@papericko
Cca 400g suchej ryže,1l mlieka , voda, 60g masla, broskyňový /alebo iný/ kompót, 4 vajíčka, 120g pr.cukru, hrozienka, vanilkový cukor
Umytú ryžu zaleješ vodou,tak aby bola ponorená, keď sa začne variť, pridávaš postupne mlieko, miešaš, pridáš štipku soli. Do misky si dáš 4žĺtky, 120g pr.cukru a 60g masla, všetko spolu vyšlaháš a primiešaš hrozienka, ktoré si predtým namočila vo vode. Ryžu uvaríš na nie moc hustú kašu /stále vlievaš mlieko/, dáš ju vychladnúť a do vychladnutej vmiešaš žĺtkovú zmes a nakoniec sneh z bielkov. Premiešaš, polku ryže dáš do vymastenej zapekacej misy, na to poukladáš nejaké kompótové ovocie-nahusto, zaleješ zbytkom ryže, posypeš vanilkovým cukrom a dáš do trúby /180C/. Pred upečením som dala sneh z bielkov /zvlášť urobený/ a zapiekla na cca 8min.
@m.a.r.t.i.n.a mnam🙂to musi byt dobre🙂dakujem za receptik
tak na toto by som chcela vediet receptik🙂