Používame cookies. Viac informácií tu.
Zavri

Ako prebieha prevádzka rýchleho občerstvenia?

nikolkanitra
3. aug 2019

Ahojte,začínam podnikať v rýchlom občerstvení.neni som v tom este taká dokonalá,čo všetko treba.aké záznami treba zapisovat?viem iba to že sa zapisujú každý deň chladničky a mrazničky.potrebujem aj neake vzorky jedla?a čo s dressingami ked my ostanu a podla hygieni ich treba do 2ch dni spotrebovat?dakovala by som veľmi pekne ak my niekto pomôže kdo s tým už má skúsenosť.

nikolkanitra
autor
3. aug 2019

Kebab

denisah1
3. aug 2019

Kazde jedno jedlo co kolvek musis uchovava v hygienickych sklickach tusim 48h. S dresingami neviem. Tuna mas neake veci. Toto sme sa ucily my v skole mozbo ti to pomoze

Tu začni písať odpoveď...

Odošli