Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
katkak23
12. júl 2013
@luciahromadkova super ... to uz je aj trojka...a ake ma presne znenie nejako mi to nechce v temach najst :-| dakujem krasne
jakelina
12. júl 2013
@lifinka krásné je máš, musím říct, že ty lidi rozmazluješ. V jednom dortu víc korpusů. 😃 😃 😃
mamcas
12. júl 2013
@pipka iba na potvrdenie - tie pismenka su tie 2,5cm ano? Tiez sa mi totiz pacia 🙂
marci2305
12. júl 2013
@mysiatkoo Dakujem😉 Ten cokoganage je pod potahockou ked to je take rovne...kuknem recept.
zuul
12. júl 2013
dievcata velmiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii VAM DAKUJEM, zachranili ste ma s tou cokoladou.

tu su moje tohtotyzdnove a moji prazdninuju, nevedia co zo sebou, tak boli prave piloti 😃
zuul
12. júl 2013
@pipka aj mna caka prva krajka, tak prosim co si vycitala na kelimku? aky pomer? a ako dlho susit? dakujem. ja mam tiez magic dekor.
pipka
12. júl 2013
@zuul noooo napisane je na 100g prasku pridat cca 80g vlaznej vody, vsetko dokladne vymiesat, pripadne zafarbit, spachtlou naniest a susit v rure na 80°C cca 12 min, alebo ak chceme elastickejsiu krajku tak na 120°C cca 5-7 min. (ale predpokladam, ze je to zavisle od toho aku ma kto ruru) a ze sa da susit aj volne ale to min. 3 hodiny 😉
pipka
12. júl 2013
@mamcas ano ano 😉
mia1111
12. júl 2013
@pipka , @zuul - ja mám tiež MagicDecor, sušila som v rúre na 100°C necelých 10 minút, krajka bila super pružná a dobre sa dala vybrať zo silikónky 😉
Babulky moje sladké, vôbec vás nestíham, idem aspoň popozerať a opáčitkovať tie nádherné tortičky, čo ste popridávali x-)
mia1111
12. júl 2013
A ak chcete len jednu krajku, treba dať menej hmoty, lebo tých 100 g je cca na 5krajok, tak stačí zarobiť cca 20g hmoty 😉
mamcas
12. júl 2013
@zuul ako si prosim ta nakoniec urobila tu cokoladu? Kujeeem |-|
gabkostanka
12. júl 2013
Zienky dnes som kupila slahacku a az doma zistila, ze datum spotreby ma v sobotu. Chcem ju dat do plnky s ole kremom, ale torta sa bude papat az v nedelu, mam radsej kupit novu?
pralinka25
12. júl 2013
@pipka ja mam magic decor a na jeden pasik tej kvetinovej alebo motylovej krajky minies presne 10g a 8g vody ak chces fakt len na jednu a od toho si vies odvodit podla poctu kolko potrebujes aj kolko zarobit prasku aby si nemala zbytocne skodu. a ja som chcela vyskusat ususit to len tak volne mala som cas nikam som sa neponahlala tak mi to bolo jedno a susilo sa to 6 - 6,5 hodiny ziadne tri a to bola este sem tam stale trochu taka neususena. no mozno v zime ked sa kuri by to bolo rychlejsie suche
pralinka25
12. júl 2013
@jakelina mas krasnu tu torticku. prosim ta tie kaly mas na drotiku a stopku obalenu hmotou alebo ako? ci len z hmoty to mas?
pralinka25
12. júl 2013
jaj dievcence som si ja zas raz pomohla. chora som pardon za vyraz jak hovado :-p a dala som sa na tortu vlak este som aj suhlasila ze 2 rozne cesta a dva rozne kremy torta ma 3 kila. no som idiot lebo mi vsetko trva raz tak dlho kedze kazde 2 minuty si musim fukat nos a samozrejme umyvat ruky. cize furt odchadzam od toho lebo ani v kuchyni si nechcem fukat nech odomna nieco pri papani nechytia. ach na nervy som a este sa mi nejakym zazrakom podarilo spravit nejaky riedky pribinak tak mi to vyteka ]-( nechapem co som zas dovrzala. mozno tie mrazene jahody alebo co. no a aj krpec je chory takze este aj ten tu pisti cely den :-p no radost robit a to je moja predposledna torta potom mam mesiac pauzu a som sa na nu celkom aj tesila a teraz sa neviem dockat kedy bude fuc :-S
iwulka23
12. júl 2013
Ahoj kočky 🙂 zase som tu dlho nepozerala 🙂)
pridávam moje poslednéé 🙂
zuul
12. júl 2013
@mamcas od @dm1 som dala 300g coko a 150cery.
"Boky som robila na peciaci papier si zmeras kolko ma obvod torta a aku chces vysku a natries cokoladou , nechas trosku stuhnut a potom ked trosku zatuhne, ale nie uplne .....nacapis opatrne na boky torticky. Potom sup do chladnicky na stuhnutie a ked je tuha, tak az potom odstranis ten papier"
vrch som robila marcipan, inak by nebol vojensky vzor. 😎
zuul
12. júl 2013
@pipka dakujem ti. a robis si ju aj vopred? ci tesne na tortu.
jakelina
12. júl 2013
@pralinka25 ano, ten pestík je na drátku a ten jsem ušoulala do zeleného marcipánu
luciahromadkova
12. júl 2013
@jakelina nadhera x-)
jakelina
12. júl 2013
@zuul ten vláček je rozkošný
luciahromadkova
12. júl 2013
@jakelina nadhera x-)
@lawli krasna x-)
lifinka
12. júl 2013
@zuul já dělala ovál a měl 4,3kg náplň mascarpone s ovocem a slanina byl perník a klobásy byly z banánku v čokoládě 😉
lifinka
12. júl 2013
@jakelina já vím :-| , napsala jsi to přesně, ještě jsem nikdy za ten rok a pár neměla samotný dort z jednoho druhu korpusu :-p přidávám si práci já!Ale už jsem si zvykla dělám recept z mramorovaného a vím, že každý je 25min v toubě a jakmile zbývá 15min, začnu si šlehat další koprus, pak honem umyju formu a jedu dál.to by bylo super kdybych měla stejné formy 2x a jednu troubu navíc 😃 😃 😃

Prosím ty máš tu krajku novou,že? Kde jsi ji kupovala na kolik přijde láká mě to, jen je to drahé :-S
lifinka
12. júl 2013
@jakelina mají tam slevy 😕 , takže to stačí ten kbelík + plát silik. krajky? A je to těžké vyrobit?A jakou máš ty tu krajku?
muffinka8
12. júl 2013
Moja napodobenina Dankinej torty 🙂
@dm1
mamcas
12. júl 2013
@zuul konecne viem pomer tej cery a coko:-) som sa k tomu nevedela dopatrat 🙂 dik moc
pipka
12. júl 2013
@pralinka25 a naaahodou nevies kolko je 8g polievkovych lyzic, ked sa to prepocita? =-) :-N

Začni písať odpoveď...

Odošli