Marcipánové torty. Rady a postupy

@pipka upiekol sa, ale v strede asi 5 cm priemer zostal sklesnuty 3 mm pod uroven krajov, vsetko okolo pekne rovne, aj pekne je narasteny...prekrojila som a celkom fajn, tak to malinke jazierko hadam nebude vadit pre domacu spotrebu(mama ma meniny)
...mimochodom aj tebe vsetko naj k meninam 😉

no, zeny, som sa vcera vytrapila s cokoladou.mudrost robit s cokotransferom, ked je vonku 37 stupnov, ale dobojovala som to statocne, si myslim🙂

jooo a baby mi jedli asi stvrtinu kremu kym som bola v kupelke, len som pocula" mamaaa, odkial mame doma tolko vela termixu?" a ja nevedela co sa deje, prisla za nimi oni misu stiahnutu z linky a vyjedali.. som sa chcela zbavit tvarohu, lebo pojdeme prec a mm to nezje ked bude v robote, tak aby sa nepokazil

a inak naozaj to chuti ako termix x-) v stvrt litri mlieka uvarit zlaty klas s dvoma k.lyzickami cukru a mlicnou cokoladou(100g), vyslahat maslo s lyzicou pr. cukru, do toho pridat ten vychladeny puding a jeden jemny tvaroh 🙂

moje patecni pro sousedku. Korpus mramor, plnka nutelovy krem. 2kg Zadani : mickey mouse a volna ruka 😃

A pak zkouska pro nas. Coko korpus, plnka slehackotvarohova. Zkousela jsme polevat cokoladou a nejak mi to nejde. Prijela kamaradka co ma uklidovou firmu a tak jsme ji udelala koste s kyblikem. Kombinace korpusu a plnky byla vyborna.

Prosím vás ... keď si v utorok večer pripravím šľahačku s čoko na parížsku šľahačku a vyšľahám až v stredu, a naplním tortu, nepokazí sa to piatku? =-) Ako vlastne dlho taká plnka vydrží? 😕

@muffinka8 do piatku to vydrzi ak to bude v chlade🙂

@aduskatt mňam
@sisix krásnunká @pipka ďakujem
@iwulka23 krásnučká tortička
@artepf nádherné tortičky
@moncicatko19 krásna
@mili01 krásna

kocky mam otazku kolko korpusov by som mala napiect ak chcem robit vlacik??jedna z vas tu vtedy davala link na fb teda na fotky torticiek a teda hned som sa inspirovala 😉 aby som vedela kolko napiect zatial som upiekla 2tie klasicke 30x25 neviem rozmer a jeden je tensi a jeden hrubsi-zaklad 😉 ak budete moct tak poradte dakujem 😉

@aduskatt vo štvrtok ideme k našim a tá torta je vlastne pre nich a nás, ale neviem či ju budeme jesť ešte vo štvrtok, asi až v piatok najskôr. Najlepšie by bolo spraviť ju vo štvrtok, ale to sa bojím, že nestihnem, lebo malý nejak štrajkuje so spánkom a neviem či vydrží pri mne v kuchyni toľko. Jáj, no uvidím.

foto 😃

Baby na piatok peciem tortu pre deti a bude cestovat az na vychod,aku plnku mam pouzit???,
rozmyslala som parizsky ,vydrzi cestu ale bude detom chutnat, no moje by to urcite nezjedli,u nas len slahackove, smotanove . . .

@muffinka8 ja myslim, ze vydrzi............uz som robila pre nas parizsku a jedli sme ju na stvrty den a dojedali na dalsi, bola fajn

@miciatko však pravý parížsky je šľahačkový 😉 ......a neviem veru,či šľahačková plnka zvládne cestu na východ =-) =-)

@miciatko ja by som, ked uz nechcete maslovy, tak skor Pribinakovy ako parizsku slahacku na tak dlhu cestu

@miciatko ano,aj ja som chcela napísať,že skor ten pribináčikový,ten by mal vydržať 🙂

Holky prosím, jdu se zeptat. Kamarádka se mě ptala, jak se peče korupus pro cukrovkáře, co nemůžou normální cukr. Máte někdo recept a jak se nahrazuje cukr, medem nebo jak??? Děkuju za každou radu.

@jakelina našla jsem jen toto
http://dorty.artmama.cz/orechovy-korpus-pro-dia...

@aduskatt no nádhera a vnútri vyzerá super. Akú si robila?

@vlada111 dakujeeeem🙂) vnutri je cokoladovy piskot, Pribinakovy krem s kakaom , korpus krem, jahody, krem, korpus krem, jahody, krem, korpus..korpus je este poliaty rozvarom z ciernych ribezli..........a urcite tomu dodalo caro pouzitie fenu v chladnicke, xixi

Vsetkym sladkym Janam, Jankam Janulkam, ktore tu mame, prajem prekrasny meninkovy den🙂)

@aduskatt veď to už dnes utorok 😃 ja už ani neviem aký deň a to ani šľahačku nemám :-N 😃 😃 ja aj preto chcem skôr lebo neviem ako sa mi podarí korpus aby som mala čas aj na nápravu keby dačo :-N
No a cestovať budeme hodinu, ale minule to prežila torta takú cestu.

@mishulle děkuju, já jsem slíbila, že se tady zeptám jestli třeba některá nemáte v rodině cukrovkáře a nemáte s tím nějakou zkušenost.
Recept kamarádce přepošlu. 😃 😉

@muffinka8 korpus ti vydrzi v pohode zabaleny aj dlhsie............ved upec korpus skor, slahacku si uver zajtra vecer a ked sa ti chce vstat, vo stvrtok doobeda to dokonci🙂) a mas to:-)...ale bo uver zajtra rano a vecer mozes vyslahat a naplnit.....ja myslim, ze ked nebude ta torta pol dna na 30 stupnoch vonku tak vydrzi🙂

@jakelina tie cukrovkarky mi pripomenulo minuly tyzden.......susedy chceli ohcutnat tortu s raffaello kremom..si davali obidve fajne..a obidve pichaju inzulin, xixi

@muffinka8 inak, ak pridas par kvapiek rumu, tak ti to predlzi trvanlivost kremu🙂

@aduskatt jááj, už ani rozmýšľať neviem. Asi zajtra spravím korpus cez deň, večer uvarím šľahačku a vo štvrtok ráno už len naplním a keď bude malý spať tak potiahnem a ozdobím. Naplniť a ozdobiť to už najmenej, ale ten korpus ma straší :-S
Dnes som musela celý spánok byť pri ňom, lebo len čo som sa postavila, oči otvorené a keď som pri ňom aj 4 hodiny chrní 😃

@aduskatt manžel nemá rád rum 😃 lebo ako hovorí je to len nechutná aróma 😃 😃

@muffinka8 ved ked v stvrtok naplnis, to vam vydrzi🙂

@vlada111 chcem sa ta opytat k tym muffinam.Aj tebe ostavaju prilepene na tom papieriku? Resp. aj tebe sa tak rozpadavaju ? Manzel ma prave zdrbal, ze chut je super, len ta konzistencia muffinov.Ze keby on taky dostal,tak sa mi dva dni bude ckat.Dost mam z tej torty nervy a este aj on ]-( .deti boli absolutly spokojne 😃 .Len je pravda, ze na svadbe to nebudu jest iba deti :-S