377 / 427
    Batátovo mrkvová polievka so zázvorom

    RECEPTÍK:
    Robila som od oka.
    2 veľké batáty
    Mrkva cca 2-3 ks
    Kúsok petržlenu
    Kúsok zázvoru
    Pór, cesnak
    Zeleninový vývar
    Mletý koriander
    Kurkuma
    Soľ
    Curry korenie
    Na oliv.oleji osmahnut por, trosku neskor pridat cesnak, nakrajany batat, mrkvu, petrzlen, zazvor, orestovat, pridat vsetky korenia, zaliat vyvarom a varit do maka. Potom rozmixovat, dochutit solou a korenim podla chuti. Mozete zjemnit smotanou. Ja som ozdobila redkovkovymi klickami a solou s chili.

    17. feb 2021