U nás doma deti najčastejšie pijú čistú vodu – ale niekedy sa jednoducho žiada niečo sladké, ovocné. V lete preto často robím domáce sirupy z toho, čo práve dozrieva v záhrade. Najväčší úspech má už roky malinový sirup – milujeme ho všetci a mizne z fľašiek ako prvý.
Tento rok som pri príprave opäť použila Sirupfix Dr. Oetker a opäť nesklamal. Sirupy sa mi vďaka nemu nekazia, nezakalia a nestrácajú farbu ani chuť. A hlavne – príprava je jednoduchá a bez stresu.
Hustotu sirupu si viem prispôsobiť podľa toho, koľko vody pridám. Robievam redší – ideálny na malinovky, ale aj hustejší, ktorým si polievame lievance alebo palacinky.
Čakajú nás teplé dni, tak som sa rozhodla pripraviť redší variant sirupu. Umyté a rozmixované maliny som dala do hrnca, pridala asi liter vody (tak od oka) a Sirupfix Dr.Oetker zmiešaný s 1 kg cukru. Cukor som poriadne premiešala a nechala odstáť v chladničke cez noc.
Na druhý deň som to ešte raz dobre premiešala, aby sa cukor úplne rozpustil, precedila a povarila približne 5 minút. Ešte horúci sirup som naliala do fliaš a asi na 20 minút dala naležato.
Sirup je fantastický – voňavý, svieži, s chuťou skutočného ovocia. Neporovnateľný s bežnými sirupmi z obchodu. Sirupfix Dr. Oetker je skvelý produkt, okrem ovocia z neho viete pripraviť sirup aj z kvetov, byliniek či zázvoru.
(5 fotiek)
- Zabezpečuje dlhšiu trvanlivosť domácich sirupov
- Zabraňuje zakaleniu a pokazeniu sirupu
- Jednoduché a rýchle použitie
- Možnosť prispôsobiť hustotu sirupu
- Vhodný na prípravu sirupov z ovocia, byliniek, kvetov aj zázvoru
- Sirupy si zachovajú farbu, chuť a vôňu