Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
evitkamalicka
23. sep 2010
@winona24 ja davam vzdy od oka, ale na 6 vajec asi 1 polievkovu lyzicu
evitkamalicka
23. sep 2010
mne je tazko povedat kolko presne, kedze ja nic nevazim, nemeriam atd, vsetko robim len od oka
winona24
23. sep 2010
@evitkamalicka no ty si ako moja teta....tá tiež nikdy nepotrebovala váhu a vypeká nenormálne...škoda že som to nepodedila....
evitkamalicka
23. sep 2010
@winona24 no to je fakt, ze nova digitalna vaha mi v kuchyni stoji uz 2 roky :-N
evena
23. sep 2010
@evitkamalicka tak takový korpus pělkný já nikdy neměla :-p zkusím dnes podle tebe a sem zvědavá, formu má o cenťák užší jak ty tak snad mi neuteče 😎
a prosím tě děláš i ořechové korpusy? kolik čeho dáváš? díky 😉
evena
23. sep 2010
@evitkamalicka ty tvoje "nepodařené" růžičky sem viděla a teda musím se smát, ptž dělat takové nepodařené tak sem šťastná 😃
bianca
23. sep 2010
@evitkamalicka ty ta ja to dnes skusim este raz.6 vajec hovoris hej?A predpekas na 200 pred tou 150 ?
rybca
23. sep 2010
@evitkamalicka na orechy som sa tiez chcela spytat..🙂)) da sa do tohto korpusu pridat orechy? namiesto muky? alebo len plus orechy?

@sofi07 - diky, vyskusam..🙂))
evitkamalicka
23. sep 2010
@evena robim aj orechovy, ale na ten mam iny recept
6 vajec
350 g práškového cukru
250 g polohrubej múky
150 g mletých orechov
1 vanilkový cukor
1 prášok do pečiva
10 polievkových lyžíc studenej vody
1 PL rumu
2 PL oleja
Cukor vymiešame so žĺtkami do penista, pridáme vodu, rum a olej. Potom pridáme orechy a múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec zľahka vmiešame do tuha vyšľahaný sneh.
evitkamalicka
23. sep 2010
@bianca nie nepredpekam, peciem cely cas na tych 150 stupnov
evitkamalicka
23. sep 2010
vyskusajte ten orechovy, je fakt perfektny
rybca
23. sep 2010
@evitkamalicka moze tam ist hladka muka?
evitkamalicka
23. sep 2010
@rybca neviem, s hladkou som to neskusala, ale skor nie ako ano, lebo hladka muka je tazka, orechy su tazke, to by bolo ako beton
rybca
23. sep 2010
@evitkamalicka hm, to je skoda, tu inu muku ani nepredavaju, len este celozrnnu, alebo mixy uz na konkretne kolace..😞
evitkamalicka
23. sep 2010
@rybca ale vyskusat mozes, no daj jej urcite menej ako 350g, ja by som dala tak 150 - 200g
evena
23. sep 2010
@evitkamalicka díky 😉 to vyzkouším dnes večer ten ořechový 🙂
evitkamalicka
23. sep 2010
@evena potom daj vediet ako to dopadlo
evena
23. sep 2010
@evitkamalicka schválně sem ten korpus ukazovala mýmu (taky peče, vlastně jakoby pečeme spolu 😃 ) a on byl vyjevený a hned zeptej se jak to ta ženská dělá :-o 😃
evena
23. sep 2010
@evitkamalicka jo dám ... snad bude čím se chlubit a nespackám to 😃
evitkamalicka
23. sep 2010
@evena tak nech sa vydari 😉
sisa.b
23. sep 2010
babyyy, z coho urobim hriby do kosika? =-) mmf u nas skoro nikto nejedava, to sa mi zda zbytocne plytvanie, ked poputuju do kosa. premyslala som, ze to urobim z kokosoveho kmena, ale zas tam bude asi vidiet ten kokos... :-|
dm1
23. sep 2010
@sisa.b a co zo sojovej tycinky? celkom dobre sa to modeluje len neviem ako to potom nafarbis..... ci obalit do hmoty =-)

tak ja prave dopekam korpus lebo som sice mala vysoky ale som ho sprosto prekrojila a sa mi dokafral. hlavne ze uz mi mala torta tuhnut v chladnicke. no fajn a to vecer potahujem
dm1
23. sep 2010
@sisa.b a co toto? C😕Documents and Settings\home\Desktop\Torty\RECEPTY\Hríbiky Torty od mamy.mht ona tam ma aj fotku v albume tak kuk
bianca
23. sep 2010
@evitkamalicka Evi tak aj ja dnes skusam urcite.Duuuuuuuuufam ze sa podari bo dosli zasoby muky a spomenula som si az som sa vratila z obchodu 8-( 8-( 8-(
dm1
23. sep 2010
@sisa.b som ti dala odkaz k sebe do kompu 😃. tu su tie hribiky http://www.tortyodmamy.sk/?q=zakusky/hribiky-na...
skurinka
23. sep 2010
@beruska2x -jee to by jsi byla moooc hodna dekuji moooc 🙂
beruska2x
23. sep 2010
@skurinka Korpus :
1 sklenka cukru
1 sklenka oleje
1 sklenka mleka
2 sklenky polohr. mouky
1 prdopec
3 vejce

Pudink:
1l mleka
3 pudinky
kousek masla..

upect koprus, uvarit pudink a do vlaheho zaslehat kousek masla, natrit na korpus, na to poklast bebe susenky a zalit cokopolevou...

maca77
23. sep 2010
@vinka ten tvoj "banán" je supeeeeeeeeeeer 😉


@evitkamalicka ružičky sú krásne 🙂 budeš dávať na vrch torty tých šesť?
...nie je lepší nepárny počet? =-) alebo na torte je to jedno?
... čo máš fotku upečeného korpusu, tak aký priemer má forma?

sisa.b
23. sep 2010
@dm1 asi ostanem pri tych kokosovych. medovnikove sa mi uz nechce piect. zo sojovych tyciniek nepoznam =-)
evitkamalicka
23. sep 2010
@maca77 forma ma 25cm

Začni písať odpoveď...

Odošli