RECEPT: Robím od oka,takže presné gramáže tu nenapíšem. Nasledovné je pre 2 osoby. 2mladé cuketky, 1zemiak,5-6ružičiek karfiólu, cibuľa, olej, solčanka/vegeta/, č.korenie, tavený syr s bylinkami. Na oleji /ja na olivovom varím/ opražíme cibuľku a pridáme na drobno nakrájanú cuketu /aj so šupkou/, zemiaky a karfiól. Zalejeme vodou, nie moc,tak aby bola zelenina ponorená + 2,3cm nad tým a pridáme ČK a solčanku. Zakryjeme a varíme,kým nie je všetko makké. Potom pridáme tavený syr /ja kupujem v Kauflane takú kocku,sú rôzne príchute/ a polku z tej kocky hodíme k zelenine.Ponorným mixérom všetko rozmixujeme.Ak je moc hustá, pridáme ešte troška vody a necháme prejsť varom. Kto chce dosolí. Navrch dávame pražené guličky /kupujem v Terne/, to má Sebko rád do každej 5tej polievky 🙂
RECEPT:
Robím od oka,takže presné gramáže tu nenapíšem. Nasledovné je pre 2 osoby.
2mladé cuketky, 1zemiak,5-6ružičiek karfiólu, cibuľa, olej, solčanka/vegeta/, č.korenie, tavený syr s bylinkami.
Na oleji /ja na olivovom varím/ opražíme cibuľku a pridáme na drobno nakrájanú cuketu /aj so šupkou/, zemiaky a karfiól. Zalejeme vodou, nie moc,tak aby bola zelenina ponorená + 2,3cm nad tým a pridáme ČK a solčanku. Zakryjeme a varíme,kým nie je všetko makké. Potom pridáme tavený syr /ja kupujem v Kauflane takú kocku,sú rôzne príchute/ a polku z tej kocky hodíme k zelenine.Ponorným mixérom všetko rozmixujeme.Ak je moc hustá, pridáme ešte troška vody a necháme prejsť varom. Kto chce dosolí. Navrch dávame pražené guličky /kupujem v Terne/, to má Sebko rád do každej 5tej polievky 🙂