82 / 427
    TVAROHOVÝ KOLÁČIK

    RECEPT:
    len pre kludné povahy, nakoľko sa s cestom zle pracuje 🙂)
    Rozmer plechu cca 39x29cm /vačší nie/
    Cesto:
    40dg hl. múka, 1pr. do pečiva, 3PL kakaa, 1hera alebo palmarin, 15dg prášk. cukru, 1žĺtok, 3PL mlieka
    Plnka:
    4-žĺtky a 5-bielkov , 15dg pr. cukru, 1vanilka, 500g tvarohu-z Lidla ten v PVC kýbliku, 1vanilkový puding, 4PL rozpustené maslo
    Z prísad na cesto vypracujeme cesto a dáme na chvílu do ladničky. Medzitým vyšlaháme 4žĺtky so 75g práškového cukru, a vanilkou... Pridáme vanilkový puding v prášku, 500g tvarohu a 4polievkové lyžice rozpusteného masla. Do hladka vymiešame...Potom urobíme sneh z 5bielkov... keď je dotuha vyšľahaný, pridáme 75g práškového cukru a došľaháme...
    ...snehovú časť pridáme k žĺtkovo tvarohovej plnke a spolu zmixujeme...
    Teraz vyberieme cesto a rozdelíme ho na 2bochníčky, ktoré na pomúčenej doske vyvaľkáme na veľkosť plechu...
    ...jeden plát preložíme za pomoci valčeka na vymastený a múkou vysypaný plech....Na ten vylejeme tvarohovú zmes a na tú dáme druhý rozvaľkaný plát....a upečieme... pri teplote 180stupňov, cca 10-15minút...
    Hotové polejeme čokoládou a dáme do ladničky na niekoľko hodín. Hotové podávame so zmrzlinou alebo nejakým teplým ovocím
    8 septembra o 11:09 · Páči sa mi to

    25. sep 2012