Marcipánové torty. Rady a postupy

Tak tady je můj hokus pokus zase. 😅 Spokojená nejsem, nejsem extra zručná, co se dá dělat, snad udělá alespoň takto radost.

@mia114 parádní kosatka! prosímtě, čím barvíš tu černou? Já na webu koukala po barvách do marcipánu a nevím, jestli tomu věřit ☹

@pralinka25 - z lidla, ale nie trvanlinú, ale čerstvú, len tá má 33% (totižto aj trvanlivá aj čerstvá má červeno-bielu krabičku). Čerstvá sa predáva v chlad.boxoch pri jogurtoch, smotanách... 😉 . Ja beriem vždy zozadu a hľadám čo najčerstvejšiu (čiže čo najneskorší dátum spotreby). Rajo oranžová má len 30%.

@lamps a je dobrá tá plnka, zdá sa ti aká oproti tej z bielou čokoládou?

@sisix díky, asi zůstanu zatím u smartflexu, ted´ mám tak do prosince zásobičku, já zas tak moc těch dortů nemám...ale ukládám si do paměti a případně tě v budoucnu poprosím 🙂

@oktarina dakujem, ciernu sugarflair extra black

@vlada111 áno nám chutila a mne príde taká "lahšia" a menej sladká. Dala som do nej biely jogurt z lidla 😅

@mates22 já začínala s marcipánem 1:3 ještě mám doma, ale na potah už ho nedávám nebo se mě trhá, takže jsem od března na smartflexu, ale je pravda, že na postavičky ho používám nesesedá jako ostatní hmoty🙂

@mia114 taky jsem si ji pořídila tu extra černou, tak snad bude už hmota černá a nééé do fialova.... 🙄

Holky myslíte, že se mi hodí k meruňkám takový lehoulince karamelový krém? Mám zbytek salka, tak bych to přidala ke krému, že by to získkalo ten karamelovej nádech 🙂

@lifinka jé, to mě děsí ☹ , já si ho obarvila skoro půl kila na potažení, no naštěstí zelenou, tak případně povyrábím lístečky do zásoby.........

@mates22 no já měla černou wiltonku a barvila mi do fialova, místo do černé,možná kdybych tam vylila více barvy bude taky čená, ale já stále přidávala a nic...takže se těším na extra černou od sug.

holky, která děláte i řezy na objednávku, máte nějaký recept na ovocný-želatinový zákusek? kamoška mě poprosila do práce, zda bych jí něco takového neupekla 😕

@lifinka já mám taky wiltonku a barví mi spíš dozelena, mi přijde. Ale tak živočišný uhlí to jistí 🙂. A teď mám nějakou už jakože s alkoholem na malování a ta obarví i hmotu moc dobře 😉

@mates22 😀 tak to máš fajn a s tím alkoholem je to od jaké firmy?

tak pre mm kamosa k narodkam a narodil sa mu syn pred 2 dnami 🙂 ...hravali spolu v kluboch a na diskotekach

@lifinka taky sugarflair 🙂

@ajka82 no já právě mám na další víkend pro DJ a přemýšlím, že bych měla CD udělat bílé a potřít stříbrnou, ty máš CD nebo desku na tom dortu?

@lamps super, ďakujem. Lebo kamoška chce robiť nejakú s mascarpone pre manžela a od je diabetik, tak tá s bielou čoko nemôže byť.

@vlada111 😅 mne príde táto plnka taká jemnejšia a to mascarpone je tam také nenápadnejšie 😅

holčiny, prosííím nemáte někteá uložený postup na lvího krále? Toho malýho a jeho tátu? Mám na zítra dort pro dědu a vnuka a chtějí tak velkýho a malýho lva, tak mě napadlo tohle 😉

@lifinka platnu 😉 (desku), oni vzdy hravali z gramcov, taki "nonCD" oni boli...kamos este je, mm uz nechodieva, vraj chce byt s nami a v robote uz ma toho aj tak vela...
baby ale mne to este mm kontroloval, ci to ma take tlacitka ake ma mat ... 😀

@aduskatt nádhern é tortičky a tie kvietky sú krásne, s tou ružovou na kraji @lamps krásne dielka @maya30 krásnučká @monika76 úplne nádherné tortičky @peroli tá je krásna, @mia114 nádherné tortičky @xxx.klarka krásna tortička @ajka82 krásna @mariann2 - krásne tortičky @dadka212 nádherná. Vy ale robievate len tie šaty a bábika je naozajstná, nie?

@katulkaaaaaa krásne tortičky

@lamps aj ja som si ulozila recept 😉 tie jogurty su myslene male tegliky, vsakze ? A jedna davka ti vysla na celu poschodovu tortu alebo si robila dvojitu davku ?

@mates22 tak ted delam spongeboba a jde to dobre s marcipanem.

Tento týždeň dve torty: po čase konečne pre dievčatko Hello Kitty (ružový korpus + pribináčik + ovocie) - 3 kg a tá druhá Včielka Maja, len sranda bola, že bola pre 24 ročnú mladú pani, ktorá miluje pozerať rozprávky (bledý korpus + pribináčik + ovocie)
- 3 kg

@levandulka3 perfektne obidve 😉

@ajka82 krasne, ty mas stale take originalne napady 😉

@maya30 ja som robila len polovičnú dávka, vrchné poschodie torty malo priemer len 18 cm a táto plnka bola len v ňom. V spodonom poschodí bola kávová plnka 😅