Marcipánové torty. Rady a postupy

@aduskatt http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=25152

týmto krémom sme plnili tortu a aj pod poťahovku to šlo

@ikula2 @jakelina no jo, jsem si říkala, nebudu zjišťovat jak na to, ono to nějak půjde 😀 (a tím, že to bylo pro nás doma, tak jsem si to jakože mohla dovolit, ale popravdě jsem si naivně myslela, že se mi to jako bez problémů povede 😀 😀 😎 😎) ...fuha, já hlupačka 😎, ale tak zase o zkušnost víc. Já právě vždy chtěla mít na dortu vše jedlé, jakože přece dát polystyren do dortu není žádné umění...no tak jsem s tímto dortem konečně dostala rozum a příště pokud si já, nebo kdokoli jiný vymyslí takovou blbost, tak nedostane na výběr. Buď polystyren a nebo nic 😀 😀 😀

@jakelina dakujem a kolko ti ich vyslo?

@kubrt kludne moja nebol to moj napad,tiez som sa inspirovala babami odtialto ...ale samozrejme kazda dame do toho nieco "svoje" 🙂

@ucitelka70 no a je to jasne, krem pod potahom Ti to rozpustil - mas tam pol litra mlieka a malo masla..... pod potah je najlepsie dat len maslo s cukrom, pripadne lyzicou nutely pre chut

@jorsulova ten sweet lace express mám taky a stejná hrůza, podařilo se mi to až jsem to propracovala s trochou vody, ale zase hůře to schlo. No už si to nikdy nekoupím 😉

@ucitelka70 no ale tén krém nie je vhodný pod poťah, je tam viac pudingu ako masla, preto ti to asi topilo. Buď si mala pridať do zvyšného krému ešte maslo a tak potreiť tortu alebo len čisté maslo cukrom /môžeš dochutiť drobkami z korpusu, esenciu, kakaom .../
mne sa totiž tiež topil poťah pri prvej torte s podobným krémom, lebo som netušila, čo sa môže stať 🙂

@ucitelka70 s takovým krémem jsem kdysi taky potírala celý dort - dceři zámek. A normálně používám smartflex a taky celý stekl dolů. Takže od té doby opravdu jen máslo s cukrem pod potahovku. Někdy to máslo ochutím kouskem rozpuštěné čokolády.

@gumkacka1 z jedné dávky 13

žienky koľko stoja orientačne marcipánové ruže - také pekné veľké rozkvitnuté? dajú sa niekde kúpiť hotové?

@veronkaj já nenašla nikoho kdo by prodával, naučila jsem se je dělat sama 😉 Je to pracné, trvá to hrozně dlouho, cena aby se zaplatil čas by byla tak vysoká, že to nikdo za růžu nedá 😉

ved to ja si robím kvety sama len teraz potrebujem niekomu poradiť a netuším

@aduskatt díky za odpoved.... a vedela by si hodiť aj nejaký dobrý recpetík na krém, ktorý vhodnejší na napln? a osvedčený rcp na piškotové cesto?

@ucitelka70 plnka je ok, to mozes dat do torty akulen chces, ale na zaver treba potriet boky a vrch torty maslom s cukrom

@florentina ja myslim ze by sa to dalo aj z oblatok, viac vrstiev ked chces take hrube a je to lahucke 😉 , ja som tak uz robila aj krabicke aj notebook

@ikula2 já to měla z tortových oplatek, slepených nutelou a potažených marcipánem. Nebylo to těžké, ale prostě to nějak zvlhlo či nevím, bylo to prostě moc měkké a když jsem to napíchla na ty špejle, tak to tím projelo....

@jper @aduskatt dakujem zienky, takze zase raz dobre investovane peniaze... tak som sa na tu krajku tesila, no skoda ze som sa neporadila skor s vami. Este, ze som to zachranila tymi flitrami okolo inak neviem...

@florentina já si kupuju takovéto plastové modelovací podložky, stříhám si z toho rozměry jaké chcu a manžel mi malinkatým hřebíčkem přitloukl tyčky , celou tu podložku jsem obalila fondánem - tak leda to zkusit příště - tyčky neprojedou skrz a mohlo by to udržet to víko 😉 http://www.iprodeti.cz/coorexshop-cz/eshop/13-1...

Ahojte kocky potrebovala by som poradit ...kamaratke mam uurobit tortu na promocie ...a chce tam mat knihuu a na nej ciapku a diplom v rolke..poradte nejake inspiracie...a ako sa ta ciapka robi?? dava sa tam navrch oplatka?...s poky knihy aby neboli cisto biele scim sa potieraju alebo striekaju? aby vyzerala ako ozajstnaaa.dakuujeeeeeem

@jorsulova no šak taky jsem nadávala jak špaček, zkus to s tou vodou trochu, protože na videu se paní táhla hmota jak žvýkačka a mně se škubala natáhnout nešla.

@florentina tady mám to auto podložené tou podložkou

@jper mne sa aj tahala, dobre som ju v rukach rozpracovala, ale viac ako 5cm mi nesla rozotriet, aj s vodou som opatrne riedila, bolo to hnusne mazlave. Fuuu a ako smrdela ta hmota, otras...

Holky pridavala som na fb tak hodim aj sem vam postup na postavicky co som robila na tortuchu minule, este mam aj dalsie ale to az neskor, bo nemam tolko casu dat ich dokopy 😅

Ahojte cukrarky, ja som sa tu vami inspirovala a nakoniec sa mi cez vikend podarila moja uuuplne prva torticka...do dokonalosti ma daleko

🙂 pripajam fotku. korpus bol red velvet a plnka bola slahacka s bielou cokoladou a mascarpone + som dala maliny..chutila famoozne...

@adrika202 ,,
@mrka2 baby prosím vás vy ste robili mafiny na svadby môžem sa opýtať kolko ste si pýtali za jeden mafin? Aj ste plnili? Ďakujem môžte aj IP ak nechcete tu. večer mám dať info. pani ,že aka bude cena. aj ine baby ak mi viete poradiť prosím,

@mimcak zlatko já jsem dělala neplněné a za 18,- korun. Ze mě si příklad neber. Nahoře bílé kolečko a mini růžičky nebo různé kytičky a iniciály

mramorový korpus,pribináčikový krém a lesná zmes...

@mimcak ja som robila neplnene za 1 EUR