4 ks bravčové kare,/stehno/ naklepať a okoreniť obaliť v hladkej múke a rýchlo opiecť z obidvoch stran na oleji, prikryť a dusiť prikryté ak treba, podliať vodou.
Narezala som tam aj pásik prerastanej slaninky a dala 1/4 kocky masoxu
ked bolo masko polomakké, do šťavy som pridala 1veľkú lyžicu sladkého kečupu
1 veľkú lyžicu pikantného kečupu
1 veľkú lyžicu tatarskej omáčky
a nastruhala som tam aj rodinnej tehly /može sa použiť aj črievko/ rozvariť a okoreniť podľa chuti. Ako prílohu som použila ryžu k tomu kompót z jablk