Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
ivana82
8. jún 2010
Dakujem velmi pekne za odpovede 🙂
vinka
8. jún 2010
Boldy super dík tak sa teším. 😃 😃
alionuska
8. jún 2010
@ivana82 niekedy ani ja nemam cas citat vsetko..l.len prebehnem ocami a kde vidimAli,alebo Alionska,tak to citam...a myslim,ze chybu robis v kreme,ze je bud moc pudingovy..a ak uz chces pudingovy robit,tak ten pding msi byt ozaj extra husty...nenechavaj ho vychladnut,spni tam hned nejake maslo,do takeho horuceho,aby sa ti neurobila korka na vrchu...potom premiesaj a do ostatneho vychladnuteho pridaj ostatne,maslo-alebo margarin...co mas. Ja to robim tak,ze si varim puding z maizeny...alebo aj zo zlateho klasu...to je jedno,.len husty!!!!Na 200g maizeny daj 1,5l mlieka,cukor,vanilkovy cuk a potom tie ostatne suroviny...nech sa ti dari! A nikomu tu nevadis... 😃 😃 k nam tu patri kazdy,komu sa chce piect! 😉 😉 😉 😉 😉 😉
ivana82
8. jún 2010
@alionuska - dakujem za odpoved, uz budem vediet ako sa spravne opytat 🙂 len sa este chcem opytat, ci som to dobre pochopila - 200 g maizeny s 1,5 l mlieka, cukrom uvarit husty puding, hned ako dovarim pridam ?kolko? masla, premiesam to a je to hotove? lebo som to celkom dobre nepochopila. este raz diky 🙂
daniz
8. jún 2010
ivana 82 ja mám recept na dobrý kávový krém : Uvaríš 2,5 dcl kávy-sypanej. Vyleješ ju /aj s gruntom/ do hrnčeka a rozmiešaš
1 zlatý klas. Uvaríš to-bude to tuhé ako šľak. Po vychladnutí masu vymiešaj s 250 g masla /margarínu/ ja dávam do krémov
maslo-kôli chuti a cukor podľa chuti a krém je hotový.
bianca
8. jún 2010
@daniz normalne s gruntom?
hejdita
8. jún 2010
jeeej dievcata z ineho sudku ale predsa len o peceni to je 🙂
kolko vajec na gulatu formu s priemerom 28cm??? neviete??? tak aby som to rozkrojila len raz a aby to bolo vysoke tak 3cm..... =-) 😃
sse
8. jún 2010
hejdita ja by som dala 8 vajec. Lebo keď robím zo 4 tak má zhruba 3 cm 🙂
alionuska
8. jún 2010
@ivana82 .ale ja tych 200g maizeny davam nie na jednu tort..to budes mat toho vela..neviem aku ides robit...to ti staci menej...toto je zakladny krem.. Ako som napisala...uvarit mlieko s cukrom,potom pridat v troske mlieka tu maizenu,alebo zlaty klas...ako ked varis puding...aby to bolo dooooooost huste... a potom trochu masla,aby sa neurobila koza na vrchu a ked vychladne tak pridas ostatne to maslo,alebo margarin... 🙂 a potom uz len dochucujes..ci orechy,ci kakao,karamel,atd...
alionuska
8. jún 2010
@daniz ja ked robim kavovy krem,tak do toho zakladneho bieleho dam iba kavu sypku..ale my pijeme len kvalitn.jacobs kronung-zelenu.. 😃 surovu,ziadna varena..a to by si mala vidiet...je to ako zmrzlina.Coppa cafe sa volala ,niekedy ju predavali..ale vy mlade si to nebudete pamatat...ta kava ti normalne pusti taku aromu x-) x-) x-) mnaaam.... 😃 😃 😃
alionuska
8. jún 2010
tak tak.sse dobre pise.8 vajec. 😃
anibas
8. jún 2010
@alionuska my mladé 😃 😃 si pamätáme Copa caffe a Fragola Limone x-) x-) x-) x-) x-) x-) x-) x-) x-) x-) x-) x-) x-)
alionuska
8. jún 2010
@anibas no si ma prekvapilaaaaaaaaaa 😃 😃 😃 😃 😃 a ja ,ze len ja som tu taka stara korčula!! 😃 😃 😃 😃 😃
anibas
8. jún 2010
@alionuska neboj - ja som staršia o rok :-N
ivana82
8. jún 2010
@alionuska - bolo my jasne, ze to nebude len na jednu tortu. Na nedelu sa chystam robit take nieco ako stupne vitazov, no vo farbach Slovenska - biela, modra, cervena (manzel, svokor, syncek - rozostavene podla veku). kazda bude mat tvar kruhu aj s cislom (mne sa to nezda, no manzel to tak chce). len neviem ako ozdobit vrch, poradis mi nieco?
ivana82
8. jún 2010
jezisi, az teraz som si vsimla...opravujem - bolo mi jasne... ospravedlnujem sa 😃 😃 😃
zdenallicka
8. jún 2010
A ja, kdyz varim pudink nebo skrobovy pudink (mleko a maizena nebo solamyl), tak si na jeste horky pudink dam mikrotenovy sacek nebo folii a necham vychladnout... nemam tam zadny skraloup..🙂 Ale diky, Alia Daniz, za ten recept s kavou - to je bozi...🙂 Ja kavu miluju a Martas taky, takze kavove kremy jsou u nas vitane..🙂
vinka
8. jún 2010
@alionuska to čo je stará korčula. 😃 😃 Kto spadá do tej skupiny?myslím ktorý ročnik. 😃 😃 😃
alionuska
8. jún 2010
@vinka ja som rocnik 1974...ako vino-cim starsia ,tym lepsia... 😃 😃 😃 cukrarka??? :-N
@ivana82 a myslim,ze ten napad je dobry.tie stupne vitazov..a neospravedlnuj sa za chyby..robime ich vsetky...mne na klavesnici vynechava pismeno "u" a a tiez niekedy napisem somarinu..tak lez odoslem,radsej kontrolujem co som napisala....nech som neni za neinteligenta! 😃 😃 😃 ja by som na tortu dala tri postavicky...dedko,manzel a syn..kazdeho na jeden stupnik🙂
vinka
8. jún 2010
Jáj a 1979 už nepatrí do tej kategorie? 😃 😃
sisa.b
8. jún 2010
@vinka vinka, urcite ano, aj ja tam patrim :-p 😃 coppa cafe si tiez pamatam, no moj favorit bol polarkovy sneh a capovana zmrzlina zo stroja 😃
zdenallicka
8. jún 2010
Alionusko a kdyz delas ten krem z 200g maizeny, tak kolik masel s tim slehas? 4?
benjik
8. jún 2010
tak já jako ročník 1987 bych tu asi měla šoupat bačkorama,když se tu baví dospělí.
vinka
8. jún 2010
@benjik 😃 😃 😃 😃
vinka
8. jún 2010
Ale ten polárkový sneh som mala aj ja rada a ešte zemiakový cukor mam ale toto už asi nieje teraz 😃 😃
alionuska
8. jún 2010
jaaaaaaaaaaj,aka nostalgia? 😃 😃 ze polarkovy sneh a aj ruska zmrzlina,ale ta originalna z ruska...mnam... 🙂 No
@vinka aj moj drahy je taky rocnik ako ty... 😃 😃
@zdenallicka ja ti ani neviem...podla potreby... 😃 😃 aby to nebolo samí margarin a maslo...ale take mnam..a uz som nejaka zdeformovana,lebo stale pisem mnam mnam... 😃 😃 😃
benjik
8. jún 2010
Ali,ty jsi jako moje 11. měsíční dcera,ta taky pořád dělá mňam mńam.
Jo holky polárkový sníh,ten se špatně shání,u nás ho má jen jeden obchod a to tu máme 3 supermarkety,2 hypermarkety a další se staví.
alionuska
8. jún 2010
@benjik ale aj tak..už to neni to,čo to byvalo... |-| myslim,ten polarokvy sneh a ine veci...dnes kazdy na vsetkom šetri..a potom sa to odzrkadli aj na kvalite.... :-S
boldy
8. jún 2010
@vinka tu je ta slubena plnka: 1 teglik kyslej smotany, 5PL prask. cukru, stava z 2 citronov, 1 teglik smotany na slahanie, 1 balicek zelatinoveho stuzovadla Postup> kys. smotanu vymiesam s pras. cukrom a citronovou stavou. Smotanu vyslahame a zamiesame do kremu. Zelatinove stuzovadlo pripravime s vodou podla navodu na obale a primiesame do kremu. Krem natrieme na korps, nechame v chladnicke na 2 hod. navrch su dobre jahody a zelatina
vinka
8. jún 2010
Boldy a môže ísť aj medzi korpusy?Do poťahovanej torty =-)

Začni písať odpoveď...

Odošli