Marcipánové torty. Rady a postupy

@lawli aj ja beriem 9 a je mi jedno ako na mna pozeraju🙂.ale je fakt, ze veeeelmi dobrym znamym cenu urobim

@lamps zlatý...požičiaš mi ho ?? len aby mi to aspoň raz povedal...vrátim nepoužitého 😀 😀 😀 😀

@alenv to ťažko nesieme každá, oni sú väčšinou nespokojní kvôli cene troty ☹ si myslia, že suroviny máme zadara, elektriku, vodu tiež a robota? Aká? Veď to máme šup-šup 😠

@lawli na zlavomate teraz bolo, ze torta z cukrarne v TT po 50% zlave 9,90....a torta ma kilo........a na nas bude niekto pozerat za 9 eur?

@lawli 😀 😀 😀 😀

@aduskatt to aj ja ,niekedy pečiem iba za material ani energie nepočítam 😅

@aduskatt preto som si tieto linky uložila a keď niekto cekne tak mu odporúčim tuto cukráreň 😀 😀 😝

@lawli tak ja energie ano...svoju robotu venujem🙂

@lawli dobryyyyyy naaapadisko🙂 tak ja ich poslem do tej cukrarne, co bola v zlavomate🙂

@lamps jo takhle tak já v tom nepolevuju.. jakmile něco brebtaj tak jim to třeknu jak s věci mají a kolik dám jen z amateriál a jestli nechtějí tak at jdou do cukrárny 😅 😅 není mi blbé kolik si beru ted už ne. Mě by spíš mrzelo kdyby brebtali kvůli práci, že se jim to nelíbí ☹ ☹

@lamps presne si to vystihla ,že aká robota ,šak torta je šup šup...dnes zavolám a zajtra mám...akoby som mavol čarovným prútikom... 😒 mám osobnú skúsenosť asi s tromi zákaznikmi 😠 a potom keď si vypytaš peniaze ,tak na teba čumí ,že koľko to dalo asi páce ,keď to tak narýchlo....

Tak... zákazníčka sa ozvala, zamatová torta je pre ňu čoko korpus s bielou a tmavou plnkou ako je klasická roláda, chcú ju až na jar, tak mám ešte veeeľa času, ale ten red velvet si aj tak odskúšam na vlastnej koži 🙂 ďakujem všetkým, ktorí mi poradili díky 🙂

@lawli no nech si to vyskusaju..............ja na torte robim minimalne 6 hodin............a to neratam chladenie v chladnicke................nehovoriac o tom, ked si zarabam MMF .to je este viac.............a neratala som vysavanie cukru po kuchyni a umyvanie dlazky potom, aby sme sa neprilepili na tu zem............uz ma zasda napadaju moje oblubene nakrajane horalky🙂to maju rychlo, lacno a bez prace🙂

@rapunzel1 no este ze sa to vyjasnilo, uz by bol pruuuuuser na svete

@aduskatt ja som to už jednej zákazničke urobila...tak neveim či sa aj neurazila...no kukala na tortu čo si vybrala podľa obrázka a pýta sa taketo listočky mate ?? ja : nie ,podobné... ona . a taketo ružiky mi spravíte ?? ja: áno...ona : a to sú z formičky ?? ja : nie...ona : a ako viete že taketo spravíte ???

ďalší obrázok ,ten prvý pustila k vode lebo jej nedám záruku ,že bude presne taká istá...klieštiky mate .nie nepoužívam...a tuto bordúru ?? ja : nie podobnú ona . tato sa mi páči ,prečo si ju nekupíte ?? ja :lôebo je drahá a už jednu mám, tak mi netreba....ona : ale je pekná ,tak investovať sa oplatí....ja : ticho

tretí obrázok....a tuto by ste mi spravili presne ako je na obrázku ?? to ma už prešla trpezlivosť a hovorím "jedine cez kopírku, presne takáto určite nebude ,len sa budem snažiť jej čo najviac priblížiť.... " ohrnula nos a hovorí : dobre a koľko by mavyšla...keď som povedala cenu ,tak sa zháčila a to koľko beriete za kilo (očividne trochu sa v tom vyznala) ..keď som povedala 9 € ...že TAAAK VEĽA ??? ....po tomto som jej ukázala tuto stránku a teraz čakám či ta tortička na 27.7. bude 😀 😀 😀 😀 😀 😀

@lawli supeeeer🙂) inak, ja som uz tiez povedala, ze nie som kopirka🙂 ale to sa stretlo s pochopenim.....takze nakoniec bola dohoda, ze tematicky ostaneme v istej oblasti, ale mozem si to urobit podla seba....a nakoniec bola velka spokojnost🙂

@lawli mna vcera svrbeli prsty.ktosi sa tu pytal, ze kto by upiekol v okoli kosic.nadhernu a za bezkonkurencnu cenu...najskor som chcela napisat, ze ci za bezkonkurencne vysoku 😀 😀 😀 a potom, ze nech sa rozhodne, ci chce lacnu, alebo kraaaaasnu🙂) ale nakoniec som nenapisala nic

@aduskatt dúfam ,že aj my dospejeme k nejakej dohode a neskôr k spokojnosti...zatiaľ sa pani neozvala a vtedy sme si nedohdli ani to aká ta torta ma vlastne byť ,myslím vnútri...takže zatiaľ to neberiem ako zakazku... 😕 tak sa lúčim a prajem dobrú noc...mňa už láka posteľ 😵

@lawli dobru noc🙂aj ja pomaly pojdem🙂 ale fakt pomaly

@aduskatt no práve, som jej opísala tri možnosti, čo si pod tým možno predstavovať 1.red velvet, 2.táto, čo si vybrala a ešte možnosť urobiť to ako točenú tortu, aj to sa jej pozdávalo, tak že potom sa stretneme a všetko doladíme. 🙂

@rapunzel1 🙂hlavne, ze ste sa dohodli......aka je ta tocena torta?

@aduskatt napríklad: pečené 2 korpusy, tmavý a biely, jeden len rozrežeš na polovicu, dáš si ho na spodok tortovej formy,plnku a potom si narežeš ten druhý korpus na pásy, uložíš si ich vedľa seba a potrieš buď lekvárom, a potom plnkou, stáčaš potom ako slimáka od stredu tortovej formy, jeden pás za druhým, až ku koncu formy, potom plnka, a na koniec uzavrieš tým druhým odloženým plátomA plnku vždy kontrastnú k točenému pásu, k bielemu tmavú..... Necháš dobre vychladiť, dáš dolu prstenec z formy, potrieš a klasicky dozdobíš. http://varecha.pravda.sk/recepty/tocena-cokolad...

@rapunzel1 ahaa, uz viem,videla som tak puncovu🙂

dakujem za paci sa mi 🙂 moc vas uz nestiham ked pracujem,ale aspon obrazky som pozrela a na facb som zbadala tie marcipanove figurky za 1200kc a pise tam podla fotografii robi no hruza to nebolo podla niakeho hororu 😀 tie figurky na niaku hororovu svadobnu tortu by sa hodili ako sa cudujem,ze to tam dali akurat tak 120kc su hodne 😀 to keby tam dali od pristeli figurky to by bola ina krasa a nie taketo obludy idu predavat to pochybujem,ze to ktosi kupi

@artepf moc krrrrrááááááásne

Ahojte, ja momentálne už neberiem žiadne objednávky lebo v septembri už nastupujem do práce a chcem si ešte trošku užiť rodinku, takže už len tak príležitostne pečiem. Pridávam moju prvú orchideu 🙂

@zuzana124 krása

@rapunzel1 ten milujuju ja, jeuzasnej. A vsechny kamaradky fo taky maji moc radi. Jen jak uz bylo psane misto sody davam kyp.pacek. A nebavim ho, pijde mi to zbytecny, jedli to s nami i deti.

@zuzana124 tak ten je uzasnej