Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
zlatat
27. sep 2011
@lusil2005 ty, veď to je lacnejšie ako WI 😕 😕 😕 😕 😕 Ten ma stojí pomaly 7€ / kg. Počuj a nevieš zistiť zloženie a do kedy ho treba spotrebovať ? Ak by bol bezlepkový a bez mliečnych zložiek, tak by som sa s tebou podelila - len pre našu potrebu - preto musí byť bezlepkový
desmodka
27. sep 2011
ta krtkova je pointa ze oslavanec sa nevie zbavit krtka na pozemku a ten mu tam vsade robi krtince 😃
lusil2005
27. sep 2011
@zlatat no tento je lacnejsi. normalne stoji vyse 90 eur ten dvanast kilovy... volala som do zeelandie a zlozenie je: cukor, mandle, stabilizator E420, zahustovadlo E466, kyselina E330, inventáza. :-N dufam ze ti to pomoze :-x
lusil2005
27. sep 2011
@desmodka tie su perfisneeee!!! tie postavicky z madagaskaru su bozske!!!! =-)
dadka212
27. sep 2011
@lusil2005 ako si sa včera pýtala na tú didl myšku no tak pred chvílkou mi volali a idem aj ja robiť 😃
dadka212
27. sep 2011
@desmodka perfektné postavičky a teda aj torty 😉 x-)
zlatat
27. sep 2011
@lusil2005 jéj super, podľa zloženia to vyzerá na bezlepkové :-N :-N :-N :-N Aj ja som im poslala mail, tak uvidím, či mi odpovedia.
No aj by som do neho šla s tebou, možno aj tých 6 kg by som vzala - veď v okt. majú obe moje deti narodky, v januári muž aj svokor, a hneď je tých 6 kg pomaly fuč 😃 😃 😃
Ozaj a nevieš ako je to s farbením? pekne chytá farby? Nedočítala si sa?
katy1979
27. sep 2011
@lusil2005 keby ti nahodou ostalo tak zoberiem od teba aj ja. lebo to ze oni predavaju po 12kg a co ja s tym. teda hlavne ked to nemam odskusane.
cestovatelkaandrea
27. sep 2011
@zdenallicka dakujem ti si, zlata. no dufam, ze to namixujem dobre. tieto vsetky koreniny by som mala dostat aj tu. este raz dik
lusil2005
27. sep 2011
@zlatat
@katy1979

uvidime co napise este pristela, ale mne je jedno. zoberiem aj 6 aj 4 aj 3 kg, podla toho ci budete chciet vsetky alebo len vy dve a ja. ved zeelandiu mam pod nosom, tak skusime a uvidime ako sa s tym robi, potom mozeme pripadne objednat viac. ja som este odkazala "maturantom" ze ked chcu, urobim teda potah s pravym marcipanom, ale ze to budu mat o 1 euro/kg vyssiu cenu. tak uvidim co oni na to a dam vam vediet. vy dve by ste teda isli do toho naisto?
katy1979
27. sep 2011
@lusil2005 ano so mnou mozes pocitat urcite
zdenallicka
27. sep 2011
@cestovatelkaandrea Dělej to po špetkách, skořice a hřebíčku dej klidně víc.. s novým kořením, muškátem a koriandrem a anýzem bych byla opatrná..
jakelina
27. sep 2011
Já chci vyzkoušet taky kilo marcipánu. Nevím jaký je tam poměr, paní to nepíše. Má za stejnou cenu RDI
http://www.mimibazar.cz/foto.php?id=48085846&tab=2
katulkaaaaaa
27. sep 2011
@zuzana124 zuzi dakujem za postup,vyskusam....prave som dopiekla muffiny podla receptu od teba a su bozske x-) mnam a ta vona aaaach :-p
zlatat
27. sep 2011
@lusil2005 ja do toho určite idem ( minimálne 4 klá by som vzala ) - vyskúšam ho, aj tak mi muž píli uši že on chce tortu len s pravým mandľovým marcipánom a ja ho veru doma robiť nebudem. Ozdoby, kvety, postavičky aj tak budem robiť z tých hmôt, z ktorých robím aj teraz a uvidím ako sa mi bude farbiť a ako sa s tým bude robiť. Ale pre nás mi to aj bude jedno - aj keď sa mi nevydarí, keď sa mi nebude dať dobre poťahovať, my to zjeme - a aspoň nebudem vyhadzovať poťahovku, lebo u nás sa WI neje - všetci traja ( muž aj deti ) ho z torty vyhadzujú, no škoda peňazí :-S
zlatat
27. sep 2011
baby, ináč dnes aké ja mám šťastie - idem piecť korpusy na torty a z 10 vajec som mala 3 dvojžĺtkové =-) SOm sa rehotala, že je to asi znamenie zhora, lebo sa už veľmi dlho ( 3,5 roka ) snažíme o bábätko
dajna11
27. sep 2011
kočky,ak ste náhodou niekedy robili niekomu nejakú figurku z marcipánu,kolko ste za nu pýtali?odo mna chcu kopačky a fut.loptu,neviem síce či sa vydaria...či budu premakané...nie som zbehlá,ale aj tak....zadarmo?????to nie...nie?
zlatat
27. sep 2011
@dajna11 ja samotné figúrky odmietam robiť a keď robím torty a na nich figúrky tak si za ne pýtam symbolických 3-5 € podľa toho aké boli náročné a ako dlho som sa s nimi piplala - ale ako píšem, je to čisto len symbolická suma.
dajna11
27. sep 2011
@zlatat ved viem,no mna to bude stáť materiál,tak aspon to..neviem aké to má byť velké,ale predpokladám že ked z marcipánu na tortu,tak velké nie......aj ja som myslela že 5eu....dík
zlatat
27. sep 2011
@dajna11 ja by som pýtala cena za materiál plus nejaké cca 3-4 € - podľa toho o akú figúrku ide.
zuzana124
27. sep 2011
@katulkaaaaaa ja som vrch muffiniek potierala krémom čo mi ostal z torty, ale ak máš napr. nutelu, alebo maslo s cukrom tak potri aby ti to potom nepopadalo z tých muffiniek 🙂
dajna11
27. sep 2011
@zlatat ide o loptu futbalovú a kopačky.....tak neviem....možno si myslí že to bude zadaro,možno ked is niečo vypýatm už nebude chcieť 😃 😃
zlatat
27. sep 2011
@dajna11 skús na nete popozerať ceny takýchto ozdôb v cukrárskych potrebách - možno niečo nájdeš a podľa toho daj cenu
dajna11
27. sep 2011
@zlatat hej?lebo ona že čo hladala boli iba nejedlé,ale píše že velkosť asi tak 15cm...dlžka kopačky keby bola taká,to by bola dosť velká nie?keby mala byť iba z marcipánu,nebola by ťažká?a to bys boli dve kopačky a lopta.
zlatat
27. sep 2011
15 cm? To sa mi zdá dosť veľké, veď si to daj riadne zaplatiť a druhýkrát možno k tebe nepôjde - lebo vieš ako to je, pristúpiš na toto raz a potom sa toh onezbavíš a nakoniec budeš robiť len samé ozdoby :-|
dajna11
27. sep 2011
@zlatat aj mne sa to zdá velké...na to aby to bolo čisto z marcipánu....poslala mi obrázok z nejakeho obchodu ako by si to predstavovala a tam to maju ako nejedlu ozdobu za 5eu...
zlatat
27. sep 2011
@dajna11 ha, že nejedlú za 5 € - tak to si pýtaj aspoň raz toľko
vladka1
27. sep 2011
@jakelina marcipán je v poměru 1:3 ale nejsou to mandle a cukr, ale mandlová hmota a cukr, tak nevím jestli v tom není rozdíl......taky váhám jestli ji nezkusit..
http://www.mimibazar.cz/foto.php?id=48085300&tab=
dajna11
27. sep 2011
@zlatat no tá že je z gumy......pošlem ti foto http://www.lg-pomockyprecukrarov.sk/lg-pomockyp...
pristela
27. sep 2011
@lusil2005 no jasne chcem aj ja Lusil, oo , este že na mna pamatas 😘 no prosto láska moja 😃 len neviem kolko ho chcem 😃 ale najmenej 3kg aspon , ked tak citam že už vas je kolko, tak aby sa uslo asi kazdej 😉
a nevies aky je farebne, je moc zlty? bo origos marcoš je hodne zlty 😞 baby spominali nejake bielidlo nan, ale i tak ze nevybiely, no uvidim ked bude moc pouzila by som ho na ine torticky 😉
A este cicus, mate u vas americké?????

Začni písať odpoveď...

Odošli