114 / 552
    šošovicová polievka nakyslo po mojom

    100g sosovice
    1,5 l vody
    3 zemiaky
    3 vajicka ( uvarene natvrdo )
    1 strucik cesnaku
    2 dcl mlieka
    ocot
    trstinovy cukor
    bobkovy list
    nove korenie

    Postup:
    Prebratu a umytu sosovicu namocime na 3 hod. do studenej vody a potom ju v nej uvarime. Pridame bobkovy list a par guliciek noveho korenia. Neskor pridame nakrajane zemiaky, osolime a varime do zmaknutia. Cast zemiakov potom vyberieme, zozmixujeme a vratime spat do polievky, cim ju zahustime. Pridame roztlaceny cesnak, nakoniec mlieko, niekolko kvapiek octu ( ja nedavam ) a trocha cukru. Ja nakoniec davam do polievky aj uvarene pretlacene vajicko.

    30. máj 2014