Recept:
Hliva, kuskus, pór, červená cibuľa, hríbový bujón, cesnak, soľ, čerstvá kápia, oliv.olej, mleté čierne korenie
Kuskus zalejeme vriacou vodou ( 1:2 ), v ktorej sme povarili polku hríbového bujónu. Zakryjeme a necháme cca 20-30min. nabobtnať.
Na oliv.oleji opražíme cibuľu a pór, pridáme nadrobno nakrájanú hlivu, kápiu, osolíme, okoreníme, pridáme trošku octu a podlejeme hríb.vývarom. zakryté dusíme 20-25min, počas ktorých premiešavame, popr.podlievame vývarom.
Dobrú chuť 😉