napln je 😃 mariskovy krem?
bzucinka2
31. júl 2011
@vejinka musi aby sa ti tam otlacil ten vzor 🙂
lawli
31. júl 2011
@katy1979 @vejinka Nie nie ,to len vyzdobená je takto 😃 cesto klasika kakaové a plnka šľahačková s čokoládou Gaštany.... 🙂 A najväčšia sranda ,že je to pre chalana ,ktorý ani nefajčí :-N
mizulienka
31. júl 2011
@lawli krasna, ako sa ti podarilo tak krasne rovnomerne tie listky vyrezat?

baby neviete nahodou, mozem zamrazit mascarpone a potom pouzit?
dadka212
31. júl 2011
@katy1979 ano tak dávam 4 polievkové lyžice na 200g pri horkej čokoláde...ostatné som ešte neskúšala...

@weirdo ja to robím normálne varechou, najprv rozpúšťam čokoládu potom pridám ten sirup a znova to miešam kým sa hmota nespojí 😉

@bzucinka2 áno robia to z hocijakej čokolády 😉 len potom je pomer sirupu iný

@anjelicek26 je to fakt ako nejaká poťahovacia hmota, len nesmie byť moc teplá potom sa lepí, to som dala nachvílku do chladničky a znova super x-)

tu je link na pomery k rôznym čokoládam
http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=26&t=7
jerryjanka
31. júl 2011
@ikula2 lenže ked som to spravila tak mi tam zostalo napriklad vnutro z Dčka. ako to vybrať aby sa mi to nepokašlalo cele 😞
anjelicek26
31. júl 2011
@dadka212 - Jeeej dakujem velmi pekne xixi uz len zohnat ten sirup a vyskusam, zacinam sa na slovensko fakt tesit 😃
dadka212
31. júl 2011
@jerryjanka ja to robím tak, že hmotu vyvalkám na tenučko, počkám kým si troška odpočinie nech nie je moc mäkká, potom normálne vezmem lištu a vykrojím písmeno, keď mi tam niečo zostane čo nemá, to vyberiem špáradlom, ešte tou lištou s písmenom vnútri pobehám po podložke nech sa pekne vykrojí a potom to rovno spolu s lišotou lepím na tortu alebo na nejakú listinu a podobne...
daducha
31. júl 2011
@vejinka v pohode, nie je problem,farbu maju urcite, no ci aj K2,to ti zistim a dam zajtra vediet.
lawli
31. júl 2011
@mizulienka Ďakujem za pochvalu ,tie lístky som vyrezávala podľa šablónky z tenkého kartónu. A čím ? Malým ,ostrým kuchynským nožíkom ,oveľa lepšie sa mi s nim pracuje ako so skalpelom... 🙂
dm1
31. júl 2011
@jerryjanka jemne vypichnut sparatkom 😉 . Neviem ako ti baby radili ale staci mat na tenko hmotu a cez sacok hore aj dole vykrojit poriadne a potom staci uz len tie stredy povypichovat ide to same
eliska22
31. júl 2011
kočky robili ste niektorá tú gaštanovú tortu a poťahovali??? Myslíte, že to môžem tak urobiť, že dám korpus na to tú gaštanovú plnku na ňu by som dala tú šľahačku s tou smotanou, korpus a opakovať to plnenie a korpus a potiahnuť? Dúfam, že rozumiete ako to myslím 😃
martinex
31. júl 2011
@eliska22 ja som taku robila a cele to musis este obtiahnut maslom s cukrom,aby ti ta slahacka so smotanou nesla pod potahovku tesne
broucek2
31. júl 2011
@luci79 ahoj, používám do něj mléčný marcipán a jsem na tom podobně. Na vláskách to ještě není vidět, ale na těch tlustších a delších věcech ano. Chci ještě zkusit SFF, jestli to bude lepší
eliska22
31. júl 2011
@martinex díkes, to je jasné 😉 len som nevedela, či niekto robil ten postup, že to pyré a rovno na to tú šľahačku so smotanou :-p
broucek2
31. júl 2011
@bzucinka2 @lusil2005 holky, já zhubla kojením po porodu, ale jakmile jsem omezila kojení na 2x denně, tak přibírám ať jím hodně nebo méně.
gabika11
31. júl 2011
@daducha ahojcek, citam ze si z okolia Kosic, prosim ta kde je ten obchodik? Dakujem za odpoved 😉
ellisabet
31. júl 2011
@gabika11 Ahoj! ja som sa jej na to tiež dnes pytala, je na furči v OD Toryse, pekaren juno
gabika11
31. júl 2011
@ellisabet diky, tak teda o takom obdodiku som ani netusila ze tam je, lebo maju taky obchodik na Alvinczyho, a nevies nemaju nejaku stranku internetovu?
alicc
31. júl 2011
ahojte,
prosim vas neporadite mi aku tortu tete na 80-tku? mala by to byt okruhla a nie velmi zlozita, myslela som aj na coko hmotu na pol torty a pol bielu, uz ste taku niektora robili a velmi sa mi pacila. len neviem ci sipove ruze alebo len take vypichovane z formiciek. ak mate nejaky namet, napad prosim poradte, dakujem. 😉
vejinka
31. júl 2011
@daducha diky moc moc moc..a mrkni aj na datum spotreby na tej k2 😉
ikula2
31. júl 2011
@jerryjanka hmota by nemala byt uplne makka chvilu nechat zaschut a ked to potlacis poriadne tak skus pohybat po podlozke a budes vidiet ako sa to oddeli, mne to tiez na zaciatku neslo a robila som meno aj hodinu 😃 , ale uz je to fajn
vejinka
31. júl 2011
@alicc skus knihu.. 😉

Začni písať odpoveď...

Odošli