RECEPT: Cukety, mrkva, veľký pór, malý batát, cesnak, polievkový zelen.základ, mčk, soľ, kurkuma Pór osmáhnem na ghee ( oliv.oleji ), pridám na kocky nakrájaný batát, mrkvu, ku koncu popučený cesnak aspoň 3 strúčiky a orestujem. Zalejem vriacou vodou, pridám zelen.základ, korenie, soľ, kurkumu a varím cca 10min. Potom pridám na kocky cukety ( tých je najviac ) a dovarím do zmäknutia. Rozmixujem a podľa chuti dochutím korenim. Ozdobila som orestovanymi šampionmi a mikroredkvickami.
RECEPT:
Cukety, mrkva, veľký pór, malý batát, cesnak, polievkový zelen.základ, mčk, soľ, kurkuma
Pór osmáhnem na ghee ( oliv.oleji ), pridám na kocky nakrájaný batát, mrkvu, ku koncu popučený cesnak aspoň 3 strúčiky a orestujem. Zalejem vriacou vodou, pridám zelen.základ, korenie, soľ, kurkumu a varím cca 10min. Potom pridám na kocky cukety ( tých je najviac ) a dovarím do zmäknutia. Rozmixujem a podľa chuti dochutím korenim. Ozdobila som orestovanymi šampionmi a mikroredkvickami.