Marcipánové torty. Rady a postupy

@larah a to vše nasypeš i s moukou dohromady? 😅
ale myslím, že kdo si takový dort nechá udělat tak to nějak patří k jeho životnímu stylu tak by ti to možná ani nepřišlo divný 🙂

@daducha aha dík za tip, ja som myslela že z punčoviny urobím len dúfam, že mi to bude pekne držať. 😉 To až budúci týždeň idem robiť, teraz dokončujem daňové priznania ale chcela som si zistiť ako na to

@alenv najprv si vymiešam celé vajíčka s cukrom pekne do peny a potom pridávam čo treba , a muku na 2-3 krát podla množstva , ale mám to všetko v jednej nádobe ,jeden krát sa mi urobil kopec, ale bolo toho veľa, tak radšej nedávam až také množstvá, to vtedy spravím na dvakrát 🙂 🙂

@danciacik ja som robila košík s vlnou a klbká boli z punčoviny, obalené hmotou, pozri http://www.facebook.com/#!/photo.php?fbid=20676...

@alenv ja robím mramorák tak, že vyšlahám sneh s 1/3 až polovicou cukru, vyšlahám žltka s ostatkom cukru, pridám vodu a olej vyšlahám, pridám múku s práškom do pečiva, vyšlahám a potom ručne metličkou pridám sneh...pečiem pri 140-150stupňoch a úplne parádny je 😀 vôbec nemám hore kopec

@dadka212 dělám stejně jako ty.. ale já taky ted neměla kopec.. jen uprostřed mi trochu praskl.. 😖

@daducha videla som tvoje torticky aj na mmb,aj mas cez tu stranku objednavky ? 😵

@mariann2 ten je krásny

@alenv no veď tá tvoja špička je v pohode 🙂 ale ja som predtým mávala úplny kopec prasknutý 😝

babule ja sa s mramorákom kamarátim a podarí sa vždy tfuj tfuj až to nezarieknem, žltká s cukrom a polovicou vody dam do robota šlahať ked je to biele našlahané vylejem olej chvílu prešlahám medzitým nachystám múku s PDP a pomalý ho vsypávam do robota asi na 3x. Vyšlahám bielka so štipkou soli a potom už len ručne varečkou zmiešam s masou. Ked chcem čoko korpus kakao vmiešam už do muky s PDP, tak isto aj orechový. Múku neodoberrám ked pridávam kakao alebo orechy. Píšem ako talian ale snád ste pochopili. Formu plním do 3/4 na 150 cca hodinu, ked sa sprví kopček tak dám potom aj s formou alebo ráfikom na chvílu hore nohami a je krásne rovný 🙂 🙂

@mariann2 krásna torta @miciatko krásne @lili01 - krásna @vecernicci nádherné, nádherné, nádherné @ajka82 krásnučká @miciatko nádherná

@mariann2 nádherný je ten košík

@pristela dnes uz je fajn 😀 ja chodim k nasim 60 km koli tomu, že tam mam ženskeho lekara a zbucham hned aj navstevu...takže 2 muchy jednou ranou...len ta cesta 😝

@pristela ty mas asi nejaku zazracnu ruru, alebo vam lepsie prudi el prud 😀

baby ja akurát robím mramorák ale v kakaovom prevedení... som zvedavá ako to dopadne... v strede nemá kráter (zatiaľ)... ale myslela som že viacej narastie... robila som zo 4 vajec... a formu mám 23... myslela som že bude až po vrch...keď ho dopečiem tak ho odmeriam

@dadka212 jo to já taky, ale to když jsem právě pekla na 180 😝

baby ☹ už hladam druhy den nejaku chrumkavu, rozkosnu, ideálnu-no proste nejaku peknu lienku pre dvievcatko na 2 roky, ale zatial ma žiadna neoslovila tak že WAAAAAAAAA 😲 nemate nieco uložene?

@alenv tak trochu 😀 ...ale ja mavam problem s cokoladovym korpusom, ten mi takto rastie a este som neprisla na to preco 😒

ahojte dievocky, tak pridavam moju rychlovku pre stavbara murara 😉

@zlatat inac Zlati, ja som doteraz piekla len nadstavovany, teraz uz chvilku peciem mramorovy, ale minule som potrebovala taky tuhsi korpus tak som piekla ten nas nadstavovany a nepdaril sa mi a dnes som znova piekla a znova sa mi nejako nevydaril...a to predtym som cely rok piekla iba tento a zakazdym bol v pohode...tak ja neviem, v com je problem, ci ina muka alebo co 😕 😕 😕 😕 😕

@mizulienka perfektna 🙂

@ladydia mne sa celkom pacia tieto http://www.umartina.sk/album/Detske_torty/slide...
http://bozkine-torty.webnode.sk/album/fotogaler...

@mizulienka podľa mňa je problém v múke, lebo aj mne sa veľakrát nevydaril - ja som potom začala uberať múku ... Bohušov má tuším na 10 vajec 500 g múky a ja dávam 400 g a sa mi vidí, že je to omnoho lepšie

holky kolik si říkáte za dort krtka.. klasika jedno patro, pribináčkovej krém.. postavičky.. cca? Děkuju

@zlatat já jsem ho dělala dnes a pak jsem musela udělat ještě jeden. Malý mi otočil kolečkem co se nastavuju teplota a dal tam 250 stupňů 😀 😀 😀 Ale kluci už ho jedli a říkali, že je výborný. Byl trochu přičmoudlý jenom nahoře a to jsem pocukrovala 😀 😀 A kopec měl teda šílený, vysoký až nad formu a ještě taková sopka uprostřed 😀 😀

Inak baby, chcem sa vám poďakovať - nepamätám si teraz, ktorá mi to radila, jauž som stará sklerotička 😀 😀 😀 - ale rada bola pri kakaovom korpuse dať kakao do vody rozupustiť ... teraz som tak robila nadstavovaný a konečne mi korpus pekne narástol a je taký aký si ho predstavujem - jupííí. Ale musela som pridať trošku viac PDP ako do bieleho

@jakelina toto mi raz malý spravil - ale zjedli ho aj taký prihoretý 😀 😀

@zlatat ja som ti to poradila 🙂 tak som rada,ze ti to pomohlo 🙂

@mizulienka super to si to spravila sikula 😉