Marcipánové torty. Rady a postupy

@pristela ja som robila Thomasa minulý týždeň 😀 😀

Mám tento vanilkovo-máslový krém:

Uvařit pudink :z 600ml mléka, 2 vanilkových pudinků, 1 vanilinového cukru a 200g krupicového cukru.
Po vychlazení postupně všlehávat do 2 másel (živočišné - 250g).

Můžu ho použít i na povrch a boky dortu pod potahovku nebo musím vyrobit jiný?
Díky za radu.

@lawli 😀 😀 😀 videla som ho ? ukaaaz , abo hod link na fb 😀 bo ja som chcela robit podla danky , rozhodne bol najkrajsi, co som nasla 😀 no ale ja som taká ťuťula, potierala som vcera dve torty obe rovnaka velkost len ine plnky 😀 a stale som pak premyslala ktora je s akym kremom, som sa citila ako pako, a pritom maju kazda inu farbu podlozky 😠 tak som potom dala na vrch na tu thomasovu take mensie koliesko z korpusu 😀 a thomasa postavim na tento "piedestál" a koliajnice dam okolo, no prosto chapete ma? šišina som , snad som ich nepoplietla 😀 😀 😀 😀

tak tu je....a idem vas trocha pocitat 😉

@pristela tu maš link na abum mám tam dvoch Thomasov 🙂 http://www.facebook.com/media/set/?set=a.187318... dúfam ,že bude aktívny 🤐

Prosím ,prosím, poraďte!!! 😕

@zanet2009 ja myslim , ze nie, ked pocitam je tam viac mlieka nez masla , ale kusiok z neho odober , domiesaj do toho este maslo, pripadne korpus a pak tym mozes potriet 😉

@pristela Super, děkuji, takže máslo musí převažovat, jo?

@zanet2009 jo , tak som to pochopila ja, ked holky radia, ja si vymiesavam krem na potretie zvlast 😉 niesom taka odvazna 😀

tak mám upečeno, pekla jsem to více než hodinu - pro porovnání fotka pvedeného a nepovedeného korpusu ani nedýchám, snad se nepropadne!

@lucula73 Luci k cokoadovej plnke kludne visne alebo maliny robila som aj tak aj tak avelmi chvalilil

ahojte chystam sa robit dcerke tortu uz mam vsetko vymyslene len by som sa chcela spytat teda poradit neaku dobru plnku medzi korpusy nie maslovu nieco take dobre mozno tvarohove alebo z mascarpone aby som s tym mohla napatlat tu tortu predtym ako ju potiahnem marcipanom 😉

@zanet2009 dovnútra daj tento krém, a ked budeš natierať boky a vrch torty tak tam primiešaj ešte maslo 😉 😉

@reruna NOOOO - tak to je rozdiel, ktorý vidíte a cítite !!! 😀 😀 😀

@blcha 500g tvarohu jemného + uvarený smotanový puding s 250ml mlieka + cukor + vanilk. cukor + nastrúhať čokoládku Margot + želatinový stužovač za studena Dr. Oetker a hotovo, vrch torty potrieť maslom a cukrom 😉

ženyyyy, mám hooo 😅 😅 😅 😅 moj prvý kvet na drotikoch , aaach a držíííííí 😅 jaj kolko malo staci k detskej radosti 😅 teda nevypada kto vie ako 😝 ale hlavne , že drží 😀 juj

@mates22
@jakelina
@mia1111 dievčatá dakujem 😉

@pristela - tak to si iba Ty myslíš, že to dokážem... práve sa chystám prerobiť tú časť loga, s ktorou som sa včera bavila celý večer ☹ . Prskla mi naň voda a tým pádom je to fľakaté, ten sprej sa s vodou asi veľmi nemusí... 😖 . Ešteže je to až na zajtra... torta potiahnutá, idem sa hrať...

@reruna - takto to má vyzerať 🙂 . A čo si urobila inak - kde bola chyba? Ten sneh z bielkov asi, či ešte niečo iné?

Holky zrovna jsem vyřezala krtka, je to fuška, má tam spoustu malých součástek 😀 😀 Je na dort na příští týden. Paní chce abych i dort seřezala podle tvaru a nahoru položila ten obrázek z marcipánu.

@pristela KRÁSNÝ dortík, jak se dělá ten obrázek ?
Takový bych také chtěla vyzkoušet 2D dort

holky tak já myslela, že po přečtení pokladní účtenky mě klepne, byli jsme i s mužem nakupovat, ale já ho poslala pro plato vajec (30ks) a až doma, se dívám na lístek a normálně plato vajec za 120kč, ještě teď supím 🙄 🙄 🙄
a vy jste onehdá o vajíčkách mluvily, že?

@lifinka tady stojí 100 😝

@lawli tak to je také krásný dort, chci postup, prosííím

@lifinka u nás mají vajíčka i dražší....☹

@mia1111 jedině ten sníh mě napadá... asi ho pokaždé ušlehám jinak, tentokrát jsem si dala na něm záležet, aby byl pěkně pevný a opatrně jsem ho přimíchávala...
zatím se nepropadl...

@jakelina bože co se děje?

@lifinka to je kvůli tomu nového nařízení EU, že slepice musí mít větší klece a bohužel země, odkud dovážíme vejce se tomu nepřizpůsobily, takže od nich nemůžeme už dovážet....

Ahojte kočenky,
normálne to tu nestíham číhať 😀 ani nemusím hovoriť, že tu pribudli krásne tortičky 😉
chcem sa ale opýtať, kamoška by chcela poschodovú tortu a spodok ovocný (asi tvarohový) a vrch parížsku šľahajdu - udrží mi to? Alebo na spodok musím použiť nejakú maslovú plnku + ovocie?
Veľké Ď. 🙂

@jakelina - tak mi prosím po lopate vysvetli, ako sa ti podarilo tak presne vyrezať krtka? Tie detaily? Si si to nejako naznačila? Prosííííím, písni mi postup 😅

@reruna - už sa ani neprepadne 😉