115 / 427
    CÍCEROVÁ KRÉMOVÁ POLIEVKA

    Cícer je veľmi zdravý, do mojej kuchyne som ho prvý krát zaradila minulý rok a od dnes som si dala závazok, že raz do mesiaca bude niečo cícerové 🙂 Začíname dobrou polievočkou...
    RECEPT pre cca 4osoby:
    200g suchého cíceru
    1zemiak
    pór
    zeleninový vývar, prípadne zelen.bujón /bez glutamánu/-výborné sú tie gelové v tégliku
    soľ
    muš.oriešok
    sladká smotana
    Deň vopred si namočíme cícer. Na druhý deň z neho zlejeme vodu, pridáme čistú a cca 1hod.varíme, kým nie je makký. Do druhého hrnca nalejeme trošku oleja, dáme nakrájaný pór, udusíme, pridáme nakrájaný zemiak, uvarený cícer, zel.vývar a varíme,kým zemiak nie je uvarený. Potom ponorným mixérom všetko rozmixujeme, prilejeme trošku smotany na zjemnenie, dochutíme soľou a muš.orieškom.

    RECEPT:

    23. okt 2012

    Mňamka !

    17. jan 2013