Marcipánové torty. Rady a postupy

jo..a este som sa chcela spytat, ktory korpus je pre vas ten oblubeny a naj? Mne sa docela pozdava ten mramorovy...mate s nim skusenost?

nikanika, ja kupujem farby "kovandovi "v sacku, maju ich bezne v supermarketoch a stoja par centov. Ak planujes robit castejsie, mozes si objednat aj gelovky z internetovych obchodov, mas to doma do dvoch dni.
No a lupienky na ruzicky som si doteraz vykrajovala stamperlikom, teraz uz mam obycajne okruhle vykrajovacky

no a ja robim ruzicky tak ze si narobim kulocky a pekne ich vytvarujem od najmensej po najvacsiu a prikladam jednu za druhou :-N no ziaden extra dobry postup :-N ale ak sa pozries na tortyodmamy sk tak tam su fotopostupy a aj na ruzicky pekne rozrobene lupienok polupienku a najlepsie som sa naucila najsok na plasteline 🙂

alebo urob mramorovy potah penke ruzovo modry to moze vyzerat dobre 😉 no a ozdoby uz potom zvlast modre a zvlast ruzove x-)

nikanika, ja tiez robim ruzicky len s obycajnou okruhlou vykrajovackou, nic specialne k tomu nepotrebujes. ja robim podla tohto postupu http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=16997
mramorovy korpus je fajn, mne chuti.ja tiez prekrajujem na dvakrat.
lenka, Lucas nema chybu, je roztomily, maly frajer 🙂
neurologia, pridala som taknenapadne nejake dalsie 😃, tie posledne dva su ozdobene takymi zbytkami WI 😉

z tej MMF (marsmalow hmota) sa pekne tvaruje alionuska je v tom veeeelmi sikovna 😉 a barvy tie sa daju zohnat v drogeriach bezne ....... aspon myslim :-N a cukriky si mozes nafarbit ako chces .....alebo rozdelit farebne a potom robit skusat treba 🙂

sofi :-o :-o :-o take krasne si fakt borka 😉 😃 ja by som potrebovala tie pernicky velke asi ako tortu aby som tam nieco skusila namalovat 😃 😃 😃 😃 a to mas aku spicku ???? priemer 1mm alebo su aj mensie???? =-)

vinak, na teba som zabudla, paraaaaaadne prsia sa ti podarili, podprsenka je akurat 😃 , manzelovi sa pacili? 😉 dobre sa ti tentokrat robilo? akurat by som ti poradila, ak mozem, vyvalkat ten potah na hrubsie, aby ti zakryl nerovnosti.

dik, hejdi, ale stale sa len ucim. som si urobila kornutik z takeho pevnejsieho celofanu a manikurovymi noznickami odstrihla koncek.

hejdi, ten levik je patchwork, kdeze by som toja dokazala nakreslit, ja neviem kreslit 😃

idem vás chváliť dievčatá :

vinka - na 1x super , ja nemám odvahu iný tvar ako kruh alebo štvorec

hejdi : tiež si trúfaš na klobúk 😕 😕 , a miešať čiernu farbu držím palce, ja som z farbenia už chorá

sofi : prekrásne, jemná práca - ako inak u teba, ty máš ručičky chirurga x-) x-) x-)

lenka - wau - privysoká laťka tá svadobná torta, nafoť postup prosím

hejdi- no vyskúšam tvojr rezanie torty nitkou, vravíš že aj tri kusy budú ?

ali - ako stíhaš pri 2 malililnkých deťoch upiecť 4 torty 😕 😕 😕 😕

anibas a ja? :-S
😃 😃 😃

no heni :-N prepáč !!!!

podľa teba som skúšala čokohmotu - tiež si ju mala takú olejovú, skúšala som bielu aj tmavú,

Heni v akom si ty vlastne štáte a kde cestuješ a kto ti posiela veci z e- shopoch ? ked sa môžem pýtať :-x

anibas, bola taka mastna a ruky som mala uplne hnede od cokolady, ale pracovalo sa mi s nou dobre, len treba pracovat vtedy ked ma dobru teplotu, inac je bud velmi tuha, alebo velmi tekuta

zijem v belgicku, ale objednavam z e shopov normalne z sk, su ochotni mi posielat aj sem, ale vacsinou to riesim tak ze to dam poslat niekomu z rodiny, napriklad manzelovi, alebo mame a manzel mi to vzdy donesie ked sa stretneme v Prahe.

Heidita...mramorovy potah??? to je aky, to este neovladam 😃 . Budem rada, ked sa mi podari to rozdelit na dve casti :-N . Inac som bola pozerat tie cukriky no a utrela som hubu 😞 , nikde som ich nezohnala, vsade mali len JOJO cukriky...treba ist na ne do Lidlu, tam ich maju??? 😕
K tym ruzickam...tie lupienky ako prilepujete? vodou, ci medom, ci vajcovym bielkom? alebo niecim uplne inym? :-N :-N
A pozerala som vase albumceky...kraaasne torticky mate, ste naozaj sikulky x-) x-) ...Sofi..NO COMMENT...pernicky su neskutocneee x-)

nikanika, vacsinou staci priliepat vodou tie lupienky

dievčatá - toto sa fak oplatí vidieť do konca !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕 😕

http://www.youtube.com/watch?v=K_IpaRl_rkc&feat...

nikanika to stacia aj JOJO marsmalow aj ja z nich robim pretoze sa mi nechce az do lidlu a ked spocitam dve balenia tak to vide sul nul na stejno 🙂 no a ja si ich rezem na biele a ruzove ruzove ruzove sa daju v pohode prefarbit a ak chcem ruzovu tak tato je pekne jemna....
mramor to si urobis modru a ruzovu hmotu a zmotas do copu a vyvalkas je to jednoduche.....a splni to tvoje poziadavky pre dceru a syna aby to nemrzelo a modro ruzova je pekna....este ked tak pridaj do ruzovej troska cervenej pretoze ta ruzova je po vypracovanim s cukrom taka velmi pastelova
lupienky vodou prilepujem ak je potreba ze si to pracovala s moooc skrobovimi rukami inak ak mas potrete ruky 100% tukom tak nemusis to sa chytne samo....aspon mne to tak chytaaa

anibas tri kusy takze dva krat plnena 😃 v pohode 😉 s nitkou to ide raz dva len musi byt pevna a tenka lebo skusala som s hrubsou takym akoby spagatikom a to mi potrhalo cesto este ze to bolo len na doma ale od tej doby pouzivam nitku a som spokojena pekny rovny rez 😉

ahojte, ja som prave potiahla moje druhe prsia a vecer dokoncim.....
vinka krasna jemna plet bez opalenia.... 😃 ako sa to pacilo muzovi??

Baby, ste zlate, dakujem za odpovede, usetrili ste mi tym kopu casu, nemusim vyhladavat na nete... x-) Klarku som vyexpedovala na balkon a uz spinka...tak idem cosi postudovat este, nech nevyzeram za nesiku 😃 .
A chcela som sa este spytat na krem....ktory mate osvedceny? Nejaky maslovo pudingovy, ci ten parizsky..?

heidita, asi nebudem riskovat ten mramorovy potah :-N

pudingový tečie pozor, radšej maslový alebo robia aj falošný parížsky ale ja neviem recept, skôs hľadať na torty od mamy

ups..a ja Ti stale komolim meno .... :-N hejdita.. :-x 🙂 .
Kupila som inac praskove farby v drogerii DETECHA...ine nemali :-p ..a mam farby - zelena, cervena, oranzova, zlta....takze netusim, ako vytvorim tu modru 8-( ...a ako sa s nimi vlastne pracuje 😕 Farba sa prida do hotovej hmoty?

nikanika ako len chces nieje to nic tazke 😃

a vysledok moze byt treba takyto 😉 len teda namiesto bielej by bola modra 😉

ja robim cokoladovy krem nam chutna len teda neviem ci to nieje nahodou ten parizsky 🙂 ja ho mam opisany ale uz neviem odkial takze asi tak no.....

http://www.tortyodmamy.sk/?q=v-tvare-srdca/srdc... :-N som zabudla vlozit 😃

no ja som si ani nevsimla ze mi komolis nick 😃 😃 😃 😃 😃 8-( 😃 😃 😃 😃 😃 😃 :-p 😃 😃 😃 😃

baby som sa chcela opýtať ako robíte spodok na torte.ja to mám tam také nepekné a neviem čo mám s tym robiť :-S

vinka, skus si vyvalkat hmotu, vyrez si z toho pasik siroky cca 2cm, alebo gulocky urob...

hej pasikom sa poriesi veeela veciii 😃 alebo gulocky 😉 alebo ked to mas len na jednej strane (treba ja som si blbo ustrihla hmotu pretoze som to rychlo potrebovala .....som sa bala ze sa mi potrha pretoze som to mala na podnose a utisovala som syna pretoze bolo vsetkym zle od zaludka len mne nie tak aby mi to dlho tam nestalo a hlavne koly tomu aby sa mi to nepotrhalo lebo som to mala vyvalane na 2mm) tak som to mala take nepekne vyliezala plnka ....tak som cez to hodila este kus zltej.....akokeby tej zgrcenej latky a bolo po probleme....este deda mi to prasklo na boku ale bola to mala nepodstatna dierocka oproti tomu spodku :-p 😃 😃 😃

hej pásik alebo gulky ma napadli.lenže stále sa mi nebude chcieť válať gulky. 😃 A Ali má tak krásne torty na spodku.tak ma zaujíma ako nato.či zahnúť pod spodok alebo čo. =-)
Baby a ako zafarbiť tie cici aby boli prírodnejšie?nie ako vápenka? 😃 😃