247 / 427
    TOFU PO KATALÁNSKY

    RECEPT: 1 tofu ( ja lúbim údené alebo bazalkové ), olej, 1 cibuľa, malá hlávka kapusty, 1 pór, cca 6 šampiňónov a koreniny, ako: grilovacie korenie, rasca, soľ, MČK, sójová omáčka
    Tofu narežeme na kocky, premiešame s grilovacím korením, opečieme na troške oleja a odložíme na tanier.
    Do tohto oleja pridáme nakrájanú cibuľu, kapustu, pór, huby a dusíme. Môžeme podliať fakt len troškou vody alebo zeleninovým vývarom, ochutíme koreninami podľa chuti. Zmiešame s tofu.

    19. mar 2015