Marcipánové torty. Rady a postupy

@dm1
@mrka2 aha, dakujem baby, tak nabuduce urobit tak, teraz to necham uz tak, nevadi ze je nizsi, naplnim a snad sa dostane aspon do 7-8cm, a ked nie nevadi, vrchnu tortu budu mat vyssiu a spodnu nizsiu, aspon nedbucu mat moc velku tortu, ccheli pre 20ludi.

@mia114 ved aj mne takto vysla,ze spodna nizsia a vrchna vyssia,ale nemyslim si,ze to nejak vadi...

@dadka212 aký korpus, sem s ním 😉 . Asi mi to uniklo 🙂

@dadka212 už ho vidím, super. 🙂

@dadka212 aj ja som raz robila tortu s hrudkovym tvarohom,kedze samozrejme u nas iny nemaju 😀 a chvalili si ju do neba! a aj ja,ked som vylizovala misku 😅 som bola nadsena,ake je to super.

@dadka212 ořechy u nás nejsou, letos jich moc nebylo, v obchodech jsm viděla např. v albertu mají, ale stráááášně drahé

@dadka212 ked robis podla toho receptu do 28 formy z kolkych vajec prosim ta? dakujem

@mia1111 já dělávám mramorový, nám zase sladké chutná, ale pod krém v každé vrstvě dávám vždy džem, taky mám nejraději ty z Lidla Maribel, vyzkoušej např. jejich višňový, borůvkový, rybízový, ty nejsou tak sladké. Já mám te´d rybízový svůj, povedl se takový kyselejší, tak dávám ten, ale jinak mám nejradši ten borůvkový.
Já taky nakupuju hlavně v Lidlu, čokoládu na vaření, máslo, cukr, marshmellow, občas nějaké pomůcky, silikonové formy atd....džemy, jejich lískooříškový krém ala nutela, mě přijde kvalita super a cena taky dobrá a máme ho přes ulici. Jen to kaštanové pyré tam nemají.
@mizulienka a kam jedete? já jsem taky z Moravy, bydlíme na rozhraní Valašska a Hané

@reruna ideme do valasskeho mezirici, presne do Mstenovic 🙂

@mizulienka tak to neznám, ale ValMez máme asi 20 km
@jakelina dneska jedu do KM, tak se chytám okouknout tu novou prodejnu, kde jsi nakupovala přes net, jsem zvědavá, jestli odolám a moje peněženka taky, chtěla bych si tam hlavně koupit časopis torty od mámy, jestli ještě nějaký bude mít

baby, velmi pekne vam dakujem za rady ohladom plnky....
inac @andriss23 a @dadka212 neviem ci viete....skuste si kupit banovecku pomazanku bez prichuti a mascarpone a ochutnajte ich....necitite to v tom ZIADEN rozdiel...minule som videla v telke nejakeho uznavaneho sefkuchara , kt. sa takto vyjadril...a musim povedat, ze mal pravdu...banovecka je lacnejsia nahrada mascarpone 😵 ...tak verim, ze budete spokojne tak ako ja...aj tiramisu robievam z banoveckej 😵
a pridavam aj ja nejake tie moje vytvory 😅 😉

@mizulienka do 28 som nerobila ale do 24 robím zo 6 alebo ešte som robila do 28 ale štvorcovej z 9

@luci79 krásne tortičky 🙂
a ja neviem bánoveckú kupujem deckám na chlebík ale mne príde taká hustejšia, tuhšia ako mascarpone to je také mňááám sa mi to rozplýva na jazyku taká jemnosť 😀

@reruna a nechces doniest to gastanove pyre? 🙂

@luci79 tie su nadherne a krasne farby si zvolila, ozaj krasne.

@luci79 uz dlhsie pecies? mas velmi peknu pracu...to s tou banoveckou natierkou som uz pocula...takze vravis, ze krem je chutny aj s tym?

@dadka212 dakujem 😵....ano je hustejsia, banovecka, ale chutovo je vyborna
@mizulienka dakujem za chvalu 😀 ...nie nepeciem dlho, som stale zaciatok, peciem len pre rodinu a znamych 😵 a tiramisu z banoveckej je pre nas jedna velka mnamka 😀

@luci79 tak to urcite vyskusam 🙂 dakujem za tip.

Dobrý den, jsem naprostý amatér 😅 a chci se zeptat, jestli se dá použít jedlý obrázek pouze na marcipán nebo ho mohu dát i na krém? Děkuji moc 😵

@lucula73 Často ne, jen občas.. dávám lesní směs..🙂

@reruna tak mi pak napiš, jaké to tam paní má. 😉

kocky, ja tiez uvazujem o pridani mrazenej ovocnej zmesi do torty na osviezenie. Viem, ze sa ot tu pisalo, ale proste nemam tolko casu tu citat dozadu.
Treba ju predtym rozmrazit alebo take zmrazene len obalit v praskovom cukre? A hodila by sa do cokoladovej torty s coko kremom lesna zmes?

Ahojte
Uz od rana vypekam korpusy 😅 mala mi asistuje, kedze je uz hore dlhsie, a drobec este spi.
Inac co sa tyka mrazeneho ovocia, tak ja davam mraene maliny, nerozmrazujem ich, a davam ich vzdy na plnku a potriem este trochou plnky a nikedy som nemala problem ze by bol korpus moc mokry.

Ahojte cukráročky, aj ja používam bánoveckú nátierku ako náhradu za mascaropne a je to veľká mňamka. Dávala som ju do tiramitsu torty a len sa tak po nej zaprášilo 😀. Želám Vám pekný a slnečný deň 😅

@dadka212 ak najdes niekde orechy tak daj vediet. lebo ja potrebujem aj do tej svadobnej vsak chcu dve poschodia orechove.

@lena29 ano mozes

@katy1979 ak by si si vylúskala, ja mám od svokry. Nakedy to potrebuješ, priniesla by som ti to, v BA som často. 🙂

baby aké máte skúsenosti s mramorovým korpusom? Chcela by som ho robiť, má nejaké muchy?

@vlada111 do takeho 20,8. skusim sa este popytat tu v okoli ci niekto nema a keby nie napisem ti. a dakujem
nie mramorovy nema ziadne muchy