Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
ajka82
22. júl 2012
@lucka_o ano davala som do 24cm alebo do srdca a ta je tak 22cm-ked ratam ako kruh a vtedy mi ostalo na vylizanie misy, rodina chvalila aj kamoska chvalila, ktorej som ju robila, len maslo naozaj zaslahat do chladneho, lebo ti to bude vytekat(to moja prva skusenost s tou plnkou, lebo som sa ponahlala)
monciqe
22. júl 2012
Naša druhá marcipánová tortička, šmolkov vyrobila dcéra sama 🙂 🙂 🙂
marci2305
23. júl 2012
@zklimekova Krásna, čím si to maľovala? Pekné farby!!! 😉
katulkaaaaaa
23. júl 2012
caute baby moje dalsie vikendove
vera1132
23. júl 2012
za mesiac ma narodeniny naš tatinko 29 , a maminka vymysla urobiť tortu /ešte som nepiekla tortu/ ale zakusky to experimentujem, ale na také torty ako vy robite EXPERTKY - krása - tak nemam.
baby, mohli by ste mi poradit niaku na začiatok tortičku? popripade aj s niakym fotopostupom? dakujem Vám velmi pekne.
jakelina
23. júl 2012
@vera1132 nejjedodušší je kulatý a zdobení nevím co bys chtěla. Důležité je po naplnění dort dobře vychladit a pak nahoře a na bocích potřít a uhladit máslem s cukrem. Zase vychladit a potáhnout marcipánem.
Je spousta stránek o dortech, tak googluj, jsou tam i postupy - buď fotky nebo i videa.
vera1132
23. júl 2012
@jakelina dakujem nasla som varechu a tam baby davajú aj navod na ten falošny marcipan . . .
čiže, ked dam krém do torty treba dat vychladnúť? cca na kolko? a potom až potiahnuť tou poťahovkou?
anibas
23. júl 2012
@lucka_o kráááásna tortička x-) x-)
anibas
23. júl 2012
@katulkaaaaaa nádherné - to si mala perný týždeň 🙂 🙂
anibas
23. júl 2012
@mailli tak tá z drakom je fantastická !!!!!!!! 😉 😉 😉
katulkaaaaaa
23. júl 2012
@anibas dakujem no veru to bol iny tyzden 8 a z toho dve poschodove...tento odychovka zatial len dve 😉
nikulqa
23. júl 2012
@iwulka23 super,dakujem krasne
jakelina
23. júl 2012
@vera1132 já třeba nechávám chladit přes noc, ale i tři hodiny jsou většinou dost. 😉
mates22
23. júl 2012
@vera1132 No já teda plním a dávám tuhnout tak na 3-4 hodinky, pak dám máslové obmazání a to nechávám přes noc. A když pospíchám, tak si udělám okolo náplně mantinely z toho máslového krému (to mi tu poradily holky) a pak se to dá v jednom kroku naplnit i obmazat a pak stačí tak 3 hodinky a může se i potahovat. Ale určo je lepší to naplánovat a nechat chladit postupně 🙂
mates22
23. júl 2012
@vera1132 myslím, že toto je docela efektní, pro chlapa OK a jednoduché, jen ten první udělat kulatý, lépe se to potahuje. Mašle jsou jen z potahovky, pásek vyříznout a poskládat si jednotlivá očka (slzičky), nechat vytvrdnout naležato a pak poslepit a nebo skládat rovnou na dort. Na druhý taky jen pásky nalepit na potáhnutej dort, doprostřed na maskování spojů kolečko a do něj zapíchat ty hvězdičky na špejli - ty udělat trochu předem, zase aby to zatuhlo.Nepotřebuješ ani žádné nářadíčko, stačej vykrajovačky na vánoční cukroví........
dadka212
23. júl 2012
pridávam svoju včerajšiu...malo to byť pat a mat a nakoniec včera zmenili na spidermana :-p
vera1132
23. júl 2012
@jakelina
@mates22 baby, dakujem, tak dúfam že mi to pojde, a niečo vytvorim, tak začnem pomali nakupovať a planovať.
a tie ozdoby ako sú tie pasky čo si mi ukazala foto, ako torta je potiahnuta tim marcipanom, a potom to ozdobovanie sa niečim lepi? som z toho paf 🙂
mates22
23. júl 2012
@vera1132písnu ti to podrobněji do IP
zklimekova
23. júl 2012
@marci2305 ďakujem 🙂...maľovala som gelovkami Wilton a tá svetlomodrá je prášková Baby blue
zklimekova
23. júl 2012
@monciqe šikovná dcérka aj mamina 🙂
mailli
23. júl 2012
@anibas moc děkuju 🙂 měla jsem z toho draka obrovskou radost 🙂
reruna
23. júl 2012
@florentina no, byli jsme na dovolené a pak řešili neštovice, co nakonec nejspíš neštovice ani nebyly a nic teď nepeču, až v srpnu
jakelina
23. júl 2012
@reruna tak honem něco upéct pro vás doma 😉
reruna
23. júl 2012
@jakelina ted máme meruňky, takže peču každý druhý den - ale ne dorty, jedu teď v ovocných koláčích, bublaninách atd. takže neboj, ze cviku nevyjdu a rodina nestrádá 😃 😃
levandulka3
23. júl 2012
dievčence idem si k vám po radu, chcú po mne takúto svadobnú tortu, zatial som sa nevyjadrila, ako by ste to poťahovali, myslím tú kombináciu poťahovky a čokolády, a to bledo hnedé je podľa vás tiež poťahovka, a to biele je asi kráľovská glazúra, že ? Robili ste niektorá niečo podobné. Vopred ďakujem za rady 😉
lucka_o
23. júl 2012
@pristela neotvorilo mi to.....co s tym?
lucka_o
23. júl 2012
dm1@ mas nejaku dobru karamelovu plnku? dakujemm
jakelina
23. júl 2012
@reruna ty jo, tak to závidím, hned bych si s meruňkama něco dala. U nás nerostou, je tu zima - sever Moravy. :-p
sisix
23. júl 2012
mariann2
23. júl 2012
ahojte, moja retro torta s Audrey Hepburn, len ten jedlý obrázok mi tak zle vytlačili, že okuliare, čo má v puse sa tvária ako neviem čo 😞

Začni písať odpoveď...

Odošli