Marcipánové torty. Rady a postupy

@daniz aj ja budem na 11.9. robit Tomasa 😀 teda ak sa nic nezmeni, ale vcera sme sa tak predbezne dohodli 🙂
a moj tato ma tiez vtedy narodky, tak mozno budem premierovo robit dve torty na jeden vikend.
baby poradte, co si mam objednat, dostala som nejake peniazky na meniny, tak by som chcela nieco, co by som vyuzila. farby mam, aj abecedu, vykrajovciek mam tiez zatial dost. rozmyslam nad formickou babatka. nemate nejake tipy, co je este tak viac vyuzitelne?

@nadulici dakujem, to mi povedala pani,u ktorej si idem objednať 😕

ahojte 🙂
a mna by zaujimalo ako sa robi zo silikonovou formou....treba MMF sa tam musi dat v celku??? aby to pekne krzalo alebo aj po kuskoch ale vodou vzdy pretret aby sa to spojilo??? alebo ako??? ked budem robit to miminko na tie krstiny teraz tak sa chcem informovat kto ma skusenosti 🙂 dakujem

@petka035 a nemyslela pani uz poschodovu?....tato moja sasovska bola teda dost velka, aj vysoka, a mala presne 4900 g.....bolo tam aj kopec ovocia, tak neviem, to je cudne, to by musela mat velky priemer a byt velmi vysoka....

@nadulici ved ani mne sa to nezdá,ale povedala klasická okrúhla-ja som jej ešte obrázok neukazovala,ale potom dám vedieť čo mi povedala

@petka035 o.k., tak sa ozvi, to som teda zvedava..... 😉

@nadulici možno tam dáke závažie dáva 😕 😀

@petka035 😀 😀 😀 😀 😀
mozno jej krivdime, ved ked ti upecie, lahko si ju odvazis...... 🙂

Ja si myslím,že tam došlo k nedorozumeniu lebo čo mám velkú okrúhlu formu tak som nikdy nedosiahla viac ako 2,5 kila.No hej ked som robil.a na vrch kitty a tak tak to punčovina doltiahla do 3 kíl.Ale tá s kockami mi tiež príde okolo 6 kíl.A je vidieť,že tie kocky sú poťahované bud punčovina alebo piškota s krémom.

@nadulici tak určite by neklamala s váhou už po upečení 😉

@vinka mne sa to tiež nezdalo-ved uvidím

mna sa pri objednavani jedna pani zasa pytala, ze ked chce taku klasicku okruhlu, ci bude vazit okolo 1,5 kg, lebo ze tak jej povedali v cukrarni, ze vazi klasicka torta....to som zasa ja nechapala, kazky ma asi inu velkost a vysku klasickej okruhlej torty, a hlavne aj tie naslahane cudne umele plnky z cukrarni su nejake lahke.... 😕

toto sa aj mne stalo, ze jedna pani sa ma pytala, ze kolko ma taka vacsia torta, som povedala, ze okolo 4 kg, tak vygulala oci. by niektori chceli tortu na pol stola za cenu nejakej dvojkilovej 😠

poradi mi niekto ako sa robi to miminko z formicky??? ci sa to aj vymazava alebo ako??? 😕 prosiiiiiiim 🙂

@hejdita ja neviem, ja si ho chcem objednat, tak by som tiez chcela vediet, ako sa to robi.

http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=161&...

http://cakecentral.com/articles/683/how-to-make...

@hejdita vcera som vyrobila moje 1. marcipanove babatko, sofi poradila, netreba vymazavat, len kym som tam natlacila hmotu, trocha som ju po povrchu prepracovala naskrobenymi rukami, ale iba malicko, aby sa nelepilo a slo to dobre....

jaj a zabudla som, potom na par minut do mrazaku a vybrat z formicky, nechat vysusit...

@nadulici a to si robyla s MMF? a z jedneho kuska hmoty???? dakujem 🙂

a asi ta hmota bola este tepla alebo nie??? prepracovat poriadne a natlacit do toho.,.....taka je moja predstava 😕

@hejdita ano z MMF a z jedneho kuska, ak ti nieco ostane, odrezes a je....hmotu som prepracovala v rukach, nebola nejaka moc tepla, taka normalna, ale ja do MMF nedavam tolko cukru, mam ju trocha meksiu ako ked mas viac cukrovu....mozes troska ohriat v mikrovlnke, ale zas nie moc, aby sa ti nelepilo....ved skusis, nie je to tazke....

dakujem formicka mi dufam pride zajtra 🙂 neni taka aku som chcela ale mimi ako mimi.....ani ja do MMF nedavam moc cukru....mam ju taku makku 🙂 😉

@hejdita a odkial si objednavala, ked hovoris, ze je ina?

..ahojky..a ja som vcera urobila jednu tortu na dnesnu oslavu...taku rozpravkovu 🙂) 🙂

svetpeceni.cz 🙂 nema tak ritku do vrchu jak sem chtela..... 😔 ale nevadiiii sak je to jenom postavicka ktera bude na dortu a bude se libit protoze je to roztomile 🙂

@zdenallicka Zdeni, ja prvu polhodinu vobec do rury nepoyeram, mozno az po 3/4 hodine ju prvykrat otvaram (pri peceni korpusu). ak peciem plat na plechu, tak urcite nie skor ako po 20 minutach. 10 minut sa mi zda dost skoro, mozno aj tam bude problem...

@petusko a co tak nejakz patchwork? ja teraz uvazujem nad kupou modelovacej sady na 4 tela, lebo modelovanie je pre mna nocna mora 😀

@sofi07 ako sa s tym robi? to je nieco na otlacanie? take som este nepozerala, musim sa zase pohrabat vecer na nete.

@alionuska naadherna torta, uz len kvoli tomu menu 😀 😀 to sa casto nevidi 😀

Ali krásna, ja som robila podobnú, len Pooha a oslíka len sedeli na trávičke, a na kruhu bolo malé srdiečko....