Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
hejdita
5. nov 2010
@maca77 diky

ja sem to chtela nekde skusit jenom tak nahodou protoze to potrebuji da se rict na zitra 🙂 ja si to pak objednam ale ted taka nouzovka no kdyz nebudou nebudou ja jenom kdyby nahodou x-) 😃 😃 😃
artepf
5. nov 2010
ahoj pekařky, potřebovala bych od vás radu, když jste tady všechny takové šikovné 🙂 , chci obarvit mléčný marcipán tekutou potravinářskou barvou, ale nějak nevím jak na to, ten marcipán je takový dost tuhý a nejde mi tu barvu do něj zapracovat. Předem díky 😉
sisa.b
5. nov 2010
dakujem dievcata 🙂
problem bol na lieke prave kvoli farbe -davala som extra cervenu a pod rukami mi akoby stvrdla a uplne sa zacala mrvit :-| pri truhlici som robila MMF s cokoladou a to som zmiesala so zvyskom hnedej a tiez to nebolo dobre...
sse
5. nov 2010
@sisa.b krásne torty, na lienku si mala nejaký postup? aká bola z vnútra. Mňa čaká na 20.11. tak hľadám ako ju urobiť 🙂
sisa.b
5. nov 2010
@sse davala som do lienky traseny mandarinkovy krem a kedze to bola totalna rychlovka pre mna ( o pol tretej som nemala ani trubu pustenu a o pol deviatej uz som bola vo vani 😃 ), tak som len upiekla dva platy na plech a vyriezala kruhy. aj hlavu som robila z troch platov plnenych. aby mi chytil potah, tak som si urobila aj vanilkovy krem. z odrezkov som vyrobila puncovinu, ktorou som vsetko vyhladila na gulaty tvar a zaroven som si tym urobila mantinely medzi trasenym kremom a potahovkou. na zakazku by som ju asi piekla v miskach a robila kremom mantinely.
bzucinka2
5. nov 2010
@sisa.b no nevyzera to ze si mala problem uzasne su 🙂
sisa.b
5. nov 2010
@alionuska dakujem 🙂 aj za mnohe rady. nakoniec som tu truhlicu robila uplne inak. vrchnak bol na kartone v potravinarskej folii, takze som si to celkom ulahcila 😃 a puncovinu som davala naopak viac dopredu, lebo sa mi inak ten vrch prekacoval na opacnu stranu, nez som potrebovala :-p vazila 7,5 kila :-N
bzucinka2
5. nov 2010
a tu su moje posledne vytvory, nie su take krasne ako vase, ale snaha sa ceni , no nie?? :-N
sisa.b
5. nov 2010
dakujem babulky 🙂 tento tyzden nemam nic, idem len pre nas urobit rychlovku, aby som minula krem. az buduci tyzden ma cakaju dve - jedna zakazkova a druha pre moju skoro dvojrocnu zabku x-)
lenica81
5. nov 2010
@bzucinka2 ja keby som take daco dokazala, tak som dobra... sikovnica si... x-)
rybca
5. nov 2010
@sisa.b krasna truhlica, ja by som si na to este netrufla...🙂))))
@bzucinka2 nahodou, mne sa pacia tvoje zvieratka, su take prepracovane..🙂)))) a aj pekny mramor na kopcoch a trave..🙂
bzucinka2
5. nov 2010
@lenica81
@rybca dakujem dievcata, som velmi rada, ze sa vam pacia a ten mramor sa mi podaril, uz som prisla na to ako ho robit 🙂
rybca
5. nov 2010
@bzucinka2 no tak prezrad, mozno mas iny system ako my..🙂))
bzucinka2
5. nov 2010
@rybca urcite je taky isty, tak ale pre pokoj v dusi 🙂
urobila osm si 3 odtiene farby a z nich valceky, tie som zrolovala do spiraly a zase urobila valec, prelozila na polovicu, zase do spiraly stocila a zase valec a tak dokola, az kym som nemala take pekne tenke tie mramorove pasiky a vyvalkala 😃 to tak robis aj ty? 🙂
maca77
5. nov 2010
@hejdita tak si kúp len tak pre radosť gerbery a tie budú určite vystužené floristickým drôtikom 😃 😃
sofi07
5. nov 2010
@sisa.b siska, krasne torticky, aj lienka je milucka,ako si malovala truhlicu?po povrchu? caka ma tusim buduci tyzden..
mrka2
5. nov 2010
@sisa.b nadherne torticky!!!! =-) =-) super!
@bzucinka2 no tak mne sa veeelmi pacia, nepodcenuj sa, si sikulka! x-) krasne zvieratka! velmi milunke 😃
bzucinka2
5. nov 2010
@mrka2 dakujem, to bol prvy pokus nieco vymodelovat a celkom sa mi to zapacilo 🙂 ale teda zatial je to zrut casu pre mna 🙂ja by som 20 ako aljonuska asi nezvladla, este tak upect, ale vyzdobit uz asi nie, musel by mat den asopn 50 hodin asi 🙂
pifina
5. nov 2010
@bzucinka2 krasne postavicky, ako sa take robi? mas nejaku predlohu alebo to mas vsetko v hlave? a cim farbis tu tvarovaciu hmotu? sa chystam na svoju prvu tortu, tazk zbieram info :-N
lussy23
5. nov 2010
@sisa.b - krásne!
lussy23
5. nov 2010
@bzucinka2 - nádherne tortsy.
sisa.b
5. nov 2010
@bzucinka2 ta farma je nadherna 🙂
ja stale vaham, co pre malu buduci tyzden k narodkam. ci farmu, dzunglu, barneyho s kamaratmi... ona hika pri vsetkych zvieratkach, co vyrobim 😃 aj macko pu sa jej pacil, aj lienku stale obdivovala... tak vobec netusim

@sofi07 mala som hnedu potahovku, ale taku stredne hnedu a malovala som stetcom povrch - kakao + praskovy cukor + biely alkohol

este raz dakujem dievcata 🙂
rybca
5. nov 2010
@bzucinka2 ńo tak podobne robim aj ja, ale takato sa mi teda este nepodarila..🙂)))))
mrka2
5. nov 2010
@bzucinka2 hiii az teraz som si vsimla ten traktor - tak ten je spicovy. no a aj tie zvieratka dole som az teraz obkukala,lebo predtym som sa dost ponahlala,tak som si ju este raz popozerala poriadne - no fakt je super. x-)
a veru, na alionusku asi nikto nema |-| ona je proste macher 🙂
bzucinka2
5. nov 2010
@pifina farbim gelovymi farbami, nieco som odkukala priamo z toriet a kacicku a psika som robila podla navodu v dortomanii 🙂 dakujem 🙂
@lussy23
@sisa.b dakujem, najprv som sa toho bala, ale vysledok sa mi paci, tak snad aj zakaznicke sa bude 😉
@mrka2 traktor bol podlanavodu, ale velmi jednoduchy, dakujem velmi pekne 🙂
mrka2
5. nov 2010
@maca77 ak si pamatas ten link, co som ti dala na tie drotiky, tak ja ich mam doma a to su take tenucke. ja som zase pre zmenu myslela,ze budu trosku hrubsie 😃 ale mozu byt 😉 tak ak chces, mam ich este par, ked pojdeme niekedy do SNV,tak ti mozem par dat,ak velmi potrebujes... 🙂
rybca
5. nov 2010
@mrka2 a nevies nahodou cislo hrubky tych drotikov? tych tenuckych? bo ja nemam ani predstavu podla cislovania
mrka2
5. nov 2010
@rybca no ja ani neviem,ze nejake cislovanie existuje 😃 ale to su uplne tenucke, pockaj, odfotim,aby si mala predstavu,ake mam. ked som objednavala,tak tam nebolo ziadne cislovanie,len ze 50 ks 😃
mrka2
5. nov 2010
je to maly tanierik a je tam cislo 26,tak to bude asi ono 😃 robila som z nich mackam fuzy. viem,ze by mali byt biele,ale :-p zafarbila som ich na cierno :-N

Začni písať odpoveď...

Odošli