Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte pekarky, chcela by som upiect tortu manzelovi na meniny. korpus by bol red vlevet a krem by bol mascarpone s jahodami. Chcela by som ju potiahnut potahovkou ale niekde som citala, ze mascarpone a potahovka sa nemaju velmi radi :( ake mate vy skusenosti? keby som tu tortu este potrela maslom, to by pomohlo?? dakujem za rady 😉

@vehuhu ahoj,ano,pod poťah može byť iba maslový krém.ak nemáš taký,tak len vymiešaj maslo s trochou cukru,prípadne lyžicu nutely do toho a tým obmaž celú trotu,aby si po bokoch prekryla aj ten mascarpone krem......a potom ak to trochu stuhne,možeš to potiahnuť 🙂

nervy... dnes dve torty, 20 ks parížske , 20 ks medový krémeš a ovocné rezy a nám netečie voda.... sa zbláznim, už sa v kuchyni nepohnem a to nehvorím o tom, že sa mi sekol krém a prihorel puding... 😠

@pppeeetttaaa ja som teraz robila ten disk mal 6,2 kg priemer 27,5 a robila som 1,5 davky, ale mozes dvojitu podla toho ako mate radi, ked zostane skusis pre vas ja kupujem nugat v nemecku tak neviem skus kaufland

@rachel36a ty jo, tak to je na prášky 😝 😝 😝

@lucula73 dakujeeem za radu....dam iba maslo, nebudem miesat nutelu, lebo chcem krem mascarpone s malinami...juuuj moja prva torta to bude...som zvedava...ked uz nebude dobre vyzerat nech je aspon dobraa

baby, neviem, ci to tu niekde je, nerobili ste niekto malu tenisku? nemyslim celu tortu v tvare tenisky ale iba na vrch tenisky take male ale nie detske, chcem sa pokusit urobit muzovi - chodi behavat.. ..

@lokalistin aha.. lebo ja mam robit poschodovu a ma mat cca 6 kg.. ale ja davam 3x korpus a 2x plnka tak to uz si viem odhadnut ake priemery mam urobit.. chcu nugatovu s bananom.. korpus im je jedno tak som rozmyslala ze vanilkovy a ten mensi by som orechovy ked som videla tvoju tortu :D a v nemecku to bezne v obchode dostat? muz by mi mohol kupit a doniest.. len ked on chodi vacsinou do lidla a neviem ci by siel keby ho poslem inde..ale tak snad :D

@pppeeetttaaa no v lidli asi nie skor v tych drahsich obchodoch ja kupujem v edeke,ale maju aj v rewe alebo tengelmane

@pppeeetttaaa ja som ho pre nas robila tiez s bananmi,lebo moj frajer najradsej banany,ale dala som aj visne aj banany a mne najviac pasuje k orechovemu korpusu

@lokalistin jej bombova si uplne.. :D moc mi to pomaha.. takze odporucas orechovy korpus, nugat a banan.. a mam dat aj lekvar ci pri tom banane ani ne? ja som skor na ovocne torty, tieto cokoladove a nugatove mi moc nechutia tak potom aj sa mi tazko hodnotia, tak ale coko s bananom (bez lekvaru) si chvalia tak ho dost robim.. ale na tuto nugatovu som fakt zvedava.. :D dufam ze ho zozeniem.. este raz moc dakujem

Zienky, dobry mam recept na karamelovu plnku, 300g cukru upalit na karamel, zaliat dvoma slahackami a na druhy den vyslahat? dakujem pekne

...sa vytesujem🙂) mam na krstinove torticky novu hracicku🙂

a este foto🙂

cafte sladulienky moje, tento tyzden len jedna tak som si oddyychla 😉

@aduskatt jeeej to je ako sablona na vyrezanie? ci to ako umelu budes na torty davat?

@pipka zo zrkadloviny vyrezana plastova na tortu🙂)) som neodolala🙂 tam , kde si davam do eshopu vyrabat zrkadlove cislice a pismenka robia aj toto🙂

@aduskatt jaaaj cize to mas jeden kus akoze pre seba? 😉

@pipka mam to aj v pozicovni a da sa aj objednat🙂 ale tuto jednu mam aj pre seba na torticky🙂))

...konečne som sa dnes odhodlala na čoko tortu s krajkou z bielej čokolády ala Myšiatko a Sygak(prepáč ak som to zle napísala🙂má milión nedostatkov,je to len taká piadi tortička pre nás,no aj tak som šťastná,že sa mi to otlačilo,jupíí 😀

zienky mrkajte dufam ze nas take nieco bude obchcadzat🙂 😀 😀 😀 😀 http://www.dailymail.co.uk/news/article-2292677...

Prosím vás, chcem upiecť neterke tortu potiahnutú marcioúánom, neviete mi poradiť nejaký dobrý recept? Koľko asi budem potrebovať poťahovacej hmoty na obyčajnú okrúhlu tortu priemer cca 25cm? Akými farbivami je najlepšie farbiť hmotu?

dievčatá ,prosím, nemáte nejaký typ, trik, vychytávku ako vymodelovať krpaté pohárky na šampus? nejaká som dnes večer gramblavá, hrám sa s tým už hodinu a nedarí sa mi

Ahojte, poprosím vás o radu idem robiť neterke tortu, z Tformaxu si chcem objednať nejakú poťahovaciu hmotu K2, gelovu farbu Wilton tmavoružovú a lepidlo. Bude mi stačiť 1kg hmoty na malú okrúhlu tortu? Vybrala som si ti správne?Hodí sa tá hmota s tou farbou?

kočky prosím poradte, mám na túto svadobnú ešte niečo pridať, myslím nejaký ornament na bok, ja mám rda strohé jednoduché torty ale prvá svadobná tak nech sa páči... ešte nie je dorobené meno, sa mi zlomilo písmenko, tak musím vytlačiť nové

@anika44 ta farba sa hodi ku kazdej hmote, ale lepidlo ti bude zbytocne 🙂 teda, neviem presne na co ho potrebujes, ale na 90% si vystacis s vodou. Kilecko hmoty bude na potiahnutie stacit, aj na nejake ozdoby zvysi.

@rachel36a ornament by som tam nedavala, tiez mam rada jednoduche

baby PROSÍM!!!!! osvedčený recept na orechovú plnku? nie taký moc maslový, aj keď maslo v nej môže byť...
robila som vanilkový pudingovo-maslový krém a do toho som zamiešala mleté orechy a roztieklo sa mi to ☹ ☹ ☹ ☹
skúšala som to prvý krát, dočítala som sa na torty od mamy, že sa to tak dá, ale mne sa to roztieklo...no nedala som opražené ale len normálne orechy, tak možno tam bola chyba... ☹ ☹ ☹

@timuss já dělám karamelový krém z másla, karamelového salka, šlehačky a k tomu dám mleté opražené ořechy lískové, ale můžou být i normální vlašské.