hladala som nejake recepty na zavaraniny, ale neboli tu. Otec mi zajtra donesie 10litrov cucoriedok, mate nejaky recept? a este potrebujem radu: nemam hrniec na zavaranie a ktosi mi vravel, ze sa da zavarat aj v rúre 😒 Viete ako?
nechce sa mi ten hrniec poziciavat 😒
dik za tipy 🙂
titkovamiriam prave ze som si dala na tom zalezat lebo aj mojej mame vzdy vacsina splesnivela ta uz ani jahody nezavara.ale ostatne ovocie pohoda
volakedy sa to volalo petol-teraz len konzervacny prostriedok na 2kg ovocia davam len polovicu a nikdy sa mi lekvar nepokazil
ani ja dzemy nesterilizujem, tiez vriacim naplnim pohare, otocim hore dnom a pohoda.....uz som tento rok robila morusovy, ceresnovy a jahodovy....este ma caka ribezlovy, visnovy, cucoriedkovy...
moruse mnam, u nas niesu ,no ked chodievam kamoske za nitru tam ich aj palia
avanka ked si taka dzemova skus 400g jablk a 600g plodov bazy
titkovamiriam - ty robíš púpavový džem? to som ešte nepočula - daj receptík 😉 😵 síce už je po púpave, ale odložím si na budúci rok
mozem sa opytat robite lekvar s gelfixom? vyzera to jednoducho ale nikdy som to neskusala 😝
jonatanka, normalne podla navodu na obale...........ja robim aj so źelirovacim cukrom, podla pomeru na obale ovocie, len sa ovocie rozvari , prida Gelfix a cukor a (alebo zelirovaci cukor, ten uz obsahuje tu zelirovaciu zlozku) a len sa prevari, potom zvyknem aj rozmixovat, netreba to dlho varit, len 10 minutiek, je to fakt jednoduche, bez gelfixu sa muselo ovocie dlho varit a miesat, kym nezhustlo, teraz je to rychlovka.........obsahuje to aj konzervant 😉
no vyskusala som jahodovy lekvar, ozaj velmi jednoduche, za chvilku bol hotovy, asi mu ostanem verna 😉
prosím poradte mi,
potrebujem zavariť mäso na dovolenku, v živote som to nerobila a tak som si naštudovala, že treba mäso nakrájať, dochutiť, na cibulke udusiť do polomäkka a dať sterilizovať v jeden deň tak na 1,5 h a o 24 h tak na 30 minút.
lenže ako sa to strerilizuje dám poháre do veľkého hrnca kde sa mi ich pár zmestí a pokiaľ tam mám naliať vodu do 2/3 pohárov alebo centimeter pod vrchnák, a ked to začne vrieť tak stíšiť alebo nechať vrieť a tak variť ale potom za tú dobu budem musieť aj dolievať vodu.
prosím poradte ako to teda je s tým sterilizovaním
veronka maso som v zivote nezavarala ja ti neporadim-ovocie sterilizujem pod viecko a ked vrie voda stisim a cas podla toho co sterilizujem.
no nejako to skúsim
a ovocie ako dlho sterilizujete
teda myslím broskyne, marhule, čerešne, jahody a uhorky, čalamádu
ostatné nemám v pláne robiť.
jahody 3min,ceresne -marhule-broskine-5,hrusky 8-uhrorky cca 10,calamadu 30min-tu najdlhsie.
Ahoj! muže mi někdo poradit,co s třešněmi??Nějak se nám opět urodilo hodně ,na chalupě,loni jsem jich zavařila snad 50 sklenic,a přes zimu se tak snědli sotva 4 sklenice.Přemýšlím nad nějakým džemem,ale nemám s tím vubec žádné zkušenosti...Mužete mi někdo poradit??
cerešne vykostkuj a pomel na mlynceku na maso a potom rob dzem ako si zvyknuta.inak take pomlete ceresne mozes aj zamrazit a pouzijes na kolacik ci puding,mozes ich posypat vanilkovym cukrom.ja som robila ceresnovy kilo ceresni kilo cukru-jednu varku a mala som vela namrazenych jahod tak som jednu varku spravila pol na pol s jahodami.
neviem ci mas deti no mozes spravit aj detsku vyzivu-dokup si jablka a na kilo pomletych ceresni nastruhaj pol kila jablk alebo aj viac ,pol kila cukru-rozvar to a naflaskuj-sterilizuj cca 1 min len aby ti viecko chytilo
daniela, na dzem je vyborny zelirovaci cukor, to mas za minutku hotove
http://www.oetker.sk/wga/oetker_sk/html/default...
titkovamiriam, presnidavka ma nenapadla, ty mas normalne napady za milion 🙂 🙂 🙂 🙂
zelirovaci je v pohode,robila som s nim jahodovy,no mne to moc s nim nechuti.je to skor zele ako lekvar.
a taka presnidavka cuketa ananas!!!
ja ked je niecoho prebytok tak normakne vymyslam!!!
si to daj patentovat 😀 to len tak niekto nevymysli 😎 😀
ja robim len so zelirovacim, nechavam tam aj kusky ovocia, my to tak mame radi, nerozmixujem to uplne nahladko 🙂
Při představě,že musím vzít každou třešni a vypeckovat jí,mě teda jímají závratě 😅 ....nejde to třeba nejprve povařit a potom propasírovat přez cedník???My máme na chalupě dva!! stromy!! to bych si teda dala s tím peckováním.... 😀 😀
neviem ja mam taky peckovac-das ceresnu a stacis ,ide to celkom rychlo inak aj rukou.
dakujem skúsim, uvidím ako to dopadne
vcera som zavarala visne a dnes z nich idem urobit dzem, a cez vikend hor sa na ribezle a egrese. 😀
tak jsem včera udělala džem z těch třešní... 🙂 a zdá se ,že se to povedlo....sice mám nehty jako prasátko,ale jsem ráda,že se to povedlo!!!..ještě udělám koláč s třešněmi... 😉
ja som spravila ribezlovy rosol,pat malych flasi som zavarila -egrese som aj zavarila- aj pol na pol dala s bielimi ribizlami a spravila dzem.
Akurát sa mi chladia fľaše so zaváranými čerešňami 😉 . no a už aby boli višne aspon u nás ešte nie sú tak potom bude z toho bublať vínko 😀 a urobím z nich ešte aj džem.
co je rybízoví rosol?? 😅 ...a na co se používá?? 😅
3kg ribizlovej stavy-3kg cukru a neprevarit len miesat do varu,pridat petol,dat do poharov pockat kym sa nevytvori skralup a zaviazat celofanom.pouzivam ho ako lekvar na linecke kolecka,palacinky,vafle,,lebo je taky aromaticky.
vcera som robila marhulovy lekvar 2 krat po 5 kil-strasne padaju a hniju-to s tej vody 😠
miriamka aspon ich máš doma ale my panelákové čo nemáme inú možnosť len kúpiť je to drahé a hlavne ked nebývame niekde na dolniakoch ale čo už ked chceme mať domáce zaváraniny a nie z obchodu treba niečo obetovať 😀
veru palky su obrovske!! ja som vcera dokonca nastruhala jakubky a zavarila vsetko hnije bolo mi ich luto,kolace a strudle sa nedaju robit kazdy den 😠
baby prosim vas ako zavarate ribezle?ale prosim tak polopatisticky vysvetlit 🙂
titko..., a aku konzervac.latku si dala?Ja som dala zelirovaci cukor 3:1 a este aj cca 2 PL citr.stavy 😕