Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
miciatko
8. júl 2012
baby konecne dokoncena ta krstinova, tak to bolo o hubu pri tomto teple a idem si uzivat vikendik
miciatko
8. júl 2012
ta podlozka vobec nebola tak velmi pokrcena ako je na obrazku, fotak robi cary - mary :-| :-| :-|
jakelina
8. júl 2012
@misa1982 já neporadím, ještě jsem s ní nepracovala. :-|
katuskad
8. júl 2012
@miciatko ahoj, chcem sa spýtať ako robíš tie guličky okolo torty? to je klieštikmi? ak ano tak akými? dakujem

a chcem sa spýtať, z akej stránky objednávate cukrárske pomôcky, kde majú najlepšie ceny? dakujem
aduskatt
8. júl 2012
@katuskad ja si pozriem za vecer aj 10 eshopov a s papierom v ruke porovnavam ceny a objednam tam, kde je to prave najvyhodnejsie🙂....a na tie gulicky je formicka🙂.alebo to mozes sulat aj rucne🙂
miciatko
8. júl 2012
@katuskad ja mam taku silikonovu formu a su tam aj tie gulicky plus kopec inych co som mnohokrat aj vyuzila
inak su potom formy len na tie gulicky tusim ze perly to volaju ,ale su drahe .. .
A najcastejsie objednavam z cukrardekor alebo pecenie hrou
lifinka
8. júl 2012
@florentina jééé, to jsem ráda, že se líbil, byl můj první, tak ať ti někdy poslouží jako inspirace🙂
@dadka212 ty housenky nemaj chybu, jak se dělají?
lifinka
8. júl 2012
@ajka82 teda to je povedený dortík, to bych chtěla někdy zklusit, ale asi na to nemám🙂)) jaký je potah barvy?Prosím a to jsi pekla na plechu?
mizulienka
8. júl 2012
ahojte dievcata, robili ste uz niektora ten vanilkovy krem od @daducha? nie je tam vela tej tekutiny? krem sa mi krasne vyslahal a je fantasticky chutovo, len mi nejako nechce poriadne stuhnut v chladnicke...mam ho tam asi 2 hodky ale je uplne rozotieratelny, bojim sa, aby mi nevytekal...
vanilkový krém:
250 ml 33% slahacky
300 ml mlieka
2 smotanovo-vanilkove pudingy
2 van.cukry
1 prava vanilka - nemusi byt
1-2 biele cokolady
500 g masla
praskovy cukor podla chuti

V slahacke, mlieku s 2 van. cukrami uvarim puding,po odstaveni vmiesam bielu cokoladu.Pravu vanilku davam ked puding varim.Vyslaham maslo s praskovym cukrom a po lyziciach pridavam vychladeny puding.A hotovo
jakelina
8. júl 2012
@lifinka ve dvojce je na ty housenky postup
aduskatt
8. júl 2012
@mizulienka podla ingrediencii sa mi nezda, ze by tam bolo vela tekutiny..............a znie to dost dobre, asi ho skusim najblizsie.............inak, mne ked sa zda plnka riedka, tak zachranujem Creme Ole🙂
mizulienka
8. júl 2012
@aduskatt tiez ma napadlo, ze tomu pomozem s creme ole 😃 😃 a bude to este vanilkovejsie...inac ten krem je fakt vyborny, taky nadychany, mnam 😉
lifinka
8. júl 2012
@jakelina děkujíííííí.A když tě tu mám, prosím tě iglů bys dělala jak? v tom teple? Potřebuji na čt dort s tučňáky a iglů, mám si teď dát na misku potah a nechat zatvrdnout? Nebo upést z misky radši korpusy?To bych musela vystužit, co?Byl by v zadu trošku položen, tak teď nevím, co myslíš?
aduskatt
8. júl 2012
@mizulienka ja ho mam poruke pri kazdom kreme, bud vanikovy alebo cokoladovy, niekedy nepouzijem cely, pre vlastnu istotu obcas vsypem.a hlavne ked je takto teplo:-)
ja vanilku milujem, takze ten krem isto vyskusam...len teraz mam neviem akym zazrakom dost puncovych🙂 aj teraz mam v rure🙂
aduskatt
8. júl 2012
tak toto som este nezazila........cesto v rure, krasne vyliezlo, som myslela, ze hadam aj utecie z formy a zachvilku padlo..a to som neotvarala ruru ani teplotu nemenila............😞
mariann2
8. júl 2012
@mizulienka ja robím podobný krém, ale nedávam puding do mlieko+šľahačka, ale iba 2 zlaté klasy, príp. pudingy do 500ml mlieka, v uvarenom pudingu roztopím bielu čoko a potom vychladnuté primiešavam do masla s cukrom, je tam približne rovnaké množstvo tekutín a vždy je tuhý, nechaj ešte v chlade, určite stuhne
lifinka
8. júl 2012
@aduskatt neměl tam být o pár minut déle?

holky, myslíte, když potahnu misku hmotou a nechát zatvrdnout, že mi to vydrží na dortě jako iglů? Budu dělat na čt s tučňákama, tak nevím, zda dutý iglů vydrží???
lauraaaaaa
8. júl 2012
@miciatko pozrite aj pravá cokoláda stránku tam su super akcie
mamina1978
8. júl 2012
@lifinka Mne vydrzal ,ale to bol november, takze neviem, ci v tychto horucavach nasplasne, asi by som pod neho dala radsej korpus teraz v lete ..... 😉 🙂
aduskatt
8. júl 2012
@lifinka no to neviem, ci by znova vyrastol, alebo zhorel......bol tam 45 minut.......a tak hadam, ked ho prekrojim, bude dost...........a dufam, ze tento ruzovy, co je v rure mi nepadne...............ak hej, este budem pripekat, co sa mi vobec nechce
jakelina
8. júl 2012
@lifinka já jsem iglů nedělala tak ani nevím. :-|
janulkamartinko
8. júl 2012
@lifinka ano je to silikonova forma černice to volaju 🙂
mamina1978
8. júl 2012
@lifinka Alebo urob to iglu z burizonovej hmoty, tam sa nema co prepadnut, kedze by bol vyplneny a ta hmota je lahka, tak nemusela by si ani vystuzovat............. 😉 🙂
levandulka3
8. júl 2012
@mizulienka ja som ho robila je vynikajúci ale tiež som ho musela dať najskôr stuhnuť ale potom držal dobre 😉
pipka
8. júl 2012
@mizulienka ano ano moja, dakujem, uz mi tusim danka odpisala, uz som aj objednala a uz ich aj mam doma 😃 a uz sa z nich vytesujem x-) x-) x-)
aj mi bude luto ich capnut na tortu :-N 😃
pipka
8. júl 2012
@lucula73 moje No.1 je citron a pripadne visna 😉
pipka
8. júl 2012
@dadka212 co to moje oci vidia =-) ..zeby husenica? 😃 😃 😃 kooonecne!!! :-N 😃 😃 😃
mariann2
8. júl 2012
@lifinka vydrží, javsom robila v tých teplách 2x iglu z smartflexu velvet a vydržalo http://www.facebook.com/#!/photo.php?fbid=34816..., z inej hmoty neviem
monika76
8. júl 2012
@pipka si mi to zobrala z ust 😃 😃 😃 že pre zmenu húsenička 🙂 ale aj tak sa mi páči ,super nápad 😉 stále v novom šate 😃
aduskatt
8. júl 2012
@lifinka tento druhy som robiula presne tak isto a ostal vysoky, tak tomu fakt nerozumiem😞

Začni písať odpoveď...

Odošli