Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
adrika202
28. júl 2013
@reruna
@ajka82 aj ja som rozmyslala nad želainou a ked dam navrch na potahovku cokoladu tak by to mohlo byt ok,lebo želatina rozpusta potah ale cokoladu by nemala 🙂 Adi,isomalt som v zivite ani nevidela a uz duplom nemam sajnu ako s nim robit 🙂
levandulka3
28. júl 2013
@jakelina dakujem to je vážne iba také jednoduché :-p :-p :-p a som nad tým dumaláááááááá
tinamk
28. júl 2013
ahojte dievcata pridavam moje vikendovky na dalsi vikend mam tiez 4 ale neviem ako to zvladnem v takomto horku.. a to mam stojacu motorku, popolusku, a ninja korytnacky a tu poslednu ani neviem.. krasne torticky ste popiekli @dm1 danka ty si tusim robila taku stojacu motorku prosim ta robila si to podla nejakeho postupu? dakujem za odpoved..
ajka82
28. júl 2013
@adrika202 to mas ako s karamelom...roztopis, nalejes do silikonky ak mas nejaku kde su kocky a pod. ...aj video som ti nasla
http://www.youtube.com/watch?v=exKXDs8dDE8
adrika202
28. júl 2013
@ajka82 dakujem,si zlata 🙂 pouvažujem,no teda neviem či idem objednavat isomalt ,mam trochu obavy aby to vyslo ked som s tym nikdy nerobila..asi skusim predsa len tu želatinu..isomalt je potom tvrdy že ? ako karamel ?
zklimekova
28. júl 2013
moje víkendové tortičky 🙂
zaciatocnickalubka
28. júl 2013
dobry vecer zelam 😉 prisla som si k Vam pre radu :-N opät :-p :-N s akou hmotou potahujete? zda sa to len mne, ze ta K2 nezvlada situacie v takom teple? je nieco lepsie do takehoto pocasia s cim by sa dali potahovat torticky? 😞 dakujem 😉
aduskatt
28. júl 2013
@zaciatocnickalubka nezda, nemas dobru hmotu do tepla🙂 urcite je lepsie Smartflex, alebo pasta dama special, ale ta je straaasne tvrda na torte
zz134
28. júl 2013
@zaciatocnickalubka smartflex mi to celkom vcera zvladol ...ale neviem ci je lepsi ako K2....
macamac
28. júl 2013
baby, klobúk dolu pred vami, že pečiete v takomto desnom teple :-p :-p :-p
by som piekla so 100% prirážkou :-N 😉

a ďakujem za lajky pre @simasa
Silvika, zaslúžiš si, prajem krásnu dovolenku a keď sa vrátiš kukni sem, tie páčitká sú tvoje x-) x-) 🙂 🙂 😎
ajka82
28. júl 2013
ivcak333
28. júl 2013
@pipka a tu oplatku si davala na marcipan alebo na plnku? a ten gel si davala aj pod oplatku aj na oplatku? a ako dlho vydrzala oplatka nerozmocila sa ti? bo som citala na nete a niekomu ze sa rozmocila niekto ani do chladnicky nedal...
rapunzel1
28. júl 2013
@zaciatocnickalubka ja používam len MMF a tieto teploty zvláda celkom dobre, len kvety si z neho teraz netrúfam, tak tie robím z gumpasty, ešte mi bolo poradené že želatínová poťahovka je dobrá na tieto teplá a z kupovaných smartflex a pasta dama špeciálka.... vraj ale tie nepoužívam, tak len sprostredkovane...
zaciatocnickalubka
28. júl 2013
@aduskatt tak sa mi to nezdalo zbytocne 😃 a chyba bola taktiez farbit tu k2. potom dopadla uplne ako rozzuvana zuvacka 8-( cele zle ]-( takze odporucas smartflex? a ten nebude tvrdy na torte? :-N
zaciatocnickalubka
28. júl 2013
@rapunzel1 a co je to vlastne to MMF? :-N
aduskatt
28. júl 2013
@zaciatocnickalubka Smartflex je fajn🙂 maksi ako Pasta dama, trochu tvrdsi ako K2, ale na jedenie je to stale fajn🙂
aduskatt
28. júl 2013
@zaciatocnickalubka MMF je hmota vyrobena doma z Marshmellow cukrikov
zaciatocnickalubka
28. júl 2013
s tou hmotou sa daju potahovat normalne torty? woooow, netusila som a znie to celkom zaujimavo 🙂 takze aj s tou MMF by sa dalo v tomto teple? keby trebalo improvizovat? a este jedna otazka :-N najdem tu niekde na tu MMF hmotu recept? alebo vlastne este jedna otazka :-N ta MMF hmota nebude potom prisladka? 😃
zaciatocnickalubka
28. júl 2013
@aduskatt ta kopa otazok vyssie bola venovana tebe :-N dakujem ak si na ro najdes cas 🙂
dm1
28. júl 2013
@tinamk myslis taku len na tortu? ano robila som podla tohto postupu na dortomanii http://forum.dortomanie.cz/viewtopic.php?f=163&...
dm1
28. júl 2013
@zaciatocnickalubka vsetky fondanove hmoty - teda na baze cukru ci doma robene ci kupovane su sladke jak slak len v tych kupovanych to prebiju aromami a ochucovadlami 😃. je aj na potahovanie aj modelovanie a v tomto teple s nou potahujem najradsej
aduskatt
28. júl 2013
@zaciatocnickalubka @dm1 Danka Ti uz odpovedala🙂 akurat teda mne sa nechce uz upratovat kuchynu po zarabani MMF🙂
zaciatocnickalubka
28. júl 2013
@dm1 s tou MMF? to su len tie cukriky rozpustene nad parou a trocha masla? ci este nieco do toho treba prisypat? 😃
vlada111
28. júl 2013
@halienka to je geniálna torta
aduskatt
28. júl 2013
@zaciatocnickalubka treba tam prisypat praskovy cukor🙂)aby si z toho mala hmotu ako plastelinu
mia114
28. júl 2013
jaaaj, konecne dokoncena posledna toricka, ale dnes to bolo najhorsie robit, je chuda cela spotena :-p
zaciatocnickalubka
28. júl 2013
@aduskatt a na taku klasicku tortu by sok kolko toho potrebovala? no som za kazdu srandu a urcite by som to chcela vyskusat , kedze to znie ako nejaky experiment s cukrikami :-p
lokalistin
28. júl 2013
@rapunzel1 ja tiez nemam latku pouzivam jednu suknu alebo jednofarebne papiere 😉 ,ale musim nejaku latku kupit 🙂
aduskatt
28. júl 2013
@zaciatocnickalubka definuj klasicku tortu🙂))))))
zaciatocnickalubka
28. júl 2013
@aduskatt priemer 23cm? 😃

Začni písať odpoveď...

Odošli