Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
@maca_p veď to ... do kelu, ale musím niečo vymyslieť - no s tým olejom asi budeš mať pravdu, lebo bezlepkové robím tak,ž e nedávam do nich vodu, ale olej a sú omnoho jemnejšie a vláčnejšie ako lepkové.
Tuším si asi pozmením môj doterajší recept - akože každý chváli, moc im chutí, ale v poslednej dobe sa mi ten korpus moc nepáči - aj to, že potom musím dať viac vajec, aby som mala cesto vyššie - a to sa zase predražuje.
Už som skúšala aj vody pridať ( robím nadstavovaný ) keď dávam kakao, ale nejak extra to nepomohlo 😖
@lucula73 parada a aky je vysoky? uz ho nemusim rozkrajovat ?
@njonja ja odpadavam z tych tvojich posatviciek, uzasne! cela je super!
baby no ja to tu mam obrovske, moj mi tu uz chcel dovliect kozy, ovce, aj sliepky pak ich zas napadli zajace 🙄 ale vzdy som vsetko zverstvo zatrhla!!! ja som sa dost naobrabala ako zvierat u svokry 🙄 a ked si predstavim zbierat orechy v kačacích..... 😝 😝 😝 bleee,alebo vyberať ešte teple vajko z hniezda, bŕŕ´a ked sa zadari take okakanô 😀 žááádne sléépky nebudu! jedine zeby stalo 10vajec 5€ 😕
@lawli inak umieram z tej torty na Fb https://www.facebook.com/photo.php?fbid=1015056... to uz co je aka suma???? keby aspon aj pod tou coko hore boli naukladane na husto cucoriedky co su drahe, ale ovocie je len po bokoch malinko 😕 to co je dnu z coho urobena 😕 😕 😕
@pristela
@lawli
@zlatat
tento recept som robila
http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=17&t...
a má 2,5 až 3 cm..podľa toho kde 😀 ,musím to lepšie rozotrieť 😀........a dala som jednu pol.,lyžicu toho hol. kakaa,múku som neuberala vobec.
@pristela mi niečo hovor...ja ju mam ešte stále ovorenú (v okne v pozadí) a sledujem na nej všetky detaily do bodky ,ale teda sa mi ani nezdá ,žeby si na tom zdobení dal niekto nejakú extra prácu za takú plácu 😒 a čo je vo vnútri to ani len nechcem vedieť ...aby sme sa nedivili ,že možno smetol 😝
@lucula73 vďaka ,ja pečiem na punčový koláč na plechu 42 x 42 cm zo 3 ks vajíčok a mám 2,5 cm vysoký korpus ,ale biely...tak asi ostávam pri svojom recepte
Inak babky ,trochu som vas počitala spätne a poviem z vlastnej skúsenosti , na značke múky a kakaa záleži...zmení to nielen konzistenciu piškótu ,ale aj veľkosť a tiež ak pečiete vo forme či ráfku ,tak sa môže v strede nafúknuť ,alebo naopak padnuť...už som sa párkrát popálila a používam vždy tie isté suroviny...a bez problému 😉
@njonja wow to si malovala?? vyzera to uplne supersky, ty stale prekvapis krajsou a krajsou tortou, nadherne a paci sa mi, ze to mas uplne prepracovane do detailov, to ja mozem 😉 😉 😉
@lucula73 jasne ,je to receptík už 82 ročnej cukrárky , a ta toho popiekla že my všetky dokopy asi ešte nie...
3 vajíčka
120 g práš. cukru
1 ks vanilinový cukor
50 ml oleja
50 ml minerálky (v pôvodnom recepte bola voda)
150 g polohrubej múky
1 ks kyp. prášok
postup ako pri klasickom korpuse a do bielkov si dávam štipku soli ,nech je sneh pevnejší..zamiešavam ho ručne ,nie šľahačom...
....prepáč ,že až teraz píšem ,ale musela som bežať kojiť 😵
@zlatat tak v novembri sme mali návštevu z čiech ,som ich využila na nakup veci tam u nich a tuna som im potom davala e a prepočítavali sme to 1 € / 24 Kč ..tak ak dobre počítam 2400 Kč je 100 € 😕 😕 😕 opravte ma ak sa mílim (ale neviem aký je teraz kurz) 🙂 možno lepší 😀 😀 😀 😀