Marcipánové torty. Rady a postupy

@lucula73 no prave som upalila cukor na karamel a vyliala som do toho slahacku urobili sa mi guce cukru,co s tym teraz? mam to nechat na sporaku kym sa to nerozpusti ci prec zo sporaku a len tak sa snazit miesat?

@lokalistin malo by sa ti to rozpustiť úplne...........ja tú šľhačku vždy trošku zohrejem,ak nie e taká studená,tak sa tie guče neurobia..........miešaj na slabom ohni 😉

@lucula73 no ja som ju tam supla rovno z chladnicky uvidim,co z toho bude dakujem a dobru noc

@lokalistin nech sa ti to podarí..... 😉

Nevím, jestli tu jsem správně, ale našel by se někdo, kdo by mi pomohl s dortem? Korpus a krém si vyrobím sama, ale kdo by mi dokázal vyrobit a poslat marcipánové ozdoby.

@lokalistin mně právě nechutná jenom máslo se salkem, tak ještě přidávám pudink karamelový a nebo tu zkaramelizovanou šlehačku. Oříšky opražím, oloupu a umelu a pak už s nimi nic nedělám. Korpus jaký chtějí lidi, většinou mramorový a nebo i ořechový. Už jsem dávala i k světlému piškotu a čokoládovému. Takže vlastně jakýkoliv může být. 😉

Dobre ranko prosim o radu, sice nie k tortickam, ale snad mi poradite... prave som skusala jeden receptik na cokoladove rozteky, uz som ich predtym robila a uplne v pohode, dnes sa mi uplne, ale ze uplne roztiekli, poradi niekto preco??????

moja tortička,kto by nespoznal toho pajáca mal to byť král Julien 😀 😀 😀 a muffinky do školky len fotené večer takže také zlé foto

@adrika202 sluší Ti to a máš krásné mužské!!!!!!! 😉

kocky poradte co robit ☹ aka som bola rada ze som nasla tu silikonku na hroznovy list, problem je ze mi od nedele neprisla a mne uz bude zajtra nanic...aj som im pisala kvoli tomu postovnemu ci by mi to neposlali ako list, ale ani neodpovedali, len v utorok mi poslali mail ze zasielka bola odoslana...popritom som v nedelu objednavala od Adky a od nej som to dostala uz v utorok.........ja som postarke povedala ze nech mi to zajtra uz ani nenosi, ze to neprevezmem, ale predsa len sa este chcem poradit aj tu...ide o to, ze hroznovy list nevyuzijem, a ked ho dnes budem musiet vyrezavat podla sablony, tak to tak spravim aj nabuduce 😝

@maya30 smola 😝 ,ja by som asi tiež neprevzala zásielku..........podľa mňa si šikulka,to vyrežeš aj bez silikonky 🙂 🙂

@maya30 no tak sa tesim, ze moje sluzby su lepsie ako tie druhe😀

@ejkula Ďakujem,ale už je hotová a aj zjedená ,len som ešte nehodila foto 😝 ,ale tortičku máš peknú 😵

Prosim surne o radu, mam hotove ganache. Staci ked vychladne na izbovu teplotu a mozem dat na tortu, alebo to mam dat do chladnicky a az zajtra hladit tortu? Dakujem...

@aduskatt no co ti poviem, skoda ze si aj ten list vinica nemala, bol by pokoj...volala som jej a ona to poslala kurierom...tak dovidopo ze kurier mi za tie peniaze nevie doniest tovar co som objednala v nedelu 😝

@mirka100911 ja velakrat nestiham davat do chladnicky, ked vychladne tak rovno natieram a nikdy nebol problem

@maya30 no moj kurier donesie na druhy den od poslania.tak to ma divne, baba jedna🙂

baby neviete mi poradit,kde zozeniem malicke vykrajovacky? potrebujem zamok a holubicu,ale vsade su len velke rozmery od 6cm vyssie..potrebujem malicke tak 2 maxi 3cm a zamok maxi do 5 cm..dakujem za pripadne typy

@jakelina dakujem mam uvarene salko a spravenu aj tu slahacku, ale ona je uplne riedka to je normalne? ja som myslela, ze tym cukrom ztuhne trosku. vecer ju skusim vyslahat

@lokalistin ano je řídká, já to leju pomalu do robotu, kde se šlehá máslo s tím salkem a postupně to zhoustne. Ona se tam našlehá.

@lokalistin a pokud děláš jenom šlehačku a v ní rozpuštěný ten zkaramelizovaný cukr, tak nechat 12 hodin v lednici a je to.

holky prosim vas pod akym nazvom mam hladat v e shopoch rulicky z bielej coko ? alebo neviete ktory shop ich ma ? sa ma tu jedna pani pyta na tortu poschodku svadobnu s nimi a robit ich rucne isto nebudem ani keby co bolo a z bielej čokolady isto nie/ to by som si mohla rovno hodiť /, keby z tmavej este ako tak ano ale z bielej eeee 😕 tak jej mam napisat cenu , po nej som si ista ze najde inu tortuchu bo viem ze to des drahô ☹

tak prva orchidka, prvy motyl bez formicky,a prva najmensia na zakazku🙂

@pristela ja som sa teraz pokusala robit cokotrubicky na tortu, sice nie z bielej coko ale aj tak ....ale neide mi to 🙄 mozno 3 z 10 sa mi podarili ale ked som ich chcela niekde prelozit tak som ich zbabrala 😢
http://www.dekoro.sk/index.php?page=catshow&cat=10
http://www.natortu.sk/jedle-dekoracie-a-prisady...

toto som nasla ked som hladala hnede... no ale za tu cenu radsej urobim klasicky cokomantinel 😅

Ahojte. Prosím poraďte mi ako urobiť dobrú čokoládovú polevu na koláčiky. Varová čokoláda + ???

@dendy1 + cera 😉

nie je to torta ale vaaanoce to su🙂

ajojte sladulienky moje...no po tyzdni prispievam opat troskou...a teda opat padam na usta od unavy 😅 🙄
sama s detmi, skolenia, robota, nakupy, Vianoce.....a do toho torty...no som rada, ze na zajtra a ze koonecne budem mat klud 😅 😉
uz nech je buduci piatok, nech mam konecne pokoooj 😀 😀

ukrúžkovala som sa na smrt 😀 😀 😀 3 hodinky len pasovala k sebe kruzky 😅 😅 😅
vianočná bola do škôlky na Vianocnu besiedku...len sa tak zaprasilo, veeela rumu robi svoje 😝 😅 😀 😀 😀 😀 😀

pomoooooc robím svoju poslednú tohotoročnú tortu a som vyhorená, bez inšpirácie, bez nálady tortovať, dva dni stojím nad marcipánom a nič ani ťuk...............fňuk ☹
máte nejaký nápad, inšpiráciu na tortu pre 26 ročné dievča, ktoré nepoznám a objenávka znela niečo pre 26 ročnú ja som v koncoch 😝