RECEPT: tekvica, 1-2 mrkvy, 1 zemiak, slahačková smotana, mlieko, zeleninový bujón, bobkový list, tekvicový olej, vajíčko Tekvicu, mrkvu aj zemiak nakrájame na kocky, zalejeme do 1/4 vodou, pridáme bobkový list, polku bujónu a zakryté varíme, kým nie je všetko makké. Bobkový list vyberieme, všetko ponorným mixérom rozmixujeme, pridáme smotanu, povaríme a podľa želanej hustoty pridáme mlieko. Ozdobíme tekvicovým olejom a podávame s uvareným vajíčkom.
RECEPT: tekvica, 1-2 mrkvy, 1 zemiak, slahačková smotana, mlieko, zeleninový bujón, bobkový list, tekvicový olej, vajíčko
Tekvicu, mrkvu aj zemiak nakrájame na kocky, zalejeme do 1/4 vodou, pridáme bobkový list, polku bujónu a zakryté varíme, kým nie je všetko makké. Bobkový list vyberieme, všetko ponorným mixérom rozmixujeme, pridáme smotanu, povaríme a podľa želanej hustoty pridáme mlieko. Ozdobíme tekvicovým olejom a podávame s uvareným vajíčkom.