207 / 544
    Domaci knackebrot

    Mozem poprosit recept,dakujem pekne

    16. okt 2022

    @nikialexao chvilku napisem

    16. okt 2022

    @nikialexa 170 g špaldová hladká múka
    50g ražná múka
    70 g ovsených vločiek
    2 dl mlieko,alebo voda
    50 g ľanové semienka
    80 g slnečnicové semienka
    45g tekvicové semienka
    3 PL sezam biely
    2 čl soli
    3 PL olivový olej
    1 PDP
    Semienka a vločky pomelieme,ale
    nie úplne na jemno.
    Pridame ostatne ingr.
    Nechat odpočívať aspon 30'
    Potom rozotrieme stierkou na papieri asi na 0,5 cm hrubku.
    Nožom naznačíme obdĺžniky.
    Ja som naznacila az po 15 min.pečenia,zabudla som.
    Preto su okraje nie moc rovne,ale na chuti to neubralo.
    Piecť 20 min.na 160 st.
    Potom este 20 min.na 180 do ružova.
    Do rúry na zvlhčenie dať hrnček s vodou,inak by bol tvrdý.
    Páči sa.Dufam,ze sa podarí

    16. okt 2022

    Dakujem pekne

    16. okt 2022