RECEPT: Na oleji popražíme cibuľu a pokrájané strúčiky cesnaku ( cibuľou nešetriť ), pridáme na malé kocky nakrájané masko ( ja som robila z pliecka ), posypeme drteným kmínom, trošku opražíme a zasypeme červenou paprikou. Ja dávam tak pol na pol sladkú so štiplavou, vtedy to malý necíti. Pridáme nakrájanú bielu papriku + sparené a ošúpané rajčiny. Tých min.5ks. Zalejeme vodou, osolíme a varíme, kým masko nie je skoro úplne makké. Potom pridáme hovadzí bujón v tégliku ( ja 2-3ks na veľký hrniec ), na kocky pokrájané zemiaky a varíme. Keď sú zemiaky uvarené, polievku vypneme a vmiešame do nej ešte zopár prelisovaných strúčikov cesnaku, MČK a majoránku. Niekto polievku zahusťuje múkou, ja nie. 🙂 Je mňam mňam
RECEPT:
Na oleji popražíme cibuľu a pokrájané strúčiky cesnaku ( cibuľou nešetriť ), pridáme na malé kocky nakrájané masko ( ja som robila z pliecka ), posypeme drteným kmínom, trošku opražíme a zasypeme červenou paprikou. Ja dávam tak pol na pol sladkú so štiplavou, vtedy to malý necíti. Pridáme nakrájanú bielu papriku + sparené a ošúpané rajčiny. Tých min.5ks. Zalejeme vodou, osolíme a varíme, kým masko nie je skoro úplne makké. Potom pridáme hovadzí bujón v tégliku ( ja 2-3ks na veľký hrniec ), na kocky pokrájané zemiaky a varíme. Keď sú zemiaky uvarené, polievku vypneme a vmiešame do nej ešte zopár prelisovaných strúčikov cesnaku, MČK a majoránku. Niekto polievku zahusťuje múkou, ja nie. 🙂 Je mňam mňam