Marcipánové torty. Rady a postupy

Ahojte mamulky,
mohli by ste ma nasmerovat na nejake stranky, kde by sme sa inspirovali marcipanovymi tortami alebo figurkami na nich? Chceli by sme nieco vynimocne a rozkosne ku krstu..... 🙂 Nieco take/podobne ako v albume "marcipanove torty".
dakujem...........
mirka100911
23. apr 2014
@lamps Milujem kazdu jednu tvoju postavicku!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
lamps
23. apr 2014
ach dievčence moje, prišla mi SMS-ka od kamošky, ktorej som robila tortičku s macíkom a píše v nej: "Torta bola super a veeeeeľmi potešila, vôbec som to nečakala." tak sa tešííííím moc, moc
pipka
23. apr 2014
@lamps naaadhernaaaa 😉
preco po mne nikto nechce take nadherne jednoduchee torticky? 😞

ja sa tu mordujem s trpaslikmi a poraaaza ma 8-( 8-( ja to nevieeeem, ja tie ksichtiky v zivote nebudem mat take jak pristelka alebo ktokolvek iny...poomooooc :-p :-p :-N 8-(
lamps
23. apr 2014
@pipka Janka, ďakujem x-) x-) x-) pri tejto tortičke som mala úplne voľnú ruku x-) a netráp sa veď ty máš tiež pekné tortušky a živého trpaslíka nikto nikdy nevidel, tak ksichtík môže mať aký len chceš
zuziq
23. apr 2014
@pralinka25 mozes mi pls napisat recept na ten mramorak od @jakelina? Nejak sa mi ho tu nedari najst 😞
grasie
23. apr 2014
@lamps nádherná tortička, úplne dokonalá 🙂
grasie
23. apr 2014
musím sa vám pochváliť, práve som dopiekla korpus /24 cm zo 6 vajec/ a výšku má 8 cm :-N doteraz som mala všetky max 6 cm.
sa tu oplatí čítať vaše rady 🙂
grasie
23. apr 2014
@mysiatkoo ten tvoj zajo nemá chybu, nádherný je 🙂
pipka
23. apr 2014
@lamps jak že nie, ve´d ja mam dvoch živých doma 😃 :-N 😃 a staaale nieco vystrajajuuuu, pomooooooc :-p :-p 😃 :-N
lamps
23. apr 2014
@pipka tak to máš doma dve živé predlohy 😃 😃 😃 a keď stále vystrájajú po kom tie deti sú?
pipka
23. apr 2014
@lamps já ti nevím Karle... :-N :-N :-N 😃 😃 😃 😃
lamps
23. apr 2014
@pipka 😃 😃 😃 😃
mirka100911
23. apr 2014
Tak tu je ta moja dnesna.................. :-S
artepf
23. apr 2014
@muffinka8 teda ta růže se ti fakt povedla, je jako živá, nádhera x-)
@lamps
@mirka100911 krásné kousky, moc povedené 😉
přidávám svoje dorty z minulého víkendu 🙂
@grasie super vysoký korpus, prosím tě, jak jsi toho dosáhla? abych se přiznala, tak mám ze stejného množství vajec do 25 cm formy taky max. 6 cm :-S
grasie
24. apr 2014
@artepf krásne torty, ale tá s mackom je naj 🙂 krásna farebná kombinácia aj to tieňovanie 🙂
no a ku korpusu, do rána mi klesol o 0,5 cm :-o, to môže? alebo mám niekoho doma spucovať, že mi ho zmenšil.
korpus je mramor bez kakaa, klasika ten s olejom a horúcou vodou, a zrovna tú horúcu vodu som dala už na začiatku do žĺtkov s cukrom /grif od mysiatkoo/ a potom priamo vo forme som cesto ešte poriadne premiešala /grif od pristela/.
piekla som v klasickej forme s alobalom na bokoch, vyhriate na 160st, po vložení do rúry som znížila teplotu na 150 st. a piekla niečo vyše hodiny, ale presne neviem, bo som zabudla kuknúť na čas. a potom som už len zírala, ako krásne narástol. dúfam, že to nebola len náhoda. 🙂 takže kočkám ďakujem, že sa podelili so svojimi radami 🙂
sticker
24. apr 2014
@artepf Nádherné tortičky 🙂 Veľmi sa mi páči odtieň tej zelenej. Taká krásna, svieža 🙂
lucula73
24. apr 2014
@grasie to je normálne že sa korpus trošku "scvrkne" 😃 .mne to robí najviac orechový 😉
grasie
24. apr 2014
@lucula73 jéj vďaka za ukľudnenie, bo už som išla štartovať, že si to niekto odnesie.
vieš, nemôžem uveriť tej výške, tak ho furt premeriavam 😃
lucula73
24. apr 2014
@grasie ja som robila minulý týždeň do 26cm formy mramorák zo 6 vajec ,teda dávka na 6 vajec a ešte som prihodila jedno vajíčko a mal tiež toľko asi.som úplne v pohode na tri pláty prekrojila a aj vrch zrezala 😉

@artepf nádhera............ešte stále používaš montanu?
sikag
24. apr 2014
jeden top na torticku 🙂
...tie angry birds su taka vdacna tema, ze? lahko sa to sulka, pekne farby 🙂 🙂
chvapilu
24. apr 2014
hezké ráno děkuju moc za pochvaly minulých dortíků a dnes přikládám čokoládový dort/3.30kg/
ajka82
24. apr 2014
babulky z BA, uz som pisala aj na FB, ale skusim aj tu este... nenasla by sa ochotna dusicka, co by urobila na 31.5. cokoladovu torticku s cokoruzami-poschodova, cca 5kg so mnou dohoda bola orechovy korpus, cokoladovy krem+dzem ...podla torticky co som ja robila. nerada by som rusila na poslednu chvilu ak by boli nejake komplikacie po oberacii mojej starsej ...este aj sama doma budem s detmi od piatku a strvtok ju operuju 😞
dakujem
florentina
24. apr 2014
@ajka82 krásný dortík. Já dostala tuto krajku od manžela k vánocům. Konečně se ji chystám použít, tedy krajku úplně poprvé, tak jsem zvědavá, jak to půjde. Ale jsem ráda, že ji vidím na tvém dortu, neuměla jsem si ji nějak představit a vypadá to pěkně. Nemáš ji ještě na nějakém jiném dortu, na ukázku? děkuji 😉
halienka
24. apr 2014
babky, niektorá ste tu písali ako dosiahnuť peknú čokoládovú farbu na poťah, dať zelenú (ale neviem ktorú mám dve: leaf green a moss green) a potom k tomu červenú? Tuším @dm to písala? :-N Ďakujem x-)
artepf
24. apr 2014
@grasie super, díky za rady, já dělám taky pořád jen mramorák v různých obměnách, ale vyšší než 6 cm ho nikdy nemám, někdy dokonce i míň :-| , tak schválně příště zkusím tak jako jsi pochytala grify od holek 😃
@sticker díky 😉 , taky mám tuhle jarní zelenou moc ráda a používám ji skoro na všechny dorty 🙂
@lucula73 díky 🙂 , jo jo, pořád ještě používám montanu, i když už jsem si stokrát říkala, že na to kašlu a budu kupovat smartflex, abych nemusela s předstihem vždycky myslet na to, včas si montanu připravit, protože musí tak aspoň tři hoďky odležet... jenže všem moc chutná a tak se bojím, že by ze smartflexu byli zklamaní 😞 . Na svatební si samozřejmě kupuju taky smartflex, ale ani mně nechutná :-|
@sikag suproví angry birďs, moc se mi líbí to jméno 😉
@chvapilu
@ajka82 teda holky, to jsou nádherný čokokousky, to bych nesvedla, ani kdybych se rozkrájela, nechápu 😕 .. a už vůbec ty růže z bílé čoko, prosím tě to děláš všechno z čokohmoty, jsou jak živé x-)
ajka82
24. apr 2014
@florentina dakujem... ja som ju davala na taketo okruhle cokoladove-tie boli vsetko na rovnaky sposob...ale tusim mam aj so sugarveil posnorim.... som myslela ze so sugarveil mam viac...ale to je iny vzor... tak aspon toto
florentina
24. apr 2014
@halienka ano žlutá, modrá = zelená + červená = hnědá. můžeš tedy vyzkoušet všechny tyto kombinace. Vyzkoušej a uvidíš. Já vždy zkouším na malém kousku a když mám odstín, co se mi líbí, přidávám více hmoty a barvy....
artepf
24. apr 2014
@sikag teda chtěla jsem napsat angry birds, ne birďs 😃
ajka82
24. apr 2014
@artepf dakujem, ano tie ruze su z cokohmoty...doma robena z bielej, mliecnej a horkej 70% cokolady :-N a cokolada okolo je poleva(coko+cera)
florentina
24. apr 2014
@ajka82 děkuji. Koukám, že jsi ji zkoušela i dát opačně, to taky není špatné. No ona je dost výrazná ...no snad se mi to nějak podaří nějak zkloubit. Budu dělat taky nahoru květinku a okolo krajku, jen mám v plánu ještě na tu krjaku dát cedulku s monogramem, tak to musím nějak vymyslet, aby se to netlkouklo...

Začni písať odpoveď...

Odošli