Marcipánové torty. Rady a postupy
Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
Ahojte baby, tak ja som tento víkend piekla len jednu tortu, ženil sa mi brat tak som mu upiekla takúto tortu 🙂
Dievky som úplne hotová, šokovaná - dnes mi prišiel mail ohľadom mojej poslednej torty.
Ešte predtým, ako sme sa dohodli na torte - sme asi 2 týždne komunikovali cez maily, pýtala sa ma na začiatku na cenu, nakoľko išlo o bezlepkovú, tak som jej napísala, že ceny sa pohybujú od 13-14 €/ kg plus pár € za ozdoby podľa náročnosti.
Chcela pôvodne aj bezvaječnú, ale som jej napísala, že takáto kombinácia sa dá urobiť len ako sladké kysnuté bezlepkové cesto - upozornila som ju, že je chuťovo iné, ako sme zvyknutí. Nato mi napísala, že ona je alergická aj na kvasnice, takže túto variantu sme zavrhli a sama mi potom navrhla, aby som upiekla len bezlepkovú, lebo jej priateľ oslávenec je celiatik.
Tak som urobila tak, ako sme sa dohodli. Včera tortu prišli vyzdvihnúť, pani ( poznáme sa, aj ma volá krstným menom ) bola zjavne prekvapená z ceny, ale naškrabala toľko v peňaženke.
No a dnes mi prišiel tento mail:
dobry den prajem,
dakujem pekne, torta bola pekna aj chutna (aspon tak sa vyjadril kazdy kto ju ochutnal).
chcem sa spytat z coho bol marcipan . Z toho zeleneho som si trosku dala. Este som si odlozila aj do chladnicky a ak neobsahuje naisto ziadne vajicko (zltok, bielok) tak si z toho este dam🙂
musim vsak povedat, ze cena ma prekvapila. Nazaciatku ste spominali za klasicke 14 eur + nieco na ozdobu. Aj ked sa tato zrejme nezaraduje za klasicke bezlepkove, aj tak je to velky rozdiel k 52 eur. Mohli by ste mi to povedat vopred.
A ake sa povazuju za klasicke? Na internete su vsetky s marcipanom.
este sa chcem spytat, ohlade bezvajecnych tort. Vtedy ked som hladala na internete bezvajecne torty, tak som natrafila na Vas. Spominali ste, ze ste nerobili kombinaciu bezlepkove-bezvajecne. Ale na Vasej stranke su fotky v sekcii bezlepkove tory a tam su aj bezvajecne. (?).
dakujem, torta potesila a chutila oslavencovi.
prajem vela uspechov.
Ja teda neviem, či existujú ešte ľudia v tejto dobe, ktorí nevedia, že zápis 14 €/ kg znamená, 14 € za kilo torty 😒 A ja som ešte kôli nej týždeň strávila hľadaním a skúšaním receptu na bezlepkový a bezvaječný korpus, do ktorého by nešli kvasnice. Vyhodila som kopec drahých bezlepkových potravín, nehovoriac o minutej elektrine a vode, a ona mi toto napíše ? 😠
Fakt sa potvrdilo: za dobrotu na žobrotu 😖
@zlatat no asi by som jej nejako slusne na to odpisala aby nemala pocit ze sa do nej navazas. ze si kapanek asi nevsimla ze to je cena za kilo torty nie za celu tortu. 14eur dat za celu tortu super kseft.
a aj ohladom toho ze ano robievas taku kombinaciu ale nie s kombinaciou alergie na kvasnice snazila si sa jej vyjst v ustrety hladanim a skusanim daneho receptu.
aq nezabudaj ze mi za tebou stojime a tvoji spokojni zakaznici tiez.
@katy1979 veď som jej to aj napísala - ešte som si predtým pre istotu prešla všetky maily, ktoré som jej poslala, či som sa náhodou aj ja nepomýlila, ale nie.
No už mi prišla aj odpoveď a uznala svoju chybu, že si nevšimla cenu, že je za kg a aj si spomenula, že som jej vravela, že do toho cesto išli kvasnice ... viacmenej sa ospravedlnila.
@zuzana124 KOUZLÍŠ???? Nádherná je!!!! 😵 😵 😵
(a tak modelovat nebudu nikdy umět.. ☹ ☹ ☹ )
@zlatat neprijemna situacia veru ☹ . Ale akoze nechapem pani ktora to objednavala ked ma priatela celiatika tak musi presne vediet co stoja suroviny pre nich a musi si byt vedoma ze za 14 eur ani suroviny nekupi! a akoze celu tortu za 14 eur? to ani pri normalnej by neslo ja nechapem veru kde niektori ludia ziju 🤐
@simasa ty slané jsou parádní 🙂