Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
pipka
21. máj 2012
babulky , chcem spravit deckam na MDD takuto torticku..z coho su podla vas tie nohy, ze je to ohybne? =-) netusim z coho to spravit :-p :-| =-)
eliska22
21. máj 2012
@pipka podľa mňa je to obalený drôtik, ale netuším čím :-p
pipka
21. máj 2012
@eliska22 no vet to to :-N ale podla mna ak aj to je nejaka plasticka cokolada...co sa stane ak obalim len hmotou ten drotik =-) :-N

len ci nahodou neexistuju nejake ohybacie trubicky alebo nejake extra flexi slamky? 😃
florentina
21. máj 2012
@reruna ty jsi milá jako vždy, děkuji. Krém byl pribiňáčkový a jsem moc ráda, že jsem ho zkusila. Je to fakt mňamka, myslím, že to bude častá náplň mých dortů. A hlavně hrozně jednoduchý na výrobu. A to se mi ani nepodařilo vyšlehat šlehačku do tuha a stejně byl úplně v pohodě a i ty patra krásně držel. A na poschoďových dortech nic není, vždyť vidíš, že i takovému amatérovi, jako že já jsem, vydržel úplně bez problémů. Měla jsem pod každým patrem podložku a v každém patru cca šest brček a drželo to jako šlak a to byl fakt těžký cca 15 kg.
aduskatt
21. máj 2012
baby, ked davam do torty vystuze, tak tie miesta, kde to zapichnem mam potom aj nejako zamaskovat?🙂
mates22
21. máj 2012
@pristela no já odpadám, čučím na to furt dokola - já bych tohle snad ani nedokázala říznout bejt oslavencem, taková dokonalost 🙂
pristela
21. máj 2012
@lussy23 jéééminenkoooo, ja si až ted uvedomila- nevykaaaaaaaaaaať !!!! ved ja také decko pätnásť ročné !! 😃 😃 😃 ako všetky tu, že holky :-N neviem či viem kresliť :-N ale sem tam kreslím, len je pravda, že už som dlho solidne ceruzku nedržala =-) až mi je to divné =-) to bola moja vellká láska 😃 teda ale ja tých lások mám 😃 😃 😃 tu niesu torticky, ale su tam sladke detičky 😃 teda aspon lusilkina / @lusil2005 / malá natállka je sladulinkáááááá !!!! - https://www.facebook.com/media/set/?set=a.14280...


@anibas tá poschodacka je neskutocne kraaaaaaaaaaaaasna x-) x-) x-) x-) x-) aj ta ruzickova pod nou x-) x-) x-) a ta pod nou a ta aj ta... 😃 😃 😃 si moje numero 1 !!!!!
florentina
21. máj 2012
@aduskatt já jsem nic nemaskovala. Vždyť na to dáš stejně další patro a nebude nic vidět, ne?
aduskatt
21. máj 2012
@florentina ale ked daju poschodie dole, bude torta derava🙂, ci to nevadi&,
pristela
21. máj 2012
@aduskatt jasne, že nevadí , aspon budu vidiet ze maju cosi vytahovat 😃 tusin Danka @dm1 pisala ze obaluje slamky do potr.folie a necha kusok folie trcat aby sa im to lahko vytahovalo, super nááápad!!! len keby sa mi to chcelo :-p

@florentina prosim , prosim ake rozmery si mala na tu 15kg torticku ?
aduskatt
21. máj 2012
@pristela
@florentina dik
este ze vas tu mam baby🙂)
ja nebudem davat slamky, ale klasicke vystuze, ale s tou foliou je to suprovy napad._)
vlada111
21. máj 2012
@daducha a ty máš kde chyby? Tie tenisky sú geniáááááálne, klobúk dolu kočka.
alenv
21. máj 2012
můj dnešní 🙂 dělal se mi dobře.. za chviličku hotový a bavil mě 🙂
aduskatt
21. máj 2012
@alenv krasna🙂)este prosim Ta definuj,. kolko je to ta chvilocka🙂
alenv
21. máj 2012
@aduskatt 😃 tak i s potažením a obarvením marcipánu a tvarováním cca 3 hodky čistého času
vlada111
21. máj 2012
@anibas Sabi krása, si šikulka 😉
alenv
21. máj 2012
@aduskatt ale korpus byl pečený den předem😃
florentina
21. máj 2012
@aduskatt no jasně, bude děravá, ale aspoň se do toho nikdo nezakousne, když uvidí, kde to je 😉

@pristela průměry pater 31, 24, 17. Každé patro bylo složeno takto: korpus, krém, ovoce, krém, vrstva z punčoviny (místo jednoho korpusu - všichni to na dortu mají nejraději, takže já cpu punčovinu všude), krém, korpus, krém, ovoce, krém, korpus a navrh ještě krém pod potahovku a nutno říct, že toho bylo taky potřeba na některých místech dost, abych nějak alespoň částečně vyhladila povrh a dostalo to tvar....no a nabylo to do takovýchto obřích rozměrů 😃 ....
Jinak postupně dočítám a na ty tvoje dorty zírám s otevřenou pusou, těžko už napíšu nějaký superlativ, který tu přede mnou na tvé konto někdo nenapsal....prostě bomba, jsi šikulka.
florentina
21. máj 2012
@alenv jsi teda tryskomyš, smekám x-)
florentina
21. máj 2012
holky budu dělat taťkovi dort k 65. narozkám a ráda bych na něj nacpala křížovku, tužku, kafe, cigaretu, popelník a brýle. Hledala jsem nějaké inspirace a postupy. Nějaké dortíky jsem viděla, ale postupy žádné. Třeba ty brýle mi leží v hlavě, ale i ta křížovka....to se jen maluje jen tak z "voleje" na potah? Se bojím, že to v mém podání bude pěkná prasárna. A taky ten hrnek na kafe...asi zkusím burizonovou hmotu, se bojím, že z hmoty to bude velký kus a neuschne to.....no kdyby jste měly jakékoli postřehy či inspirace dortů a postupů....budu vděčná! Děkuji předem.
alenv
21. máj 2012
@florentina ne to nejsem.. jen traktor už dělám po třetí😃 a nic tak nebylo složitého.. někdy dělám dort i přes 10 hodiny
aduskatt
21. máj 2012
@florentina kavovu salku som robila....schnutie aj s tanierikom asi deň🙂
florentina
21. máj 2012
@aduskatt a jak jsi ji prosím dělala? Nějak nemám představu....jediné co mě napadá je nacpat hmotu do nějakého hrnku a nechat uschnout, ale si říkám, zda to pak půjde vyndat a zda to mám udělat duté. A nebo jsi dělala jen tak od oka?
aduskatt
21. máj 2012
@florentina presne naopak, nie nacpat do hrnceka, ale hrncek otocit hore dnom a hmotou obalit, ked stuhne, das dole🙂rovnako tanierik, daj ho hore nohami a obal ho potahovkou🙂
aduskatt
21. máj 2012
@florentina teda nie obal, ale proste vytvaruj potahovku na tanieriku z druhej strany, takze tanierik na tanierik🙂
florentina
21. máj 2012
@aduskatt no jasně, já jsem prostě talent na to dělat vše složitě, když to jde jednoduše 😃 ....děkuji. Jo a ještě jeden dotaz, mazala jsi něčím ten hrnek pod tu potahovku? Nebo třeba neobalovala jsi do folie? Si prostě říkám, aby to šlo dolu....
aduskatt
21. máj 2012
@florentina nie, nasucho.ale ak chces, trochu oleja dat mozes...toto je vysledok🙂samozrejme uska som robila zvlast, najskor som si len pas potahovky dala na salky vytvrdnut, bez dna a vedla tanieriky....
florentina
21. máj 2012
@aduskatt prima, děkuji....moc pěkné, doufám, že se mi také tak podaří. A ve vnitř je čokoláda?
aduskatt
21. máj 2012
@florentina ano:-)) biela cokolada, v tom kakao a trosku Nesci, aby to vonalo po kave.samozrejme spodok poharika som znutra utesnila potahovkou, aby ten krem nepretekal..on v chladnicke tak fajne stuhol, ze netiekol, ale dal sa lyzickou jest🙂
florentina
21. máj 2012
@aduskatt tak také vyzkouším, děkuji za zkušenosti. No bude to zase boj....ale už se těším.
Dobrou noc....
aduskatt
21. máj 2012
@florentina dobru aj tebe a vela uspechov teda🙂)

Začni písať odpoveď...

Odošli